Testen Sie neue belebende Rezepte, um immer mehr Energie zu haben!
Unsere Ernährungsexperten schlagen vor, zwei „grüne“ Rezepte zu übernehmen, um Ihnen zu helfen, fit zu bleiben und Ihr Immunsystem vor dem Winter zu stärken (Sie können auch unseren Artikel über die 5 Tipps zur Stärkung Ihres Immunsystems vor dem Winter) lesen.
1. Grüner Energie-Saft
Gemüsesäfte liefern neben einer großen Menge an sauerstoffreicher Chlorophyll, Vitamine und Mineralien dem Organismus große Mengen an Nährstoffen. Ich empfehle, ihn idealerweise nüchtern vor einer Mahlzeit zu konsumieren. Um diesen grünen Saft herzustellen, benötigen Sie einen Entsafter und frisches, biologisches Gemüse.
Die Schritte sind einfach und das verwendete Gemüse kann je nach Geschmack variiert werden.
- Wählen Sie eine Gurkenbasis (die Schale muss nicht entfernt werden), Fenchel oder Sellerie, die Saft liefern und den Organismus durch Remineralisierung entgiften.
- Fügen Sie einen grünen Apfel und eine Zitrone hinzu, um den Geschmack auszugleichen und wegen ihres Reichtums an Vitamin C.
- Fügen Sie zwei Handvoll Grünkohlblätter, Spinat oder Salat hinzu (sie liefern neben zahlreichen Vitaminen auch Chlorophyll, das hilft, den Organismus zu entgiften).
- Ein kleines Stück Ingwer, das Sie für den Rest des Tages belebt und Ihnen hilft, dem Stress zu widerstehen.
2. Grüne Detox-Bowl
Es gibt unendlich viele Salate, die je nach Saison und verfügbarem Gemüse zubereitet werden können. Die Basis besteht zu 50 % aus Sprossen, zu denen Avocados, Nüsse oder Keimlinge hinzugefügt werden.
Für dieses Rezept benötigen Sie in einer Schüssel:
- 1/2 Bio-Spinat-Sprossen, reich an Eisen und Vitamin C
- 1/4 Avocado, reich an Vitamin B9
- 1/4 Alfalfakeimlinge aus dem Bioladen
- Pinienkerne und frische Nüsse wegen ihres Reichtums an guten Fetten
- Einige Kürbiskerne, reich an Zink
Ein Dressing aus kaltgepresstem, biologischem Sesam- und Rapsöl für die Omega-3-Fettsäuren, einige Prisen Spirulina und Himbeeressig.
Diese Bowl ist perfekt als Beilage zu kleinen, in Zitrone marinierten Sardinen, die Ihnen Omega 3, Eisen und Vitamine liefern.
Jetzt sind Sie dran!
Kommen Sie und beantworten Sie unseren Fragebogen, um herauszufinden, welche Bedürfnisse Ihr Körper hat und damit wir Ihnen Ihre personalisierte Lösung anbieten können.
