La santé psychique et physique sont directement liées à votre alimentación. L’équilibre de votre alimentación va optimiser le fonctionnement de votre système immunitaire. Angélique a sélectionné quelques astuces pour renforcer facilement votre système immunitaire grâce à certains aliments.
¿Qué puede debilitar el sistema inmunitario?
Varias razones pueden entrar en juego, en la mayoría de los casos, el sistema inmunitario se desregula debido a una susceptibilidad genética. Pero algunos factores hormonales también pueden influir.
Aquí están las causas más conocidas:
La falta de sueño
Numerosos estudios han demostrado que un déficit crónico de sueño (menos de 6 h por noche) puede aumentar la vulnerabilidad de las personas frente a las infecciones. De hecho, al acortar la duración del sueño, el tiempo de sueño profundo lento también se reduce. Sin embargo, este ayuda a la fabricación de linfocitos B "memoria" que registran las características de los microbios y producirán anticuerpos específicos en caso de una nueva agresión.
El estrés
Se observa que las personas que atraviesan un período de estrés intenso son más sensibles a las infecciones y que estas duran más tiempo. Investigadores del Inserm en el Centro de inmunología de Marsella-Luminy realizaron estudios que aportan una pista de explicación. "Hemos observado que las hormonas del estrés estimulan los receptores que se encuentran en la superficie de ciertas células inmunitarias, impidiendo que estas produzcan sustancias químicas inflamatorias necesarias para eliminar los virus".
El consumo excesivo de sal
El consumo excesivo de sal podría debilitar nuestra inmunidad. De hecho, este mal hábito ya estaba relacionado con un aumento de la hipertensión arterial. Los sujetos estudiados que consumieron seis gramos adicionales de sal por día (el contenido de sal de dos comidas de comida rápida) mostraron déficits inmunitarios pronunciados.
¿Cómo aumentar la inmunidad de forma natural?
1. Los beneficios de los probióticos y el ajo
El ajo es un aliado ideal en la prevención de ciertas infecciones. Los componentes de este alimento actúan en sinergia para ayudar al sistema inmunitario. Sabiendo que algunos componentes son muy sensibles al calor, es importante no someterlos a altas temperaturas. Según las investigaciones, es más o menos difícil determinar con precisión la cantidad de ajo requerida para una acción visible a diario. Por eso se recomienda tomarlo en complementos alimenticios (ver el artículo de nuestra naturópata 5 consejos para potenciar la inmunidad antes del invierno).
Junto con las vitaminas, los probióticos constituyen activos importantes para mantener el buen funcionamiento de su sistema inmunitario. De hecho, permiten resembrar su flora intestinal con buenas bacterias. Pero nada lo garantiza, ya que la calidad de los probióticos varía considerablemente según las marcas.
2. Los beneficios de los alimentos fermentados y los hongos
Para fortalecer su sistema inmunitario, se aconseja consumir alimentos fermentados. Nuestras bacterias se desarrollan según nuestra alimentación y los alimentos fermentados contribuyen mucho a nuestro bienestar. Entre estos alimentos encontramos el queso, los pepinillos, los yogures, las aceitunas, la salsa de soja, el kimchi coreano, etc. La miel, las verduras y las frutas también contienen probióticos capaces de facilitar la proliferación de las buenas bacterias en el organismo. Al consumirlos regularmente, favorece un buen mantenimiento de su flora intestinal.
Algunos hongos también pueden tener muy buenos efectos sobre su sistema inmunitario. Es el caso del trío shiitake, maitake, reishi.
3. Los beneficios de los alimentos ricos en hierro
Este oligoelemento tiene varias virtudes. En caso de deficiencia de hierro, el riesgo es la anemia, con un déficit de glóbulos rojos en el organismo, y por lo tanto una disminución de la eficacia del sistema inmunitario. La deficiencia de hierro es sin embargo el trastorno nutricional más común, ¡afectaría a cerca de una persona de cada 3 en el mundo! Una alimentación suficientemente rica en hierro es por tanto esencial para la inmunidad y aún más para la salud.
Se puede encontrar en carnes rojas, vísceras, mariscos (especialmente mejillones y ostras), jengibre, pero también en especias como la cúrcuma.
4. Los beneficios de los alimentos ricos en antioxidantes
Los antioxidantes son esenciales para potenciar las defensas naturales. Actúan protegiendo los glóbulos blancos de la oxidación y aumentando su movilidad y eficacia.
¿Dónde se encuentran?
- Alimentos ricos en vitamina C: pimiento rojo, perejil, grosella negra, limón, naranja, kiwi, fresas, espinacas, cítricos, brócoli
- Alimentos ricos en vitamina E: pescados grasos (como la sardina, el arenque), aceite de girasol, de soja, de maíz, mantequilla
- Alimentos ricos en selenio: nuez de Brasil, pescados, semillas de girasol, yema de huevo
- Alimentos ricos en zinc: mariscos, semillas, carnes, cereales integrales, cacao
- Alimentos ricos en polifenoles: frutas y verduras, vino, té
Existen varias soluciones para fortalecer sus defensas inmunitarias a través de la alimentación. Corresponde a cada uno elegir un método para ayudar a su organismo a luchar mejor contra las enfermedades.
Tómese el tiempo para completar nuestro cuestionario y le ayudaremos a encontrar la solución más adecuada para fortalecer su sistema inmunitario.
