Les bienfaits du magnésium - Epycure

NUTRITION Les bienfaits du magnésium

Solène Senejko SOLÈNE SENEJKO

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Le magnésium, qu’est-ce que c’est ?

Le magnésium compte parmi les sels minéraux essentiels au bon fonctionnement de l’organisme humain. Il est requis comme cofacteur dans plus de 300 réactions enzymatiques et participe ainsi au bon fonctionnement de l’organisme. Il joue notamment un rôle bénéfique sur le système nerveux, les muscles, les os ou encore la dentition, mais n’est pourtant pas produit par le corps. Nous devons donc trouver ce nutriment, chaque jour, dans notre alimentation.

On le retrouve naturellement dans les aliments que nous consommons au quotidien, ainsi que dans l’eau minérale que nous buvons. Il est présent notamment dans les légumes à feuilles vertes, les céréales complètes, les graines oléagineuses, les fruits de mer, le cacao et le chocolat noir, les fruits à coque ainsi que les légumineuses. A savoir que l’organisme possède une capacité d’absorption limitée pour le magnésium, il est donc inutile de consommer ces aliments en excès puisqu’il sera éliminé par les urines notamment.

L’apport journalier recommandé est calculé selon le sexe et la période de la vie de chacun : 6mg/kg/jour. A savoir que pour les femmes enceintes et les sportifs, l’apport recommandé est plus élevé. Une alimentation équilibrée permet normalement de combler cet apport, soit 400 mg en moyenne pour un adulte. 

Malheureusement, la carence en magnésium est l'une des carences nutritionnelles les plus répandues en France. En effet, 18% des hommes et 23% des femmes ont un apport inférieur aux 2/3 des apports nutritionnels conseillés, parfois même sans le savoir. Cela s'explique notamment par l’appauvrissement des sols, le raffinage des aliments ainsi que le stress qui peut multiplier par quatre les besoins de l'organisme en magnésium. Notre alimentation actuelle, riche en aliments transformés, raffinés, ne nous permet plus d’absorber la bonne quantité de magnésium quotidiennement. De ce fait, l’utilisation de compléments alimentaires peut s’avérer bénéfique, pour éviter les nombreux symptômes associés à cette carence : crampes, anxiété, fatigue, maux de tête, perte d’appétit, nausées, etc.

Quels sont ses super pouvoirs ?

Participe à la production d’énergie

Dans notre organisme, le magnésium participe au métabolisme des lipides et des glucides et permet leur transformation en ATP, cette molécule indispensable au transport d’énergie dans le corps.  Elle est notamment utilisée pour la contraction musculaire, d’où son importance dans la pratique du sport, mais également pour le fonctionnement de nos organes et la réduction de la fatigue. En effet, lorsque l’on manque de magnésium, toutes nos cellules sont au ralenti et nous ressentons une très grande baisse d’énergie à l’origine d’une fatigue chronique. 

Lutte contre le stress et les crampes qui en découlent

Dans le cadre d'un évènement stressant, notre organisme sécrète un certain nombre d'hormones, telles que l’adrénaline et le cortisol, qui vont permettre à notre corps d’être à 100% de ses capacités. Ces hormones entraînent notamment la contraction des muscles pour que nous soyons vigilants et prêts à prendre la fuite. Le problème est que cela implique la consommation de magnésium par les muscles. Nous savons que les carences en magnésium sont, elles-aussi, à l'origine d'un sentiment de stress physique et mental. Cette perte va donc rendre l'organisme encore plus vulnérable au stress. Pour sortir de ce cercle vicieux, une cure en magnésium peut être idéale puisqu’elle va permettre de réduire les effets néfastes du stress en diminuant les sécrétions des hormones de stress. De plus, le magnésium a un effet apaisant et relaxant grâce auquel il diminue l’irritabilité due au stress, agit contre les crampes musculaires et les palpitations cardiaques liées au stress.

Soutient le système nerveux et lutte contre la fatigue nerveuse

Ce sel minéral possède un rôle incontournable dans le bon fonctionnement du système nerveux. En effet, quand les fibres nerveuses sont excitées par le calcium, le magnésium va inhiber leur action et limiter la surexcitation du système nerveux. Le magnésium possède donc une action régulatrice sur le système nerveux et décontracturante sur le muscle. Ainsi, il intervient dans la régulation du rythme cardiaque et permet de réduire la fatigue nerveuse, qui se traduit par une baisse de moral, de l'irritabilité, de la nervosité ou encore des difficultés à rester concentré.

Lutte contre les troubles du sommeil et la déprime

Le magnésium participe également à la libération de la sérotonine, l’hormone du bonheur, qui le rend efficace pour lutter contre l’irritabilité, l’anxiété et la déprime. De plus, La sérotonine permet la synthèse de mélatonine dans le cerveau, appelée « hormone du sommeil ». Ainsi, une supplémentation en magnésium permet de produire davantage de sérotonine dans la journée et donc davantage de mélatonine. Le temps d’endormissement sera réduit et le sommeil n’en sera que plus apaisé et récupérateur. 

Limite la fragilité osseuse

Près de la moitié du magnésium corporel est situé dans les os et dans les dents. Il est donc indispensable dans la formation d'une ossature et d’une normale et dans leur maintien. Eh oui, comme le calcium, le magnésium est nécessaire à la santé et la solidité des os. Il permet notamment la bonne fixation du calcium et du phosphore sur les os. Ainsi, les compléments alimentaires comportant du calcium et de la vitamine D associés au magnésium permettent de lutter efficacement contre l’ostéoporose, qui est la conséquence d’une diminution de la masse osseuse souvent liée à l’âge. 

Solène Senejko
SOLÈNE SENEJKO

Ingénieure Alimentation & Santé