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Nutrition

12 adresses pour un déjeuner gourmand et healthy

16 février 20215min de lecture

Un accompagnement de façon personnalisé et concret tout au long de votre cure et tout ça pour vous aider à aller mieux et intégrer progressivement les bons changements dans votre hygiène de vie. 

Quoi de mieux pour commencer, que le récap’ de nos meilleures adresses healthy à Paris ? 

 

Judy – Paris 6ème 

Les plats sont élaborés par Dominique Gassin, naturopathe australienne et fondatrice de Yellow. La cantine qualitarienne c’est manger en adoptant un mode de vie qui est bon pour soi, son corps et son esprit, tout en respectant les autres et la planète. Judy vous transmet ses valeurs et cet équilibre pour passer une belle journée. 

Au menu : 

  • Du bonheur et des citrons
  • Des spécialités saines
  • Des recettes gluten free

Wild & The Moon – Paris 1er et 3ème 

La chaîne de restaurants propose une sélection de jus pressés à froid, boissons végétales, salades, soupes jusqu’aux desserts et en-cas. 

Les produits sont faits maison, fabriqués à base de fruits, légumes, herbes, racines et plantes sauvages, tous issus d’agriculture bio et locale.  

Une cuisine sans sucres raffinés, sans additifs, sans conservateurs, sans OGM ni gluten ou produits laitiers.

Au menu : 

  • Des ingrédients locaux
  • Du sunshine 
  • Des super-aliments

 

Nous – Paris 2ème, 9ème, 10ème & 11ème

Ce « fast-good » d’une vingtaine de couverts, propose une carte très variée adaptée aux goûts (et régimes) de chacun. Pour les allergiques, une hot box « noulettes » de bœuf garantie sans gluten, pour les intolérants au lactose, du « noulet » rôti sauce barbecue ou chili, un plat du jour pour les végétaliens et beaucoup d’autres spécialités pour les omnivores. 

Au menu :

  • Une cuisine méditerranéenne 
  • Un brunch tous les jours
  • Des jus et smoothies frais

 

PH7 Équilibre – Paris 3ème & 9ème

À cette adresse, l’équilibre est aussi bien celui du corps que celui de l’esprit.

PH7 vous invite à vous diriger vers un équilibre global, en commençant par une alimentation saine et gourmande, grâce au principe de l’équilibre acido-basique. 

Cet équilibre est un des éléments déterminants de notre santé globale. Leur concept est donc d’allier plaisir et santé : manger sainement tout en se faisant du bien. 

Au menu : 

  • Des assiettes gourmandes
  • Une cuisine en équilibre
  • 100% végétarien 

 

Jah Jah by le Tricycle – Paris 10ème

Jah Jah (petit frère du célèbre Tricycle) propose une cuisine Ital qui s’inspire du mouvement rastafari. Vous y trouverez des bowls chauds, froids ou crus et encore pleins de choses 100% vegan. Les tables sont colorées, les verres simples, les couverts et baguettes dans un pot ; de quoi vous offrir une ambiance conviviale et sans chichis à l’autre bout du monde.

Au menu : 

  • Ambiance friendly
  • Des produits frais
  • Un menu qui varie 

 

Yumi – Paris 10ème 

Mordus de verdure, chez Yumi ça déborde de légumes crus, de potions vitaminées, de micro-pousses comestibles saupoudrés de bonne humeur, de gourmandise et de bien-être. Les jus de légumes sont bio, crus, pressés à froid, non-pasteurisés, sans additif, sans conservateur, sans sucre, sans eau et 100% naturels. 

Au menu : 

  • Jus pressés avec amour
  • Une pause bien-être
  • Cuisine végétale

 

Chasseurs Cueilleurs – Paris 9ème 

Si vous faites très attention à votre alimentation ou que vous suivez un régime spécial, voici l’endroit qu’il vous faut. Chasseurs Cueilleurs propose des recettes faibles en glucides qui favorisent les viandes maigres, le poisson, les œufs et les fruits et légumes pauvres en amidon. Les produits sont en provenance de petits producteurs locaux et régionaux, de saison, sans sucre, sans lactose ni OGM

Au menu : 

  • Recettes faibles en glucides
  • Producteurs locaux
  • Produits de saison

 

Love Juice Bar – Paris 10ème 

Chez Love Juice Bar, c’est Nadia, la fondatrice, qui concocte sous vos yeux des jus et des plats exclusivement végétaliens. Elle vous propose des smoothies faits maison, le fameux açaï bowl et ses dérivés sous forme de superfood bowls qui répondra à chacune de vos attentes sucrées. 

Côté salé, le restaurant vous propose divers formats healthy dont l’inévitable avocado toast sur son pain sans gluten of course ! 

Au menu : 

  • Des bowls incroyables 
  • Des jus pressés 
  • Plein d’avocado toasts

 

Bob’s Juice Bar – Paris 10ème 

Entre République et Gare de l’Est, un exilié new-yorkais s’est installé en imposant un concept rigolo où jeux et bouquins s’entremêlent, à la disposition des clients. Chez Bob’s Juice Bar, on vous sert des salades, des sandwiches, des muffins, des pancakes, des soupes le tout accompagnés de cocktails de fruits très appréciés. 

Au menu : 

  • Des bols, muffins & bagels
  • 100% homemade
  • De la fraîcheur

 

Les résistants – Paris 10ème 

Les résistants ont créé un lien direct entre les producteurs et les citoyens gourmands. La carte change au quotidien en fonction des arrivages et des saisons. Ils élaborent leur menu de manière simple et fondée sur la qualité des produits qui la composent. 

Au menu : 

  • Produits de saison
  • Cuisine engagée
  • Cadre parfait

 

Mûre – Paris 11ème 

Ce restaurant propose 35 places et une terrasse pour les beaux jours. 

En plus, tout est fait maison, même le pain et les sodas ! La carte varie entre les quiches, en passant par le couscous végétarien, le légendaire gratin de patates douces, en finissant par de nombreux desserts sans gluten ; le tout accompagné d’une boisson bio à base de jus de pommes, kiwi et hibiscus par exemple ! 

Au menu : 

  • Fait maison jusqu’aux sodas
  • Cantine à croquer
  • Des produits bio 

 

Liife – Paris 2ème

Cette adresse propose un concept tourné vers le sport et la santé tout en s’alliant à l’environnement. Toutes leurs recettes répondent à 3 grands types d’efforts. Que vous soyez adepte du yoga, de running ou même de crossift, Liife s’adapte à vos pratiques en vous informant de toutes les calories et valeurs énergétiques qui composent les plats proposés. 

Au menu : 

  • Des repas de sportifs 
  • Vegan friendly
  • Apports nutritifs calculés  

 

À TABLE ! 

Salomé Boukobza

Responsable Communication

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