Orange Moro

Fruit

Qu'est-ce-que c'est ?

L’orange Moro est un véritable concentré de vitamines, et notamment a une importante richesse en vitamine C et minéraux, qui sont indispensables à l’organisme. Elle fait partie de la famille des oranges sanguines. Des études ont montré que l'orange Moro a la particularité de réduire la prise de poids et l'accumulation des graisses grâce notamment à sa haute contenance en fibre. Elle a la particularité de favoriser aussi le bon cholestérol (HDL) et réduit le mauvais (LDL)

Généralement cultivée en Sicile, elle trouve des conditions optimales pour sa croissance au pied de l'Etna où les écarts de température entre la nuit et le jour permettent aux pigments d'anthocyanes de s'accumuler dans l'orange.

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Comment l'utiliser ?

L’orange sanguine est un fruit d’hiver, certaines variétés de ces agrumes sont toutefois plus tardives que d’autres ce qui permet de la trouver sur les étals entre les mois de décembre et de mars.

Contre-indications

L'orange, son jus et sa pulpe devraient être évités par les personnes souffrant de reflux gastro-oesophagien, d'œsophagite peptique et de hernie hiatale en phase aiguë. Ce fruit acide peut entraîner une irritation de la muqueuse de l'œsophage ou des brûlures épigastriques. Nous recommandons à ces personnes de demander l'avis à un médecin avant de les consommer.

Bienfaits

Diminue l'accumulation des graisses

L'orange sanguine est constituée à 80 % d’eau. Son rapport calorique est estimé à 45 cals pour 100g de fruit. C'est pour cela que l'orange moro peut être nécessaire aux personnes souhaitant perdre du poids. Sa chair est composée de fibres alimentaires, qui permettent de favoriser le transit intestinal tout en assurant une sensation de satiété. Sa composition exceptionnelle en fait un réel allié minceur dont le gout sucré reste très savoureux.

Peau et système immunitaire

Elle renforce efficacement le système immunitaire et aide ainsi à lutter contre les pathologies hivernales. De plus, cette vitamine favorise l’attention et la vitalité. La coloration sanguine de l'orange moro doit sa couleur si caractéristique à sa teneur en pigment rouge : l’anthocyanine. Il s’agit d’un flavonoïde. Les baies en regorgent, tout comme l’orange sanguine. Ce précieux composé a de fortes propriétés anti-oxydantes. Il protège les cellules en luttant contre les radicaux libres. Ainsi, il combat de manière naturelle le vieillissement prématuré de la peau. L’orange sanguine est également apaisante pour l’épiderme grâce à la présence d’un hydrolat. À terme, cet agrume a donc le pouvoir de réparer et tonifier la peau. La concentration en caroténoïdes de l’orange sanguine stimule la production de cellules osseuses. Elle est donc très intéressante pour la solidité osseuse.

Bibliographie

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20029381/

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