Gli adattogeni sono erbe o funghi medicinali che aiutano l'organismo ad adattarsi agli effetti dello stress, sia fisico, mentale o emotivo. Sono piante tradizionalmente utilizzate nella medicina tradizionale cinese e nell'Ayurveda, l'antica medicina indiana.
Probabilmente li consumi già sotto forma di spezie come curcuma, zenzero o ginseng, oppure potremmo averli inclusi nella tua formula personalizzata se ti senti un po' stressato. Per potenziarne gli effetti, sentiti libero di aggiungerne altri alle tue ricette! Ecco un'idea per un latte autunnale a base di ashwagandha, una pianta ampiamente utilizzata in India per i suoi effetti riequilibranti sul sistema nervoso, endocrino e immunitario.
Per 2 tazze avrai bisogno di:
- ½ tazza di latte d'avena o di mandorle non zuccherato
- ½ zucca butternut o ⅓ di tazza di purea di zucca butternut
- 2 cucchiaini di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di olio di cocco
- 1 cucchiaino di ashwagandha in polvere
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di vaniglia in polvere
- 1 data
- 1 bustina di tè chai
- 1 cucchiaino di cacao in polvere
Istruzioni:
- Preriscaldate il forno a 200°.
- Disporre la mezza zucca butternut su una teglia. Cuocere in forno per 30 minuti e scavare l'interno per ottenere una purea.
- In un pentolino, scalda il latte con ⅓ di tazza di purea di zucca. Mescola bene per sciogliere la purea nel latte.
- Una volta tolto dal fuoco, aggiungere 1 cucchiaino di cannella, l'ashwagandha, la vaniglia, il sale e l'olio di cocco. Mescolare.
- Nel frattempo, fate in infusione il tè chai in 200 ml di acqua.
- In un frullatore, frullare il latte con 1 dattero per circa 30 secondi fino a ottenere una crema molto cremosa.
- Prendete 2 tazze, versate un po' di tè chai in ciascuna, quindi versateci sopra il latte di zucca.
- In una ciotola, mescolate il cacao in polvere con la cannella rimasta e cospargete il tutto sul latte.
Vantaggi:
- Rafforza notevolmente il corpo.
- Promuove lo sviluppo e il recupero muscolare
- Riduce la sensazione di affaticamento
- Permette al corpo di rispondere meglio alle situazioni stressanti
- Riduce gli effetti dannosi dell'ansia
- Migliora significativamente la qualità del sonno
- Ha un effetto positivo sulle funzioni cognitive.
- Regola la digestione
- Stimola la libido e aumenta la produzione di ormoni sessuali
Pronti, via, latte!
