Per massimizzare gli effetti di un trattamento di bellezza o semplicemente per adottare sane abitudini alimentari per prenderti cura di te e della tua pelle , i nostri esperti di nutrizione consigliano 5 gruppi alimentari essenziali per favorire una pelle sana insieme a una corretta idratazione.
1. Frutta e verdura colorate
I carotenoidi sono pigmenti colorati presenti nelle piante che possiedono proprietà antiossidanti, proteggendo la pelle dai danni causati dai radicali liberi esterni (esposizione al sole, inquinamento) o da fattori interni (stress, squilibri ormonali, ecc.). (1) Si trovano in tutta la frutta e verdura di colore arancione, giallo o rosso (peperoni, carote, mango, patate dolci, albicocche, zucca, ecc.). Anche le verdure verdi li contengono (lattuga, spinaci, broccoli, piselli, ecc.).
Per mantenere un livello di idratazione sufficiente, oltre ai 1,5 litri di acqua raccomandati al giorno, saranno interessanti anche frutta e verdura ricche di acqua (cetrioli, zucchine, melone, pomodoro, ecc.).
2. Piccoli pesci grassi
Sardine, sgombri, aringhe, salmone, acciughe e trote sono ricchi di acidi grassi omega-3 , che aiutano a combattere le infiammazioni cutanee (1). Si consiglia di includerli nella propria dieta almeno due volte a settimana, cucinandoli con metodi di cottura delicati come la cottura a vapore, la conservazione in scatola o il carpaccio. Evitare la frittura e la cottura ad alte temperature, poiché ne perderebbero le proprietà benefiche.
3. Oli vegetali crudi e spremuti a freddo di buona qualità
La lucentezza, la morbidezza e la morbidezza La salute della pelle dipende dalla qualità degli acidi grassi essenziali contenuti nella membrana cellulare della pelle . Gli oli di colza, lino, camelina e oliva sono ricchi di acidi grassi essenziali che aiutano anche a combattere l'infiammazione e a migliorare l'elasticità e l'idratazione della pelle (2). Si consiglia di assumerne 2 cucchiai al giorno (un condimento per insalata è sufficiente) per soddisfare le proprie esigenze. Prestare attenzione all'uso e alla conservazione di alcuni oli che non possono essere cotti (olio di colza e lino) e che richiedono la refrigerazione.
4. Tè verde
Il tè verde è ricco di polifenoli e non solo idrata, ma agisce anche come un potente antiossidante contro l'invecchiamento cutaneo. Favorisce la microcircolazione, aumentando così l'apporto di vitamine , minerali e ossigeno, e combatte gli effetti nocivi del sole grazie alle sue proprietà antiossidanti (3).
5. Bacche rosse
Ribes nero, more, lamponi e mirtilli sono frutti facili da integrare nei pasti o nelle insalate e possiedono eccezionali proprietà nutrizionali anti-invecchiamento e antiossidanti. Oltre alla loro ricchezza di vitamina C , che supporta la produzione di collagene nella pelle (responsabile della sua elasticità), sono ricchi di polifenoli antiossidanti e si ritiene che la loro scomposizione da parte dei batteri del nostro microbiota intestinale abbia un effetto benefico sulla salute. (4)
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Riferimenti scientifici:
