5 aliments pour un bon transit intestinal - Epycure

NUTRITION 5 Lebensmittel für eine gute Darmtransitfunktion

Solène Senejko SOLÈNE SENEJKO

5 Minuten Lesezeit

Sie leiden regelmäßig unter Unwohlsein im Bauchbereich, verursacht durch Bauchschmerzen und Blähungen, Unregelmäßigkeiten beim Stuhlgang? Die Störungen des Darmtransits entsprechen einer Abnahme oder Zunahme der Darmmotilität (Fähigkeit, die Nahrung im Verdauungstrakt zu bewegen). Diese Störungen äußern sich meist durch Probleme mit Verstopfung oder Durchfall. Dies kann ein Zeichen dafür sein, dass Ihr Darm einige Funktionsstörungen aufweist. Man betrachtet den Darm als reguliert, wenn die Stuhlentleerung zwischen 3 Mal pro Tag und 3 Mal pro Woche erfolgt. Unterhalb dieser Frequenz kann man von gelegentlicher oder chronischer Verstopfung ausgehen. Wenn hingegen die Frequenz höher ist, mehr als 3 Mal pro Tag, und der Stuhl flüssig ist, spricht man von Durchfall.

Diese können sehr unterschiedliche Ursachen haben, deren Ursprung gesucht werden muss (zweifelhafte Nahrungsmittelkombinationen, Ungleichgewicht der Darmflora, Nahrungsmittelunverträglichkeiten usw.). Es gibt viele Methoden, um unseren Transit effektiv und dauerhaft zu regulieren, wie zum Beispiel zu festen Zeiten zu essen (was unserem Organismus Gewohnheiten gibt), das Naschen zwischen den Mahlzeiten zu vermeiden und auch das Auslassen von Mahlzeiten zu vermeiden. In diesem Artikel hat Angélique 5 Produkte ausgewählt, die Ihnen helfen könnten, ihn zu regulieren.

 

1. Leinsamen

Es gibt fast 200 Leinsamenarten, und für unsere Ernährung muss man zwischen braunem und blondem Lein wählen. Leinsamen bestehen hauptsächlich aus Pflanzlichen Proteinen (20%), Ballaststoffen (27%) sowie Omega-3-Fettsäuren (25%).

Sie sind unglaublich reich an löslichen und unlöslichen Ballaststoffen, die essentielle und äußerst wichtige Nährstoffe für die Regulierung der Verdauung, des Blutzuckerspiegels und der metabolischen Gesundheit sind. Leinsamen erleichtern somit den Darmtransit und helfen Ihnen, Ihr Unwohlsein zu lindern. Es ist ein Produkt, das Ballaststoffe enthält (tatsächlich enthalten 2g Leinsamen durchschnittlich einen Löffel Ballaststoffe), sie reduzieren die Zuckeraufnahme durch den Organismus und können daher als ein Superfood zur Regulierung des Blutzuckerspiegels betrachtet werden.

Sie sind eine echte Lösung für Menschen mit Darmstörungen. Leinsamen lassen sich auch sehr leicht mit vielen alltäglichen Nahrungsmitteln kombinieren, wie Suppen, Rohkost oder Gemüse. Tatsächlich werden sie auch meist zu kulinarischen Zubereitungen wie Brot, Kuchen oder anderen hinzugefügt. Man kann auch Eier in Kuchen ersetzen, indem man Samen mit etwas Wasser mischt. Ganze Leinsamen sowie Linsen, Reis und Weizen können problemlos bei Raumtemperatur aufbewahrt werden.

Es ist auch möglich, Leinöl im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung zu konsumieren. In diesem Fall sollte es in kleinen Mengen direkt zu den Zubereitungen hinzugefügt oder nach dem Kochen verwendet werden, da Leinöl nicht zum Kochen geeignet ist und keine Hitze verträgt.

 

2. Äpfel

Wenn Sie Obst mögen, sollten Sie wissen, dass Äpfel den Darmtransit fördern. Sie enthalten nämlich eine große Menge an Mineralien, Nährstoffen, Vitamine und bieten die Möglichkeit, die gute Funktion des Organismus den ganzen Tag über zu erhalten. Außerdem sind Apfel und Birne Nahrungsmittel, die reich an Ballaststoffen sind, welche den Darmtransit erleichtern und das Risiko von Verstopfung verringern. Dafür sollten sie roh mit Schale gegessen werden. Dank des hohen Gehalts an löslichen Ballaststoffen, die allgemein als Pektin bezeichnet werden, sind Äpfel Ihr bester Verbündeter, um Ihr Darmgleichgewicht wiederzufinden. Das enthaltene Pektin ist eine lösliche Faser, die bis zu 20 Mal ihr Volumen an Wasser binden kann.

Gut gewaschen wird der Apfel mit Schale gegessen, da diese viel Vitamin C enthält. Um Ihre Därme und Ihren gesamten Organismus zu reinigen, können Sie drei bis vier Äpfel pro Tag essen, mindestens eine Stunde vor jeder Mahlzeit. Zögern Sie nicht, Äpfel in Ihren Desserts zu verwenden: Apfel- und Himbeertorten, Kompotte, Clafoutis usw.

 

3. Trauben und Rosinen

Dank ihrer großartigen Eigenschaften wirken Trauben wie ein natürliches Abführmittel, ebenso wie Pflaumen. Sie unterstützen auch unser Herz-Kreislauf-System, gesund zu bleiben, und können das schlechte Cholesterin senken. Trauben enthalten eine große Vielfalt an essentiellen Säuren, die es unserem gesamten Organismus ermöglichen, optimal zu funktionieren. Außerdem haben sie fast keine Kalorien, pflegen unsere Arterien und unser Herz und verbessern auch die kognitiven Funktionen unseres Körpers.

Was Rosinen betrifft, so sind sie sehr konzentriert an Spurenelementen wie Kalzium, Eisen (als Mittel gegen Anämie), Magnesium (Stress und Ängste) oder Kalium (Bluthochdruck). Sie sind eine ausgezeichnete Quelle für Vitamine. Rosinen sind auch sehr reich an Ballaststoffen, die auf das Verdauungssystem wirken. Dies erklärt sich einfach dadurch, dass eine einzige Traube 1g Ballaststoffe enthält. Folglich können Sie sie zur Verbesserung Ihrer Verdauung konsumieren. Sie helfen, Ihre Bauchschmerzen sehr effektiv zu lindern. Sie helfen, den Darm zu reinigen und voluminösere Stühle zu bilden. Sie verhindern auch Darmkrebs. Rosinen enthalten auch Zucker wie Sorbitol und Fruktan. Diese wirken als natürliche Abführmittel.

Das kleine Extra: Rosinen sind das ganze Jahr über erhältlich, leicht mitzunehmen und einfach zu lagern! Sie können sie in kleinen Mengen zum Frühstück mit Ihren Cerealien, Vollkornbrot und einer Banane essen.

 

4. Orangen

Orangen produzieren speziell Vitamin C. Viele wissen nicht, dass sie auch viele Ballaststoffe enthalten. Um von diesen zu profitieren, ist es wichtig, dass Sie Orangen nicht in Form von Saft konsumieren. Sie sollten die ganze natürliche Frucht essen. Neben ihrer starken antioxidativen Wirkung stärken Zitrusfrüchte dank ihres Gehalts an Vitamin C das Immunsystem und haben entgiftende, schmerzlindernde und heilende Eigenschaften.

Achten Sie darauf, dass sie auch sehr sauer sind, daher sollten sie auf nüchternen Magen vermieden werden. Andererseits enthält die Orange Zitronensäure, was ihr entgiftende Eigenschaften verleiht. Sie erleichtert die Verdauung und stimuliert die Entgiftung von Leber und Bauchspeicheldrüse.

 Die Mandarine ist eine Zitrusfrucht. Sie enthält daher eine große Menge an Vitamin C. Dieses Vitamin stimuliert die Bildung von Antikörpern im Organismus und bekämpft die schädlichen Wirkungen bestimmter schädlicher Substanzen. Außerdem enthält die Mandarine eine gute Menge an Ballaststoffen, die helfen, Verdauungsprobleme, überschüssiges Cholesterin und Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu bekämpfen.

 

5. Joghurt

Reich an Proteinen und vor allem an Probiotika wird Joghurt wegen seiner gesunden und nahrhaften Eigenschaften sehr geschätzt. Tatsächlich können diejenigen, die häufig Joghurt konsumieren, dies bestätigen. Er gehört zu den Produkten, die die Verdauung sehr einfach machen. Das probiotische Bakterium Lactobacillus, das Joghurt enthält, ist verantwortlich für die Erleichterung der Darmbewegungen. Somit ist es eine sehr gute Alternative für Menschen, die oft solche Probleme haben.

Wenn Sie Kuhmilch schlecht verdauen, gibt es Joghurts aus Ziegen- oder Schafsmilch, die leichter verdaulich sind. Außerdem liefern klinische Tests immer mehr Beweise für die Vorteile des Konsums von Joghurt für die Gesundheit. Zum Beispiel ist bewiesen, dass die Bakterien im Joghurt die Verdauung von Laktose durch das Enzym β-Galactosidase erleichtern, sodass Menschen, die Laktose schlecht verdauen, Joghurt essen können.

Der regelmäßige Konsum dieser Nahrungsmittel ermöglicht es somit, einen normalen Darmtransit wiederherzustellen und Ihre Gesundheit zu verbessern, da dies Ihren Organismus und auch Ihre Energie anregt. Man darf auch nicht vergessen, dass das Geheimnis eines guten Darmtransits vor allem in einer abwechslungsreichen und gesunden Ernährung liegt.

 

 Zusätzlich zum Verzehr dieser verschiedenen Nahrungsmittel, die wir Ihnen gerade empfohlen haben, schlagen wir vor, die folgenden Empfehlungen zu berücksichtigen, die Ihren Darm langfristig verbessern werden:

  • Beobachten Sie Ihr Stress- und Angstniveau
  • Erhöhen Sie Ihre Wasseraufnahme
  • Vermeiden Sie schwere Mahlzeiten und nehmen Sie sich Zeit zum Essen und Verdauen
  • Treiben Sie regelmäßig körperliche Bewegung und Sport
  • Vermeiden Sie den übermäßigen Konsum von Milch und Nahrungsmitteln, die Laktose enthalten

Je nach Ihren Bedürfnissen und Vorlieben können die Vorzüge dieser fünf Nahrungsmittel die Lösung sein, um Ihre Darmstörungen zu beheben. Entdecken Sie Ihre Bedürfnisse, indem Sie unseren Fragebogen ausfüllen.

Solène Senejko
SOLÈNE SENEJKO

Ingenieurin Ernährung & Gesundheit