Non c'è segreto: le chiavi per perdere peso in modo efficace e sostenibile sono dieta , esercizio fisico e gestione dello stress e del sonno . Tuttavia, alcuni alimenti o integratori possono potenziare gli effetti di queste buone abitudini.
Si tratta di alimenti che bilanciano gli “ormoni della fame”, accelerano il metabolismo, regolano gli squilibri glicemici responsabili dell’accumulo di grasso o migliorano la secrezione degli ormoni della felicità, evitando così di sgranocchiare per motivi emotivi.
Ecco i principali alleati per perdere peso:
Tè verde
- Miglior controllo della glicemia e quindi minore accumulo di calorie sotto forma di grasso
- Maggiore sazietà e meno voglia di spuntini
- Miglioramento dell'ossidazione (o destoccaggio) dei grassi per utilizzarli come fonte di energia.
- Aumenta il metabolismo basale, cioè il numero di calorie bruciate a riposo.
Zafferano
Tra questi, crocina e crocetina, carotenoidi responsabili del colore rosso dello zafferano, hanno dimostrato di avere proprietà antidepressive, migliorare l'infiammazione, ridurre l'appetito e favorire la perdita di peso. Gli studi suggeriscono che lo zafferano aumenta i livelli di serotonina nel cervello e, a sua volta, aiuta a prevenire il desiderio compulsivo di spuntini e il conseguente aumento di peso.
Pompelmo
La chiave delle proprietà dimagranti del pompelmo potrebbe risiedere in un enzima chiamato proteina chinasi attivata da AMP (AMPK) , che sembra essere attivato da un composto organico presente nel pompelmo chiamato nootkatone. Quando l'AMPK viene attivato, stimola il metabolismo stimolando i muscoli a convertire il glucosio e i grassi immagazzinati in energia, favorendo così la perdita di peso. L'AMPK viene tipicamente attivato durante l'esercizio fisico o l'attività fisica per produrre l'energia di cui il corpo ha bisogno.
Alimenti ricchi di fibre
- Rallentando la digestione del glucosio (zucchero) da parte dell'organismo, impedendone così l'immagazzinamento sotto forma di grasso
- Per generare una sensazione di sazietà più duratura che aiuta a superare le voglie
In pratica? Consumare avena, semi di chia, semi di lino, verdure verdi e amidacee, frutta e legumi.
Alimenti ricchi di cromo
Alcuni studi suggeriscono che l'assunzione di cromo in combinazione con un programma di allenamento di resistenza potrebbe contribuire alla perdita di peso e di grasso corporeo, aumentando al contempo la massa muscolare.
Le migliori fonti alimentari di cromo sono i broccoli, i pomodori, l'uva, l'aglio, le cipolle e il lievito di birra.
