Que manger pour avoir une belle peau ?

Que manger pour avoir une belle peau ?

La peau est le plus grand organe du corps et reflète souvent notre état de santé intérieur. Avec le foie, les reins, les poumons et les intestins, elle est l'un des systèmes chargés de nettoyer l'organisme.


 

Pour avoir une peau saine, nous devons donc éviter les substances qui pourraient surcharger ces organes d’élimination. Il s’agit évidemment des disrupteurs endocriniens que l’on trouve dans certains cosmétiques ou produits ménagers, mais aussi des aliments dits acidifiants, qui nous privent des vitamines et minéraux nécessaires au renouvellement des cellules : les aliments ultra-transformés, les  farines et sucres raffinés, ou encore les graisses trans.


À l’inverse, les nutriments suivants contribuent à la bonne santé de notre peau en stimulant la synthèse et production de collagène et en aidant à neutraliser les radicaux libres responsables de sa destruction :

 

 Bêta-carotène

Le bêta-carotène est un antioxydant qui contribue à protéger les cellules de votre peau contre les rayons UV. Cela peut aider à prévenir les coups de soleil, le vieillissement cellulaire et les rides. Une quantité élevée de bêta-carotène peut également donner à votre peau une couleur hâlée qui vous donnera très bonne mine. Concrètement ? Consommez régulièrement des fruits et légumes de couleur orange, jaunes ou rouges (abricot, mangue, carotte, courge, patate douce, etc.) mais aussi des légumes verts à feuille (épinards, blettes, choux verts, chou kale, etc.).


Vitamine C

La vitamine C est nécessaire pour fabriquer du collagène, la protéine la plus abondante de l’organisme, qui donne de la structure à la peau. Elle possède également des propriétés antioxydantes qui aident à combattre les radicaux libres qui eux endommagent non seulement le collagène mais aussi l'élastine, responsable de donner à la peau son élasticité. Concrètement ?  Kiwis, agrumes, fraises, brocolis, choux de tout type, poivrons et persil.


Zinc

Le zinc aide à réguler l'activité des glandes sébacées, ainsi que la formation de collagène. Il prévient la formation de radicaux libres responsables du vieillissement cellulaire, empêche les ongles de s'affaiblir, d'avoir des taches blanches ou de se casser et renforce les follicules et le cuir chevelu, réduisant ainsi la chute des cheveux. Concrètement ? Consommez régulièrement de la viande, du poisson, des fruits de mer ou des oeufs. Côté végétal, les shiitakes, les graines de courge et les lentilles contiennent aussi du zinc, mais il est moins biodisponible. Végétariens et vegan surveillez donc vos carences !


Oméga-3

Les acides gras oméga-3 anti-inflammatoires, qui luttent efficacement contre les rougeurs et l’acné, aident la peau à rester épaisse, souple et hydratée, et la rendent moins sensible aux rayons UV. Concrètement ?  Consommez des poissons gras comme le saumon, les sardines, les anchois, le hareng, ou encore le maquereau sont riches environ 3 fois par semaine.


 

Et bien sûr, n’oubliez pas de rester bien hydratés, de faire du sport en extérieur et de bien dormir !