Hibiscus

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Qu'est-ce-que c'est ?

Surnommée “la Roselle” ou “Oseille de Guinée”, l’hibiscus est une plante herbacée d'Afrique de l'Ouest souvent utilisée en médecine traditionnelle car elle est une source de polyphénols aux vertus antioxydantes et tonifiantes. Une récente étude a également démontré le rôle de l'hibiscus et des polyphénols dans le métabolisme des acides gras pour contrecarrer les effets du stress oxydatif. À raison d'une consommation d'1,5 g d'infusion de fleur par jour, l'hibiscus aide également à revitaliser le corps et retrouver de l'énergie. Par ses propriétés diurétiques, l'hibiscus favorise l'élimination rénale de l'eau. En infusion, elle préviendrait la formation de calculs rénaux. Grâce à ses propriétés antibactériennes et antifongiques, c'est une boisson utile pour éviter les infections urinaires.

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Où en trouve-t-on ?

L’hibiscus est une plante connue depuis la haute Antiquité : elle était cultivée en Égypte et en Asie du Sud-Est pour son caractère ornemental, mais aussi pour ses fruits comestibles et ses propriétés tonifiantes. Elle s’est depuis établie en Afrique de l’Ouest, sur tout le contour méditerranéen et dans de nombreuses régions chaudes du globe. L’hibiscus appartient à la famille des Malvacées au même titre que le coton, le cacaoyer, les mauves ou le baobab.

Comment l'utiliser ?

Il est possible de reconnaître l’hibiscus grâce à sa silhouette remarquable de 2 à 4 mètres de hauteur selon l’endroit, sa tige blanchâtre ainsi que ses grandes fleurs roses ou rouges. Au fur et à mesure de sa floraison, il suffit de cueillir ses fleurs pour en faire des tisanes et profiter des bienfaits de la plante. C’est une plante riche en anthocyanes, flavonoïdes, phytostérols et polysaccharides. L’infusion d’hibiscus obtient un franc succès grâce à son goût acidulé très rafraîchissant. En effet, la partie de la plante utilisée pour la préparation des infusions appelée le calice contient plusieurs acides différents qui vont apporter la fraîcheur et donner un goût très agréable aux boissons. Ces infusions de fleurs séchées d’hibiscus se dégustent aussi bien froides que chaudes. Plus on laisse la fleur infuser longtemps, plus l’infusion sera rose et acidulée.

Cependant les fleurs peuvent être nocives pour le foie si elle sont prises en trop grande quantité. Il est généralement recommandé de ne pas dépasser 8 tasses par jour. De manière générale, il est aussi déconseillé d'en consommer au moment de l’allaitement.

Bienfaits

Vitalité/Immunité

Riche en vitamine C, en acides organiques et en bioflavonoïdes, la consommation d'hibiscus permet de réduire la fatigue, d'apporter de la motivation, du dynamisme, de la vitalité tout en renforçant les défenses naturelles de l’organisme.

Digestion

L’hibiscus est aussi riche en mucilages et en pectines : ils permettent d’aider le transit. Il se comporte comme un laxatif doux en nettoyant vos intestins de ses déchets les plus tenaces.

Minceur

Avec l’infusion d’Hibiscus, vous allez pouvoir favoriser la perte de poids tout en réduisant les conséquences du surpoids : aider au maintien du taux de glycémie, empêcher l’accumulation du gras dans le foie.

Stress oxydatif

L’infusion d’hibiscus est riche en antioxydants qui permettent de lutter contre le stress oxydant provoqué par les radicaux libres et préserver ainsi la santé de nos cellules. Ces antioxydants sont des anthocyanes, pigments naturels qui donnent à la fleur sa couleur rouge.

Beauté

Sous forme d’huile, l’hibiscus peut être utilisé en masque pour nettoyer le cuir chevelu des pellicules mais également pour booster croissance, des cheveux et favoriser une belle chevelure. Concernant la peau, l’hibiscus diminue les manifestations liées aux problèmes de peau et peut apaiser une piqûre d'insectes.

Bibliographie

https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-02046621/document

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