Sélénium

Minéral

Comment le choisir et l'utiliser ?

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Qu’est-ce que c’est ?

Le sélénium est un oligo-élément participant à la production des hormones thyroïdiennes et est nécessaire à la synthèse de 35 protéines. L'apport nutritionnel recommandé pour le sélénium est de 55 μg par jour pour les adultes. Il a un puissant effet antioxydant, il a de nombreuses propriétés telles que la lutte contre le stress oxydatif. Il intervient particulièrement dans la beauté des cheveux, des ongles et de la peau également.

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Où le trouve-t-on ?

On le trouve principalement dans certains aliments comme les oeufs, les fruits de mer (huitres, crevettes, etc.), les noix du brésil et les poissons gras (harengs, sardines, thon etc.).

Il est à noter que les sources végétales constituent de bonnes sources de sélénium uniquement si elles proviennent de régions dont les sols en sont riches.

Comment le choisir et l'utiliser ?

Le sélénium est un oligo-élément participant à la production des hormones thyroïdiennes et est nécessaire à la synthèse de 35 protéines. L'apport nutritionnel recommandé pour le sélénium est de 55 μg par jour pour les adultes. L'apport en sélénium doit être contrôlé car un surdosage facilement atteignable avec une supplémentation médicamenteuse se traduit par des lésions cutanées, une chute des cheveux, des troubles digestifs, de la fatigue intense etc. En revanche, une carence en sélénium peut se traduire par la moindre résistance aux infections, une anémie, une dépigmentation de la peau ou encore une faiblesse musculaire. Le dosage pour les adolescents et les enfants diffère et est de 20 à 50 μg.

Concernant les femmes enceintes ou celles qui allaitent, elles doivent prendre des précautions et limiter leur apport journalier en sélénium aux doses généralement recommandées. En effet, à fortes doses, le sélénium peut s’avérer toxique. Quelques rares cas d’allergie auraient été enregistrés d'après certaines études.

Bienfaits

Beauté

Cet oligo-élément a un rôle bénéfique sur la qualité des phanères (cheveux, ongles) et de la peau. Les compléments alimentaires à base de sélénium sont d'ailleurs réputés pour favoriser l'éclat de la peau et la robustesse des cheveux. Vous pouvez d’ailleurs retrouver cet oligo-élément dans nos gummies solaires.

Détox

Le sélénium est reconnu pour ses propriétés laxatives. Il permet de nettoyer l'organisme de toutes ses toxines étrangères et notamment des métaux lourds tels que le mercure ou le plomb.

Antioxydant

Comme précisé au dessus, le sélénium fait partie des molécules ayant un réel pouvoir antioxydant. Il permet de neutraliser les radicaux libres en excès et donc l'oxydation dans l'organisme. De plus, cet oligo-élément participe à la régénération de vitamines elles-mêmes antioxydantes (vitamines C et E). De ce fait, un bon apport en sélénium peut permettre de lutter contre le stress oxydatif et contre le vieillissement cellulaire prématuré.

Bibliographie

https://www.anses.fr/fr/system/files/NUT2012SA0103Ra-2.pdf

BORDENEUVE H. Oligo-éléments (zinc et sélénium) et alimentation : dans quel cadre proposer une supplémentation ? Faculté des sciences Pharmaceutiques de Toulouse III. 2019. 174 p.

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