Es gibt kein Geheimnis: Die Schlüssel für eine effektive und nachhaltige Gewichtsabnahme sind Ernährung, körperliche Bewegung und das Management von Stress und Schlaf. Dennoch können bestimmte Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel die Wirkung dieser guten Gewohnheiten verstärken.
Es sind Lebensmittel, die die „Hungerhormone“ ausgleichen, den Stoffwechsel ankurbeln, die für die Fettspeicherung verantwortlichen Blutzuckerungleichgewichte regulieren oder die Ausschüttung von Glückshormonen verbessern, um emotionales Naschen zu vermeiden.
Hier sind die wichtigsten Verbündeten beim Abnehmen:
Grüner Tee
- Eine bessere Blutzuckerkontrolle und somit eine geringere Kalorienspeicherung als Fett
- Ein größeres Sättigungsgefühl und weniger Heißhungerattacken
- Eine bessere Oxidation (oder Freisetzung) von Fetten zur Nutzung als Energiequelle.
- Erhöht den Grundumsatz, also die Anzahl der Kalorien, die im Ruhezustand verbrannt werden.
Der Safran
Unter ihnen haben Crocin und Crocetin, Carotinoide, die für die rote Farbe des Safrans verantwortlich sind, antidepressive Eigenschaften gezeigt, verbessern Entzündungen, reduzieren den Appetit und helfen beim Abnehmen. Studien deuten darauf hin, dass Safran die Serotoninspiegel im Gehirn erhöht und dadurch hilft, zwanghaftes Naschen und die damit verbundene Gewichtszunahme zu verhindern.
Die Grapefruit
Der Schlüssel zu den schlankmachenden Eigenschaften der Grapefruit könnte ein Enzym namens AMP-aktivierte Proteinkinase (AMPK) sein, das offenbar durch eine organische Verbindung der Grapefruit namens Nootkaton aktiviert wird. Wenn AMPK aktiviert ist, regt es den Stoffwechsel an, indem es die Muskeln dazu bringt, Glukose und gespeicherte Fette in Energie umzuwandeln, was die Gewichtsabnahme fördert. AMPK wird normalerweise während des Trainings oder Anstrengung aktiviert, um die Energie zu produzieren, die der Körper benötigt.
Ballaststoffreiche Lebensmittel
- Die Glukoseverdauung (Zucker) im Körper verlangsamen und so deren Speicherung als Fett vermeiden
- Ein länger anhaltendes Sättigungsgefühl erzeugen, das hilft, Heißhungerattacken zu überwinden
In der Praxis? Essen Sie Hafer, Chiasamen, Leinsamen, grünes und stärkehaltiges Gemüse, Obst und Hülsenfrüchte.
Chromreiche Lebensmittel
Einige Studien legen nahe, dass die Einnahme von Chrom in Kombination mit einem Krafttrainingprogramm zur Gewichts- und Körperfettabnahme beitragen kann, während die Muskelmasse erhöht wird.
Die besten Nahrungsquellen für Chrom sind Brokkoli, Tomaten, Trauben, Knoblauch, Zwiebeln und Bierhefe.
