Spegnete il forno, non c'è bisogno di cucinare perché questa è una ricetta cruda, 100% vegetale e viva, che manterrà tutti i suoi benefici nutrizionali e la sua potenza.
Le Energy Balls sono un alimento crudo e vivo, ricco di vitamine e minerali , omega-3 , fibre alimentari, antiossidanti , energia di qualità e un alimento saziante.
Ingredienti:
- 110 g di anacardi non salati
- 100 g di datteri
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 60 g di cioccolato grattugiato
- 5 cl di acqua
Preparazione:
- Versare tutti gli ingredienti nel contenitore del frullatore (tranne una parte del cioccolato) e frullare il tutto.
- Mettete il composto in una ciotola e formate delle palline rotonde e ordinate tra i palmi delle mani.
- Rotolare alcune palline nel cioccolato grattugiato rimasto.
- Disporre le palline in un luogo e lasciarle rassodare in frigorifero per 2 ore.
Le Energy Balls possono essere consumate come spuntino, pasto, dessert o colazione: la scelta è tua!
