La tua salute mentale e fisica è direttamente collegata alla tua alimentazione. Una dieta equilibrata ottimizzerà il funzionamento del tuo sistema immunitario. Angélique ha selezionato alcuni consigli per rafforzare facilmente il tuo sistema immunitario con determinati alimenti.
Cosa può indebolire il sistema immunitario?
Possono essere coinvolti diversi fattori; nella maggior parte dei casi, il malfunzionamento del sistema immunitario è dovuto a una predisposizione genetica . Tuttavia, anche alcuni fattori ormonali possono svolgere un ruolo.
Ecco le cause più note:
Mancanza di sonno
Numerosi studi hanno dimostrato che la privazione cronica del sonno (meno di 6 ore a notte) può aumentare la vulnerabilità alle infezioni. Infatti, accorciando la durata del sonno, si riduce anche la quantità di sonno profondo a onde lente . Questo tipo di sonno è essenziale per la produzione di linfociti B "della memoria", che registrano le caratteristiche dei microbi e producono anticorpi specifici in caso di successiva infezione.
Stress
È stato osservato che le persone che attraversano periodi di stress intenso sono più suscettibili alle infezioni e queste tendono a durare più a lungo . Studi condotti dai ricercatori del Centro di Immunologia Inserm di Marsiglia-Luminy offrono una possibile spiegazione. "Abbiamo osservato che gli ormoni dello stress stimolano i recettori sulla superficie di alcune cellule immunitarie, impedendo loro di produrre sostanze chimiche infiammatorie necessarie per eliminare i virus".
Consumo eccessivo di sale
Un consumo eccessivo di sale può indebolire il nostro sistema immunitario. Infatti, questa cattiva abitudine è già stata collegata a un aumento della pressione alta. I soggetti studiati che consumavano sei grammi di sale in più al giorno (il contenuto di sale di due pasti al fast food) mostravano marcate carenze immunitarie.
Come rafforzare il sistema immunitario in modo naturale?
1. I benefici dei probiotici e dell'aglio
L'aglio è un alleato ideale nella prevenzione di alcune infezioni. I componenti di questo alimento agiscono sinergicamente per supportare il sistema immunitario . Poiché alcuni componenti sono molto sensibili al calore, è importante evitare di esporli a temperature elevate. La ricerca suggerisce che è relativamente difficile determinare con precisione la quantità di aglio necessaria per ottenere effetti giornalieri evidenti. Per questo motivo, si consiglia di assumerlo come integratore (vedi l'articolo del nostro naturopata , "5 consigli per rafforzare il sistema immunitario prima dell'inverno") .
Insieme alle vitamine , i probiotici sono risorse importanti per il mantenimento di un sistema immunitario sano. Contribuiscono a ripopolare la flora intestinale con batteri benefici. Tuttavia, questo non è garantito, poiché la qualità dei probiotici varia notevolmente da una marca all'altra.
2. I benefici degli alimenti fermentati e dei funghi
Per rafforzare il sistema immunitario , si consiglia di consumare cibi fermentati. La flora batterica intestinale prospera in base alla nostra dieta e i cibi fermentati contribuiscono in modo significativo al nostro benessere . Esempi di questi alimenti includono formaggio, sottaceti, yogurt, olive, salsa di soia, kimchi coreano e altro ancora. Anche miele, verdura e frutta contengono probiotici che possono favorire la crescita di batteri benefici nell'organismo . Consumandoli regolarmente, si favorisce una flora intestinale sana.
Anche alcuni funghi possono avere effetti molto positivi sul sistema immunitario . È il caso del trio composto da shiitake, maitake e reishi.
3. I benefici degli alimenti ricchi di ferro
Questo oligoelemento ha diversi benefici. La carenza di ferro può portare ad anemia, con una carenza di globuli rossi nell'organismo e quindi a un indebolimento del sistema immunitario. La carenza di ferro è il disturbo nutrizionale più diffuso, che colpisce quasi una persona su tre in tutto il mondo! Una dieta sufficientemente ricca di ferro è quindi essenziale per il sistema immunitario e, cosa ancora più importante, per la salute generale.
Lo si può trovare nelle carni rosse, nelle frattaglie, nei frutti di mare (in particolare cozze e ostriche), nello zenzero, ma anche nelle spezie come la curcuma.
4. I benefici degli alimenti ricchi di antiossidanti
Gli antiossidanti sono essenziali per rafforzare le difese naturali. Agiscono proteggendo i globuli bianchi dall'ossidazione e aumentandone la mobilità e l'efficacia.
Dove si possono trovare?
- Alimenti ricchi di vitamina C: peperone rosso, prezzemolo, ribes nero, limone, arancia, kiwi, fragole, spinaci, agrumi, broccoli
- Alimenti ricchi di vitamina E : pesce azzurro (come sardine, aringhe), olio di girasole, olio di soia, olio di mais, burro
- Alimenti ricchi di selenio : noci del Brasile, pesce, semi di girasole, tuorli d'uovo
- Alimenti ricchi di zinco : frutti di mare, semi, carni, cereali integrali, cacao
- Alimenti ricchi di polifenoli : frutta e verdura, vino, tè
Esistono diversi modi per rafforzare il sistema immunitario attraverso l'alimentazione . Sta a ciascuno scegliere il metodo che meglio aiuta il proprio corpo a combattere le malattie.
Prenditi il tempo necessario per compilare il nostro questionario e ti aiuteremo a trovare la soluzione più adatta per rafforzare il tuo sistema immunitario.
