Perte de poids difficile : pourquoi les régimes ne fonctionnent-ils pas ? - Epycure

NUTRITION Difficile perdere peso: perché le diete non funzionano?

Solène Senejko SOLÈNE SENEJKO

20 minuti di lettura

Tutti gli studi a lungo termine dimostrano che l'80% delle persone che hanno iniziato una dieta riacquista peso entro un anno e il 95% entro tre anni. Ma perché il corpo non vuole perdere peso in modo permanente? Perché perdere peso è così difficile? E come possiamo superare questa resistenza alla perdita di peso ? Rispondiamo a tutte queste domande in questo articolo.

Problemi fisiologici o metabolici che ci impediscono di perdere peso in modo permanente.

  • disuguaglianza di genere

La disuguaglianza di genere non è un mito. Purtroppo, uomini e donne non sono uguali quando si tratta di cibo. Gli uomini acquisiscono massa muscolare durante l'adolescenza, il che consente loro di bruciare calorie più facilmente. Il loro metabolismo basale, ovvero la quantità di energia che consumano ogni giorno per mantenere il corretto funzionamento dei loro organi, è superiore a quello delle donne perché i muscoli consumano più energia. Al contrario, le donne sono programmate (puramente geneticamente) per creare la vita. Tendono quindi ad accumulare più massa grassa per poter soddisfare i bisogni di un bambino in caso di concepimento.

  • L'inevitabile effetto yo-yo

Durante diete ripetute, il corpo perde prima la massa muscolare e poi il grasso. Il corpo non è impazzito! Cercherà di preservare le riserve a tutti i costi, in caso di carenza o malattia. Questa perdita di massa muscolare porta a una diminuzione del metabolismo basale. Pertanto, l'individuo dovrà mangiare meno per mantenere il proprio peso. Questo fenomeno è ancora più pronunciato nel caso di una dieta carente di proteine, un nutriente essenziale per la costruzione muscolare.

In caso di una dieta molto restrittiva (meno di 800 calorie al giorno), il corpo presenta carenze nutrizionali ed entra in uno stato di stress. Sappiamo oggi che lo stress è il nostro nemico numero uno. Lo stress segnala un pericolo per il nostro corpo. Per proteggersi, si verificano cambiamenti metabolici. In particolare, l'ormone della sazietà non viene più attivato. Quindi, quando riprendiamo una dieta normale, il corpo compensa, "mangia" e immagazzina grasso. In breve, il peso torna...

Alternare periodi di restrizione e abbuffate scombussola l'organismo, aumenta carenze, stress e affaticamento e rende sempre più difficile perdere peso. Ehi, atleti che alternano massa e definizione!

Squilibri ormonali.

È tutta una questione di equilibrio. Peso e secrezione ormonale sono collegati. Quando c'è uno squilibrio, il corpo tenderà ad accumulare più grasso.

In caso di sovrappeso, la causa è probabilmente uno squilibrio dell'insulina . L'insulina è l'ormone che permette al corpo di immagazzinare energia. Se la produzione di insulina è fuori controllo, il corpo non immagazzinerà energia correttamente. Per regolare la produzione di insulina, è importante evitare di mangiare troppi alimenti ad alto indice glicemico. Si consiglia inoltre di privilegiare una colazione povera di zuccheri ma ricca di grassi e proteine.

Un eccesso di estrogeni porta ad aumento di peso e accumulo di grasso. L'eccesso di estrogeni, infatti, si stabilizza. Per evitare questo aumento di peso ed eliminare gli estrogeni, è utile mangiare più verdure crocifere come broccoli, cavoli e rucola, che favoriscono la disintossicazione dagli estrogeni nocivi. Anche il cardo mariano può essere utilizzato per supportare il fegato, responsabile di questo processo di disintossicazione.

La leptina è l'ormone della sazietà del corpo. Bassi livelli di leptina possono portare a frequenti voglie durante il giorno e il corpo tende ad accumulare grasso più facilmente. Per favorirne la secrezione, è importante mangiare lentamente e in un ambiente tranquillo (non ci stancheremo mai di sottolinearlo), prendersi il tempo di masticare bene il cibo e assicurarsi di dormire a sufficienza e in modo qualitativo.

Il cortisolo, l'ormone dello stress, aumenta i livelli di zucchero nel sangue, provocando voglie e desiderio di dolci. Col tempo, livelli eccessivamente alti di cortisolo rallentano il metabolismo basale, rendendo più difficile una perdita di peso sostenibile. Per contrastare questo fenomeno, è essenziale integrare routine quotidiane di benessere come yoga, meditazione, esercizi di respirazione e dare priorità al sonno e alla cura di sé.

I problemi psicologici che ti impediscono di perdere peso in modo permanente

  • Stress

Come spiegato in precedenza, lo stress porta a una sovrapproduzione di cortisolo. Questo ormone aumenta i livelli di zucchero nel sangue per fornire agli organi l'energia necessaria per affrontare la minaccia percepita. Il cortisolo segnala alle nostre cellule adipose di immagazzinare ancora più grasso. Blocca la secrezione di insulina, in modo che lo zucchero rimanga nel sangue per alimentare gli organi. La sovrapproduzione ricorrente di cortisolo interrompe anche la secrezione di serotonina, l'ormone del benessere, portando a depressione temporanea e comportamenti di dipendenza.

È così che iniziano i circoli viziosi delle diete : restrizioni, stress, compensazione, sensi di colpa. Tutto questo è estremamente dannoso per la nostra salute mentale. Alcune persone possono persino sviluppare disturbi alimentari e problemi psicologici.

  • barriere psicologiche

Il cambiamento inizia dall'interno. Come dice il coach americano Tony Robbins, " Il cambiamento è per l'80% psicologia e per il 20% pratica ". E con psicologia non intende motivazione. A volte, le persone hanno la forza di volontà di perdere peso, ma qualcosa inconsciamente resiste: " Non voglio perdere peso perché amo mangiare ", " Le diete sane sono noiose ", " Se perdo peso, sono sleale nei confronti della mia famiglia, che è anche lei in sovrappeso". Tutte queste convinzioni ostacolano il processo di perdita di peso.

Per perdere peso in modo permanente, è quindi importante capire i nostri sabotatori interni e porvi fine. Perché siamo ingrassati? Perché non riusciamo a dimagrire?

Come diceva Sigmund Freud, "Siamo i giocattoli del nostro inconscio". Le nostre curve sono come i nodi di un albero: nascondono il nostro mondo interiore, le sue vulnerabilità nascoste, le sue paure represse, le sue ferite mal rimarginate. Per perdere peso in modo permanente, dovremo affrontarle. Il nostro corpo assume il peso di cui ha bisogno in ogni momento. Se abbiamo bisogno di occupare spazio, aumenterà di peso; se abbiamo bisogno di evitare di essere notati, dimagriremo. Ecco quattro barriere psicologiche che impediscono di perdere peso:

  • La cerchia familiare : perdere peso, quando tutti in famiglia sono in sovrappeso, equivale a essere diversi o, peggio, a dare un valore al proprio corpo in completa contraddizione con la genetica ereditata. A rischio di ferire i propri cari, a volte è necessario perdere peso. Come afferma lo psichiatra Gérard Apfeldorfer, autore di *Losing Weight Is All in Your Head* : "Perdere peso è anche un modo per rompere con coloro che ci amano così come siamo, e a cui, perdendo peso, diciamo che sbagliano ad amarci in questo modo, dato che noi stessi non amiamo noi stessi". Per colpa di aver tradito coloro che amiamo, i chili di troppo ci rimangono attaccati.
  • Il bisogno di conforto : il cibo è confortante. Mangiare attiva la secrezione di endorfine, che hanno proprietà ansiolitiche. Stress, delusione, noia? Niente è meglio di un'incursione nel frigorifero per neutralizzare questo sovraccarico emotivo che ci travolge. Purtroppo, questo funziona solo per un po'. "I problemi che ci tormentavano non sono scomparsi. E mentre ci lamentiamo del nostro peso in continuo aumento, dimentichiamo perché abbiamo iniziato a mangiare e non affrontiamo i nostri problemi. E più temiamo la sofferenza, più diventiamo dipendenti da ciò che ci impedisce di soffrire", testimonia il nutrizionista e psicoterapeuta Jean-Philippe Zermati, autore di *Dimagrire senza dieta *.
  • Il rapporto con il corpo e il desiderio : essere in sovrappeso può anche fungere da scudo protettivo, tenendo a bada lo sguardo e il desiderio maschile. Rifiutando l'immagine del corpo perfetto come veicolo di sex appeal, ci proteggiamo e ci liberiamo da tutte le paure legate alla sessualità. Perdendo peso, riacquistiamo la nostra capacità di seduzione; accettiamo di sedurre ed essere sedotti, desiderare ed essere desiderabili. Questa esposizione fisica e psicologica può essere vertiginosa per alcuni, come spiega il Dott. Waysfeld: "Come meccanismo di difesa, intrappolati tra il desiderio di perdere peso e la sofferenza di affrontare la propria paura, alcuni scelgono inconsciamente di proteggersi tenendosi stretti i chili di troppo".
  • Autocritica : essere magri significa avere il controllo della propria vita e avere successo a tutti i livelli: amore, carriera, vita sociale... Ma un controllo eccessivo su ciò che mangiamo prima o poi porta a una perdita di controllo: voglie incontrollabili, un significativo aumento di peso. Intrappolati tra la proiezione della nostra vita perfetta e la realtà, combattiamo una battaglia impossibile da vincere.

Quando stiamo bene, quando dormiamo bene, quando tutto va bene nella nostra vita, quando siamo in linea con i nostri desideri e le nostre azioni, lo squilibrio del peso scompare e perdiamo naturalmente il peso necessario.

In conclusione, per perdere peso in modo permanente, dimenticate i termini "forza di volontà, esercizio fisico e dieta" e passate a "serenità, equilibrio e benessere". Mettete fine a questa guerra infinita con il vostro corpo e prendetevene cura!

Diete dimagranti: un vero pericolo per la salute

In naturopatia, sappiamo che è più facile aggiungere quotidianamente cibi buoni che eliminare quelli cattivi. Una dieta che ci nutre veramente fa sparire voglie e compulsioni, permettendoci di ritrovare la forma e l'energia.

Al contrario, le diete dimagranti sono dannose per la nostra salute fisica e psicologica. Spesso completamente sbilanciate, ci privano dei nutrienti di cui abbiamo bisogno per essere al top della forma.

Il corpo elimina le tossine in modo meno efficiente, la digestione diventa più difficile e la produzione ormonale è completamente sbilanciata. Tutti questi fattori ci impediscono di perdere peso in modo permanente.

I più pericolosi? Quelli che eliminano i grassi essenziali per il corretto funzionamento del cervello! Possono causare depressione, scarsa memoria e affaticamento.

Le diete iperproteiche non sono migliori. Incoraggiano un consumo eccessivo di carne, pesce, uova e latticini, che acidificano l'organismo. In breve, il corpo si trasforma in una vera e propria bottiglia di soda... Per riequilibrarsi, attingerà alle sue riserve di minerali alcalini (capelli, denti e ossa). Il risultato? Caduta dei capelli, carie, unghie fragili, problemi alla pelle, affaticamento, ma anche artrite, osteoporosi, reumatismi, gotta, bruciore di stomaco...

Sfatiamo i miti sulla perdita di peso! Gli 11 errori che commettiamo e che ci impediscono di perdere peso

  • Scoraggiarsi ad ogni pesata

È normale che il peso fluttui durante il giorno e durante il ciclo mestruale. Per valutare la perdita di peso , non c'è niente di meglio che pesarsi sulla stessa bilancia, una volta durante il ciclo, lo stesso giorno, alla stessa ora e indossando gli stessi vestiti. Ed evita il lunedì! Tendi a mangiare di più nei fine settimana che durante la settimana. Infatti, i ricercatori della Washington University School of Medicine di St. Louis hanno scoperto che le persone a dieta perdono peso durante la settimana ma mai nei fine settimana.

Non scoraggiarti se il numero non cambia o addirittura aumenta. Il peso può anche variare a seconda dei livelli di idratazione, della temperatura esterna, del tipo di cibo consumato e dell'attività fisica. La cosa più importante è come ti senti nel tuo corpo. Potresti effettivamente essere dimagrito aumentando la massa muscolare e perdendo ritenzione idrica.

Non concentrarti sul numero visualizzato sulla bilancia: non è rappresentativo del tuo valore o del successo dei tuoi sforzi.

  • Saltare un pasto

In realtà, tutto dipende dal motivo per cui salti un pasto. Se non hai fame, hai perfettamente ragione a non mangiare a quell'ora. Ascolta la tua fame e mangia quando hai fame. D'altra parte, se hai fame e salti un pasto, puoi star certo che in seguito scatenerai un'abbuffata. Esacerbando la fame, mangerai molto di più rispetto a quando avresti mangiato al momento giusto.

Anche chi salta la colazione semplicemente perché non ha tempo al mattino sta commettendo un grave errore. Dopo otto ore di sonno, il corpo ha bisogno di energia. Privandolo di cibo, trarrà l'energia necessaria dai muscoli, riducendo così il metabolismo basale, ovvero riducendo significativamente la capacità del corpo di bruciare calorie.

  • Prendere troppe pillole dimagranti

Non esiste una pillola miracolosa. Con una dieta impeccabile, queste pillole possono effettivamente aiutarti a perdere peso, ma non ti faranno mai perdere peso da sole.

In particolare, le pillole soppressori dell'appetito ti fanno dimenticare temporaneamente la fame. Ma il tuo corpo non si lascia ingannare! La fame tornerà dopo un po', e con un'intensità ancora maggiore.

Per non parlare del fatto che queste pillole non fanno bene alla salute. I soppressori dell'appetito derivati ​​dalle anfetamine possono scatenare gravi disturbi psichiatrici, ipertensione arteriosa polmonare e talvolta la morte.

  • Non dormire abbastanza

Tendiamo a dimenticarci del sonno. Abbiamo l'impressione che quando dormiamo non accada nulla e non bruciamo calorie. SBAGLIATO! Quando dormiamo, il nostro corpo si ripara e ritrova il suo equilibrio. La mancanza di sonno può effettivamente ostacolare la perdita di peso . Porta a uno squilibrio tra grelina e leptina, due ormoni che regolano l'appetito. Il risultato: mangiamo di più, ingrassiamo.

  • Non bere abbastanza

Spesso tendiamo a confondere la fame con la sete. Prima di mangiare, iniziamo bevendo per vedere se la fame si placa.

Inoltre, anche se bere non ci fa bruciare calorie, l'acqua ci aiuta a eliminare le tossine dal corpo, a combattere la ritenzione idrica e i suoi vari inconvenienti, tra cui gonfiore al viso, alle mani, alle gambe e allo stomaco.

  • Vietare il pane e gli alimenti amidacei

Pane e amidi non fanno ingrassare. Al contrario, spesso ci costringono a masticare di più, innescando così l'ormone della sazietà. Inoltre, forniscono al nostro corpo energia costante a lungo termine. Pane e amidi causano aumento di peso solo se consumati in eccesso. È tutta una questione di equilibrio. Tutto è veleno, niente è veleno. Solo la dose fa il veleno.

  • Vietare i grassi

Tendiamo a evitare i grassi. Quando si è a dieta, alcune persone smettono di usare i grassi per cucinare o mangiare le verdure. L'Agenzia francese per la sicurezza alimentare (ANSES) afferma che mangiare meno grassi non porta a una perdita di peso a lungo termine. Il suo ultimo rapporto sull'argomento, datato 1° marzo 2020, spiega chiaramente che: "È l'apporto energetico totale, e non il contenuto di grassi delle diete , a essere generalmente correlato al rischio di disturbi metabolici, diabete o obesità".

Inoltre, dal punto di vista della salute, i grassi sono molto importanti. Consentono l'equilibrio ormonale e l'assimilazione di nutrienti liposolubili come carotenoidi, vitamina E e polifenoli.

La curcumina, ad esempio, un composto attivo della curcuma noto per le sue proprietà antitumorali, può essere assorbita fino a cinque volte meglio in presenza di grassi. Allo stesso modo, l'assorbimento della luteina, un antiossidante abbondante nei pomodori che si ritiene protegga dall'invecchiamento, aumenta del 200% durante un pasto normale rispetto a un pasto a basso contenuto di grassi.

Infine, i ricercatori hanno dimostrato che confrontando le diete a basso contenuto di grassi con quelle a basso contenuto di carboidrati (con meno amido), la perdita di peso è simile. Tuttavia, le persone che seguono una dieta che mantiene una certa quantità di grassi nei pasti sperimentano una migliore salute cardiovascolare a lungo termine.

  • Vietare lo zucchero

Lo zucchero è il nostro carburante principale. Ne abbiamo bisogno per vivere, per muoverci e per mantenere la nostra motivazione.

In generale, qualsiasi privazione di una categoria alimentare o di un alimento specifico porta a una restrizione cognitiva, ovvero a un controllo eccessivo, che può rapidamente trasformarsi in un disturbo alimentare e si traduce inevitabilmente in abbuffate, spuntini, compulsioni, disagio e sensi di colpa. È importante ascoltare le proprie voglie e i propri bisogni.

  • Mangia solo insalate miste

Molte persone ordinano un'insalata Caesar al ristorante invece di bistecca e patatine fritte. Eppure, entrambi i piatti hanno all'incirca lo stesso numero di calorie. Inoltre, mangiare solo insalata tende a farci sentire insoddisfatti e quindi a farci sentire costretti a integrare il pasto con pane o dessert, cosa che non accade con un piatto contenente verdure, proteine ​​e amidi.

  • Mangia prodotti leggeri

Panna magra, yogurt 0% di grassi, margarina light, dolcificanti e bibite dietetiche. Questi alimenti ipocalorici e insapori sono meno sazianti. Di conseguenza, tendiamo a mangiarne due invece di uno. Dal punto di vista calorico, è lo stesso. E anche se non ne mangiamo due alla volta, è probabile che ne mangeremo altri.

Inoltre, per ottenere un sapore dolce, spesso vengono aggiunti dolcificanti artificiali. Queste molecole hanno un forte potere dolcificante ma sono prive di nutrienti. Ne esistono molti; i più noti sono: aspartame, sucralosio, ciclamato, saccarina, acesulfame potassico, neotame, alitame…

Sebbene non forniscano calorie, non sono innocui per la nostra salute! Una volta in bocca, il nostro cervello analizza il sapore dolce e pensa di dover ingerire glucosio. Quindi innesca la produzione di insulina per far arrivare il glucosio alle nostre cellule. Ma quando il glucosio non arriva, segnala ipoglicemia. Ti sentirai stanco, ma soprattutto, avrai voglia di qualcosa di dolce, rapidamente.

  • Sfinirsi attraverso lo sport

Più ti alleni, più peso aumenterai sulla bilancia perché svilupperai muscoli che pesano più del grasso.

Inoltre, tendiamo a concentrarci esclusivamente su attività cardiovascolari come il jogging perché è noto che favoriscono una più rapida perdita di peso. Tuttavia, un'eccessiva attività cardio porta a una perdita di massa muscolare a lungo termine, rallentando il metabolismo. Per mantenere il peso ideale, è quindi necessario mangiare di meno. Col tempo, questo può portare a mangiare troppo, creando una lotta costante con se stessi e una sensazione di frustrazione. Questo amplifica il rischio dell'effetto yo-yo.

  • Sentirsi in colpa alla minima deviazione

Non c'è alcuna deviazione possibile perché non esiste una regola. Ogni corpo è unico e funziona a modo suo.

La parola "deviazione" è già di per sé tossica! Perpetua l'idea che esistano cibi proibiti. Questa idea di deviazione promuove restrizioni e privazioni.

Ricorda che il tuo cervello non capisce la negazione, quindi più gli dici di non mangiare qualcosa, più vorrà cedere.

Inoltre, se si smette di mangiare un alimento a lungo termine, il corpo non sarà più in grado di riconoscerlo e digerirlo, indebolisce il sistema digestivo e immunitario.

Concedetevi qualche sfizio senza sensi di colpa. Durante le mie consulenze naturopatiche, concludo sempre le raccomandazioni alimentari con tre pasti golosi a settimana. Non ci sono regole! Che siate al ristorante, a una festa o a casa, non importa: mangiate quello che vi piace. Anche questa è la chiave dell'equilibrio.

E direi anche di più: mangiare dovrebbe essere una festa, un piacere e un conforto quotidiano! Non cercare di mangiare sano a tutti i costi; cerca prima di mangiare meglio. Fermati quando il piacere del cibo finisce.

Per perdere peso in modo permanente, la stabilizzazione è fondamentale.

Per perdere peso in modo permanente è importante prima tornare a una dieta sana e poi stabilizzarla.

Mangia sano, sì! Ma non dimenticare il piacere! Se vuoi perdere peso e rimanere in forma, mantenendoti in salute e in benessere, è fondamentale adottare una nuova abitudine alimentare:

  • Fornisci al tuo corpo tutti i nutrienti di cui ha bisogno con tre pasti equilibrati al giorno e uno spuntino pomeridiano se necessario. Nessuna carenza, nessuna voglia o attacco di fame!
  • Ascolta il tuo corpo e i suoi tre segnali di fame e sazietà: FAME, CARBURANTE e SAZIETÀ. Se li ascolti mangiando quando hai fame, prendendoti il ​​tempo necessario e masticando bene, sentirai gradualmente la sazietà e, infine, si verificherà uno stato di non fame: la sazietà, che dovrebbe spingerti a smettere di mangiare. Questi segnali sono essenziali per mantenere un peso sano.
  • Rispettando questo, il tuo rapporto con il cibo rimarrà sano e il tuo peso sarà mantenuto a lungo termine. Quindi non forzarti a fare colazione se non hai fame, né devi finire il piatto come ti ha insegnato tua madre. Ascolta invece il tuo corpo: se hai fame, mangia; se non hai fame, non mangiare, anche se è ora di pranzo, anche se tutti i tuoi colleghi vanno in mensa e ti lasciano in pace. Ascolta te stesso. Gradualmente, i segnali del tuo corpo si adatteranno a un ritmo di tre pasti al giorno negli orari sociali concordati.
  • In generale, una dieta sana rimane importante per contrastare l'aumento di peso. Adottare il più possibile un'alimentazione crudista e tradizionale è fondamentale. Verdure crude e alimenti ricchi di enzimi sono gravemente carenti nella nostra dieta, che è altrimenti interamente raffinata, cotta, riscaldata e alterata chimicamente.
  • Quindi inizia a reintrodurre cibo CRUDO a ogni pasto e all'inizio dei pasti per apportare enzimi digestivi, fibre, minerali e vitamine di ottima qualità che nutriranno il tuo corpo nel modo più sano possibile, senza affaticarlo o sovraccaricarlo e addirittura riavviando la sua attività metabolica.
  • Tutti i gruppi alimentari dovrebbero essere presenti a ogni pasto, con moderazione e limitandosi a un solo latticino al giorno.
  • Limitare gli alimenti con un indice glicemico elevato che provocano voglie.
  • Rispettare le giuste combinazioni alimentari per una buona digestione.
  • Evita gli alimenti a cui sei intollerante, perché possono contribuire all'aumento di peso.
  • Eliminare i cibi lavorati ricchi di additivi.
  • Concentrarsi sulle proteine ​​magre: pesce grasso e bianco, ostriche, carni bianche senza pelle, carni rosse acide: bistecca macinata < 5% di grassi, roast beef, bistecca di manzo, striscioline di petto d'anatra, filetto di maiale.
  • Arricchisci i tuoi piatti con erbe aromatiche: rosmarino, erbe di Provenza, zenzero, curcuma e chiodi di garofano nell'acqua di cottura al posto di sale e dadi da brodo. Limita l'assunzione di sale, poiché contribuisce alla ritenzione idrica ed è presente in carni lavorate, pane, formaggio, prosciutto cotto, piatti pronti da catering e alimenti trasformati.
  • Evitate latte, formaggi e latticini, che sono infiammatori; limitatevi a 1 latticino al giorno, preferibilmente latte di pecora o di capra biologico e soia.
  • Condire con olio d'oliva, di semi di lino, di noci e di camelina; consumare noci e valerianella per il loro contenuto di omega-3 dalle proprietà antinfiammatorie.
  • Bevi molta acqua. A volte mangiamo quando siamo disidratati, e questo è particolarmente vero per chi lavora in ufficio in ambienti surriscaldati. L'acqua dovrebbe essere povera di minerali. Addio a quei prodotti dimagranti. Benvenute acque adatte al biberon, come Volvic, Mont Rocous ed Evian. Non affaticano i reni né sottraggono calcio alle ossa perché sono praticamente prive di solfati, a differenza di altre acque.
  • Bevete tè verde Sencha, tè verde-blu Oolong e tè nero Pu-erh per le loro proprietà disintossicanti e cosiddette "bruciagrassi". Limitatevi a 75 cl al giorno per evitare di affaticare i reni.
  • Bevi con saggezza ed efficacia! Si consiglia di bere durante il giorno a piccoli sorsi, tra i pasti, per evitare l'assorbimento di sale, e prima delle 19:00. Sì, certo! Di' addio a quella teiera da un litro di tè davanti alla TV, tutta accogliente e confortevole: è il modo più semplice per avere borse sotto gli occhi e cellulite!
  • Tuttavia, è sempre importante ascoltare il proprio corpo e quindi la propria sete. Se fa molto caldo o hai fatto attività fisica, ovviamente devi idratarti. Se non l'hai fatto, è perché non hai bevuto abbastanza durante il giorno o perché hai mangiato troppo sale. Sì, certo! Il sale attira l'acqua e la trattiene. Come puoi vedere, è meglio evitare la saliera e usare invece le erbe.
  • SOPRATTUTTO, concedetevi un regalo: mangiare sano è una vera delizia!

E muoviti! Cammina per più di 30 minuti alla volta. La prima mezz'ora di attività brucia solo zuccheri; è dopo 30 minuti che iniziamo a usare i grassi per produrre energia! Rendi piacevole anche la più piccola attività fisica: fai le pulizie di casa a ritmo di musica, sali le scale distendendo completamente la gamba (non lasciare che il ginocchio resti piegato prima di fare il passo successivo, affatica i glutei), porta la spesa con le braccia leggermente piegate: farà lavorare bicipiti e tricipiti; contrai i glutei mentre sei seduto in macchina o in ufficio, cammina a testa alta, con le spalle indietro e un passo veloce con gli addominali contratti: hai già perso una taglia solo stando così... Sii creativo e creativo per tonificare i muscoli in qualsiasi momento.

Andate all'hammam e alla sauna, fatevi fare un massaggio energico con un guanto di crine di cavallo.

Dormi a sufficienza per accelerare il metabolismo. È dimostrato che chi dorme poco tende ad essere più pesante di chi dorme a lungo, quindi vai a letto presto. Le ore prima di mezzanotte sono cruciali per il metabolismo. Una finestra di sonno dalle 22:00 alle 6:00 è meglio di una dall'1:00 alle 9:00.

Se sei ancora in sovrappeso, non esitare a contattare un dietologo, un nutrizionista o un naturopata per ricevere il miglior aiuto possibile.

Solène Senejko
SOLÈNE SENEJKO

Ingegnere alimentare e sanitario