À partir de 25 ans, la production naturelle de collagène diminue. La peau perd en fermeté et élasticité et les premiers signes de vieillesse apparaissent.
Bien que le collagène puisse être apporté par l’alimentation, son apport sous forme de compléments alimentaires - notamment en gélules ou poudre - reste plus facile à intégrer dans le cadre d’un mode de vie équilibré.
Reste à savoir comment bien le choisir ? On vous donne toutes les clés !
Qu’est-ce que le collagène ? À quoi sert-il ?
Le collagène compte parmi les protéines les plus abondantes chez les mammifères, l’humain y compris. Il est essentiel à la formation des tendons, du cartilage, des tissus conjonctifs et cutanés, notamment en assurant la cohésion, l’élasticité et la fermeté de la peau en participant au retard de l’apparition des rides et ridules. Il joue également un rôle crucial dans de nombreuses pathologies comme l’arthrose et l’ostéoporose.
Ingrédient phare des crèmes anti-âges, le collagène possède de nombreux bienfaits pour lutter contre le vieillissement cutané. La médecine y manifeste un intérêt depuis de nombreuses années, et plus récemment, dans le domaine de la nutraceutique.
Quels sont les différents types de collagène pour la peau ?
Il existe 28 types de collagène qui ont chacun des structures et fonctions spécifiques. Certains vont alors se démarquer pour leurs propriétés visant le cartilage ou les muscles, tandis que d’autres auront une action sur la peau. Parmi eux, cinq types sont particulièrement répandus :
Collagène I
Le collagène de type I est le plus connu et également le plus abondant dans le corps humain : il constitue plus de 90% de la masse organique des os et est le principal collagène de la peau. Assurant des propriétés biomécaniques comme la fermeté, l’élasticité ou encore le renouvellement des cellules de la peau, il est essentiellement utilisé pour ses propriétés anti-âge.
Collagène III
Composant majeur de la matrice extracellulaire qui constitue nos organes et notre peau, on le retrouve habituellement en synergie avec le collagène de type I pour accentuer les effets de l’élasticité et de la fermeté de la peau.
Collagène de type V
Ce type de collagène est le principal acteur de la régénération des cellules de la peau. Il est largement présent à la surface des cellules, des cheveux mais aussi du placenta pour la création de la peau du fœtus.
Les autres types de collagène
Moins connus que ceux énoncés précédemment, on retrouve également :
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Le collagène de type IV, qui participe à la construction des différentes couches de la peau.
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Le collagène de type II, principal constituant du cartilage, qui va jouer un rôle dans le bon fonctionnement des articulations pour prévenir les douleurs articulaires. Pour tout savoir sur la santé articulaire, nous vous invitons à lire notre article “Comment prendre soin de ses articulations ?”.
Quelles sources pour un bon apport en collagène ?
Collagène bovin
C’est l’une des sources de collagène les plus utilisées en industrie et provient majoritairement de la peau et des os de vaches. On y retrouve du collagène de type I, II et IV. Cependant, son utilisation est controversée car les sources animales pourraient être liées à un risque de contamination à des maladies comme l’ESB (encéphalopathie spongiforme bovine) ou l’EST (encéphalopathie spongiforme transmissible), pouvant constituer un danger pour une consommation quotidienne.
Bouillon d’os
On retrouve par ailleurs le bouillon d’os de poulet, ou bone broth, particulièrement riche en collagène. Constitué de collagène de type II, il est considéré comme une source “équitable” puisqu’obtenu à partir de sous-produits de l’industrie agroalimentaire. Sa forme permet l’apport de nombreux minéraux qui, en synergie, vont assurer des propriétés d’hydratation et d’élasticité cutanée ou encore de prévention sur la santé articulaire.
Collagène marin
Le collagène marin est la source de collagène la plus utilisée dans l’industrie des compléments alimentaires. Issu de peau ou cartilage de poissons, on y retrouve les mêmes types de collagène que ceux retrouvés dans son équivalent bovin (I, II, IV) mais promet une haute biocompatibilité et une faible immunogénicité, le rendant intéressant dans de nombreuses applications, notamment en cosmétique, pour la réparation et cicatrisation des tissus.
Collagène vegan et végétarien
Il n’existe pas de collagène “vegan” à proprement parler, mais seulement des alternatives végétales pour stimuler sa production. Le collagène végétarien, quant à lui, existe bel et bien : on en retrouve dans les membranes de coquille d’œuf, et plus précisément du collagène de type I et V en grande quantité, soit 30 à 40% de leur masse.
En plus de convenir à des régimes végétariens, le collagène issu de membrane d’œuf présente l’avantage d’être tout aussi efficace que les collagènes conventionnels à des doses plus faibles, et a par ailleurs démontré des résultats cliniques plus qu’encourageants : +12% d’élasticité de la peau observés dans une étude regroupant 7 participants après 5 semaines d’étude. De plus, il a la particularité d’être riche en acide hyaluronique, ce qui n’est pas le cas des autres sources de collagène.
Cure peau repulpée
Retrouvez cet actif phare dans notre formule dédiée à la beauté de la peau, la Cure peau repulpée, à base de collagène de membrane d’œuf - riche en acide hyaluronique et élastine - en synergie avec la vitamine C et l’huile de bourrache - actif anti-âge par excellence - mais aussi vitamines A, E, B6, biotine et zinc pour limiter le vieillissement prématuré de la peau et favoriser une peau hydratée, fraîche et rebondie.
Quels critères pour un collagène de bonne qualité ?
Comme bon nombre de compléments sur le marché, tous les collagènes ne se valent pas. En raison de sa popularité grandissante ces dernières années, la qualité de certaines formules laisse parfois à désirer au profit de l’aspect financier. C'est pourquoi il est essentiel de prendre en considération certains critères pour choisir du collagène de bonne qualité.
Origine du collagène
Que le collagène soit d’origine animale ou végétale, la traçabilité est essentielle pour des soucis de transparence et permet notamment de s’assurer de sa naturalité et de sa provenance, comme le type d’élevage des animaux ou encore les méthodes de pêche. En l'occurrence, privilégiez le collagène marin issu de la pêche responsable (label MSC Pêche Durable).
Absorption & biodisponibilité
Les molécules de collagène retrouvées naturellement ne sont pas bien assimilées par le corps. Son absorption est facilitée grâce à une hydrolyse préalable permettant de découper et d’obtenir de petits morceaux de collagène, appelés “peptides de collagène” ou “collagène hydrolysé”, permettent ainsi une meilleure assimilation du fait de leur poids moléculaire inférieur au collagène brut.
Critère de dosage
« Tout est une question de dose ».
Le dosage du collagène va dépendre de l’objectif à atteindre. Pour des effets bénéfiques sur la peau, il faut compter une dose quotidienne entre 2,5g et 5g de collagène marin pour une hydratation optimale et un bon maintien de l’élasticité de la peau. Une prise plus importante, de 10g jusqu’à 20g par jour, a montré des effets bénéfiques sur la santé des articulations, de la masse musculaire et des os.
Bien que le collagène ne soit pas considéré comme dangereux, les recommandations sanitaires préconisent de ne pas dépasser les 20g de collagène par jour.
Et l’importance de l’alimentation ?
On dit que l’alimentation est le centre de la bonne santé et du bien-être. Et c’est vrai ! Voici quelques aliments qui permettent de booster naturellement la production de collagène :
Les viandes maigres et poissons
Considérés comme la source la plus abondante en acides aminés, ils apportent de la proline et de la lysine qui sont des éléments essentiels à la formation du collagène.
Les œufs
Grâce à leur richesse en acides aminés, ils apportent en grande quantité de la proline, acide aminé qui assure la synthèse et la résistance du collagène. L’œuf est aussi une bonne source de glycine, acide aminé le plus abondant dans le collagène qui, en synergie avec la proline, permet d’augmenter la synthèse de collagène de la peau.
L’avocat
Riche en vitamine E, il ralentit le vieillissement prématuré de la peau en prévenant la perte de collagène liée à l’âge.
La vitamine C
Naturellement présente dans de nombreux fruits tels que le kiwi, l’orange, les fraises, ainsi que dans les légumes verts, la vitamine C permet de booster la production de collagène du fait de son action sur les enzymes responsables de la biosynthèse de dernier. Par ailleurs, elle est souvent associée au collagène pour optimiser son action et en favoriser son assimilation.
La vitamine A
Cette vitamine est connue pour son rôle dans la cicatrisation des plaies. Elle est également impliquée dans la formation du collagène grâce à son effet sur son enzyme spécifique, la collagénase.
Le ginseng
Plante adaptogène, le ginseng est également intéressant pour prévenir la dégradation du collagène grâce à ses propriétés antioxydantes, permettant de protéger la peau contre les dommages causés par les UV, ainsi que le corps contre le stress oxydatif.
