5 aliments pour un bon transit intestinal - Epycure

NUTRITION 5 aliments pour un bon transit intestinal

Solène Senejko SOLÈNE SENEJKO

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Vous souffrez régulièrement d’inconfort au niveau du ventre causé par des maux de ventre et des ballonnements, des irrégularités dans vos selles ? Les troubles du transit intestinal correspondent à une diminution ou une augmentation de la motilité intestinale (capacité à déplacer les aliments dans l'appareil digestif). Ces troubles se caractérisent la plupart du temps par des problèmes de constipation ou de diarrhée. Cela peut être le signe que votre intestin connaît quelques dysfonctionnements. On considère que l'intestin est régulé lorsque l’évacuation des selles se fait entre 3 fois par jour et 3 fois par semaine. En dessous de cette fréquence, on peut soupçonner une constipation occasionnelle ou chronique. Si au contraire la fréquence est plus élevée, plus de 3 fois par jour et que les selles sont liquides, on parle de diarrhée. 

Ces derniers peuvent avoir des causes très variées dont il faut rechercher l'origine (associations alimentaires douteuses, déséquilibre de la flore intestinale, intolérances alimentaires etc). Il existe de nombreuses méthodes permettant de réguler notre transit de manière efficace et durable comme manger à heures fixes (ce qui permet de donner à notre organisme des habitudes), éviter le grignotage entre les repas et éviter également de sauter les repas. Dans cet article, Angélique a sélectionné 5 produits qui pourraient vous aider à le réguler.

 

1. Les graines de lin 

Il existe presque 200 espèces de lin et pour notre alimentation, il faut choisir entre le lin brun et le lin blond. Les graines de lin se composent essentiellement de protéines végétales (20%), de fibres (27%) mais aussi d’acides gras oméga-3 (25%). 

Elles sont incroyablement riches en fibres solubles et insolubles qui sont des nutriments essentiels et extrêmement importants pour la régulation de la digestion, de la glycémie et de la santé métabolique. Les graines de lin facilitent donc le transit intestinal et vous permettront de soulager votre inconfort. C’est un produit qui renferme des fibres alimentaires (en effet, 2g de graines de lin comportent en moyenne une cuillerée de fibres), elles réduisent l’absorption des sucres par l’organisme et, de ce fait, on peut considérer qu’il s’agit d’un super aliment régulateur de la glycémie. 

Elles représentent une réelle solution pour les personnes ayant des troubles intestinaux. Les graines de lin sont aussi très facilement associables avec de multiples aliments de tous les jours comme des soupes, des crudités ou des légumes. En effet, elles s’ajoutent aussi généralement aux préparations culinaires comme les pains, les gâteaux ou autres. On peut également remplacer les œufs dans les gâteaux en mélangeant des graines à un peu d’eau. Les graines de lin entières tout comme les lentilles, le riz et le blé se conservent intactes à température ambiante sans problème. 

Il est également possible de consommer de l’huile de graines au sein d’une alimentation équilibrée. Dans ce cas, il faut l’intégrer en petite portion telle quelle aux préparations ou après la cuisson car l’huile de graines de lin ne s’adapte pas à la cuisson et ne supporte pas la chaleur. 

 

2. Les pommes

Si vous êtes friands de fruits, sachez que les pommes favorisent le transit intestinal. En effet, elles contiennent un nombre important de minéraux, de nutriments, de vitamines et offrent l’opportunité de sauvegarder le bon fonctionnement de l’organisme toute la journée. De plus, la pomme tout comme la poire sont des aliments riches en fibres, qui facilitent le transit intestinal et réduisent le risque de constipation. Pour cela, il faut la manger crue avec la peau. Grâce à la forte contenance en fibres solubles communément appelée pectine, les pommes représentent votre meilleur allié pour retrouver votre équilibre intestinal. La pectine qu’elle contient est une fibre soluble qui peut en effet retenir jusqu’à 20 fois son volume d’eau.

Bien lavée, la pomme se mange telle quelle, avec la peau, car celle-ci renferme beaucoup de vitamine C. Pour nettoyer vos intestins et tout votre organisme, vous pouvez manger trois à quatre pommes par jour, au moins une heure avant chaque repas. N’hésitez pas à utiliser des pommes dans vos desserts : tartes aux pommes et aux framboises, compotes, clafoutis etc.  

 

3. Les raisins et raisins secs 

Grâce à ses formidables propriétés, les raisins agissent comme un effet laxatif naturel tout comme les pruneaux. Ils aident également notre système cardiovasculaire à être en bonne santé et peuvent réduire le mauvais cholestérol. Les raisins contiennent une grande variété d’acides essentiels, qui permettent à tout notre organisme de fonctionner de manière optimale. De plus, ils n'ont quasiment pas de calories, ils prennent soin de nos artères et de notre cœur et permettent également d’améliorer les fonctions cognitives de notre corps.

En ce qui concerne les raisins secs, ils sont très concentrés en oligoéléments tels que le calcium, le fer (en remède contre l'anémie), le magnésium (stress et anxiétés) ou encore le potassium (hypertension). C'est une excellente source de vitamines.  Les raisins secs sont également très riches en fibres, qui agissent sur le système digestif. Cela s’explique par le simple fait qu’un seul raisin renferme 1g de fibres. Par conséquent, vous pouvez les consommer pour améliorer votre digestion. Ils vous permettront de soulager vos maux de ventre très efficacement. Ils aident à nettoyer l’intestin et à former des selles plus volumineuses. Ils préviennent également le cancer du côlon. Les raisins secs contiennent aussi des sucres comme le sorbitol et le fructane. Ces derniers, interviennent comme des laxatifs naturels. 

Le petit bonus: les raisins secs sont disponibles toute l'année, faciles à emporter avec soi et faciles à conserver ! Vous pouvez les consommer en petite portion au petit-déjeuner avec vos céréales, du pain complet et une banane.

 

4. Les oranges

Les oranges produisent spécifiquement de la vitamine C. Nombreux sont ceux qui ignorent qu’elles renferment aussi beaucoup de fibres. Pour tirer profit de ces dernières, il est important que vous évitiez de consommer les oranges sous la forme de jus. Il vous revient de manger le fruit naturel entier. En plus d’être un puissant antioxydant, grâce à sa teneur en vitamine C, les agrumes renforcent le système immunitaire et disposent de propriétés dépuratives, analgésiques et cicatrisantes.

Attention elles sont également très acides donc à éviter sur un estomac vide. D’un autre côté, l’orange contient de l’acide citrique, ce qui lui confère des vertus dépuratives. Elle facilite la digestion et stimule la désintoxication du foie et du pancréas.

 La mandarine est un agrume. Elle contient donc une grande quantité de vitamine C. Cette vitamine stimule la formation d’anticorps dans l’organisme et combat les effets néfastes de certaines substances nocives. De plus, la mandarine contient une bonne quantité de fibres qui permettent de lutter contre les problèmes digestifs, l’excès de cholestérol et les maladies cardiovasculaires.

 

5. Les yaourts 

Riche en protéines et surtout en probiotiques, le yaourt est très apprécié pour son côté sain et nutritif. En effet, ceux qui consomment fréquemment du yaourt peuvent le confirmer. Il fait partie intégrante des produits qui rendent très simple la digestion. La bactérie probiotique lactobacillus que le yaourt renferme est responsable de la facilitation des mouvements intestinaux. Ainsi, c’est une très bonne alternative pour les personnes qui rencontrent souvent ce genre de problèmes. 

Si vous digérez mal le lait de vache, il existe des yaourts au lait de chèvre ou de brebis plus digestes. De plus, les tests cliniques apportent de plus en plus de preuves des bienfaits de la consommation de yaourt sur la santé. Par exemple, il est prouvé que les bactéries du yaourt facilitent la digestion du lactose grâce à l’enzyme β-galactosidase, permettant ainsi aux personnes qui digèrent mal le lactose de manger du yaourt.

La consommation régulière de ces aliments vont ainsi permettre de retrouver un transit normal et ainsi améliorer votre santé car cela va booster votre organisme mais aussi votre énergie. Il ne faut également pas oublier que le secret d'un bon transit passe avant tout par une alimentation variée et saine. 

 

 En plus de consommer ces différents aliments que nous venons de vous conseiller, nous vous suggérons de prendre en compte les recommandations suivantes qui permettront d’améliorer votre intestin dans la durée :

  • Surveillez votre niveau de stress et d'anxiété 
  • Augmentez votre consommation d’eau
  • Évitez les repas copieux et prenez le temps de manger et de digérer
  • Faites de l’exercice physique, du sport de manière régulière 
  • Évitez de consommer du lait et des aliments contenant du lactose en trop grande quantité

En fonction de vos besoins et de vos préférences, les vertus de ces cinq aliments peuvent être la solution pour remédier à vos troubles intestinaux. Découvrez vos besoins en répondant à notre questionnaire.

Solène Senejko
SOLÈNE SENEJKO

Ingénieure Alimentation & Santé