Was sind Probiotika?
Dabei handelt es sich um alle lebenden Mikroorganismen, die die verschiedenen Floren unseres Körpers (Mund-, Darm-, Haut- und Vaginalflora) bilden und eine positive Wirkung auf den Körper haben. Einfach ausgedrückt sind es die guten Bakterien in unserem Darm.
Probiotika bilden zusammen mit anderen Bakterien eine Gemeinschaft von Mikroorganismen, die als "menschliches Mikrobiom". Als eigenständiges Organ betrachtet, beruht seine Funktion auf dem Gleichgewicht zwischen guten und schlechten Bakterien; dies wird als "Symbiose". Diese Symbiose, ein Zeichen für eine gesunde Darmflora, kann durch eine Vermehrung schädlicher Bakterien beeinträchtigt werden, wodurch ein Ungleichgewicht des Mikrobioms entsteht, die sogenannte "Dysbiose". Dieses Ungleichgewicht kann die Ursache bestimmter gesundheitlicher Probleme sein, wie etwa Infektionskrankheiten oder chronische Erkrankungen wie Morbus Crohn, Colitis ulcerosa oder auch das Reizdarmsyndrom (Reizdarmsyndrom). Das Vorhandensein von Probiotika im Darm trägt daher dazu bei, das Gleichgewicht dieser Flora aufrechtzuerhalten, indem es schädliche Bakterien abwehrt und bekämpft.
Welche Probiotika bieten welche Vorteile?
Im Laufe der Jahre sind Probiotika zu einer bewährten Möglichkeit geworden, etwas für die eigene Gesundheit zu tun. Heute sind die am besten erforschten und am häufigsten verwendeten Gattungen Lactobacillus und Bifidobacterium für ihre zahlreichen Vorteile:
Bessere Verdauung : Probiotika tragen zur Verdaulichkeit von Ballaststoffen bei, die im Dünndarm nicht verdaut werden. Dadurch ermöglichen sie eine optimale Aufnahme der Nährstoffe, die die Verdauung beeinflusst. Dazu gehören insbesondere die Stämme Bifidobacterium lactis LMG-21384 und Bifidobacterium breve DSM16604 in Synergie in unserem Probiotika-&-Ballaststoff-Kur, dessen Wirksamkeit bei der Verbesserung der Darmtätigkeit mit einer Verringerung von Magen-Darm-Beschwerden klinisch nachgewiesen wurde.
Gestärktes Immunsystem : Etwa 70 % der Immunzellen befinden sich im Darm. Diese "arbeiten zusammen" mit dem Mikrobiom, um krankmachende Bakterien zu erkennen und ihre Vermehrung zu verhindern. Darunter finden sich insbesondere die Stämme Lactobacillus plantarum LMG P-21020 und Lactobacillus rhamnosus DSM 16605, deren Wirksamkeit klinisch hinsichtlich der Stärkung der natürlichen Abwehrkräfte sowie der Verkürzung der Dauer und der Verringerung der Intensität akuter Atemwegsinfektionen im Winter nachgewiesen wurde.
Gewichtsregulierung : Der Stamm Bifidobacterium breve DSM 16604 zeigte außerdem sehr positive Ergebnisse bei der Verringerung des Körperfettanteils, indem es die Produktion von CLA beeinflusst, Fettsäuren, die beim Fettabbau helfen, sowie die Verringerung des Ghrelinspiegels (Appetithormon) und die Anregung der Leptinproduktion (Sättigungshormon). Deshalb haben wir ihn für die Formulierung unserer Flacher-Bauch-Kur, kombiniert mit zwei klinisch nachgewiesenen Wirkstoffen zur Gewichtskontrolle: ID-alG™ (Meeresalge und Traubenkerne) und Cayennepfeffer, für eine zu 100 % natürliche fettverbrennende und gegen Blähungen wirkende Wirkung.
Dermatologie und Hautalterung : Erneut finden sich die Stämme Bifidobacterium breve DSM16604 und Bifidobacterium lactis LMG-21384 aufgrund ihrer positiven Wirkung auf die Schönheit der Haut, insbesondere auf die Linderung atopischer Dermatitis und Rosazea, sowie aufgrund ihrer antioxidativen Eigenschaften, die gegen die vorzeitige Hautalterung wirken.
Schwangerschaft : Während einer Schwangerschaft können hormonelle Schwankungen das Darmmikrobiom beeinträchtigen und dadurch Dysbiosen verursachen. Um dem entgegenzuwirken, wird empfohlen, sowohl der Mutter als auch dem Kind Probiotika zuzuführen. Sie erweisen sich nämlich als besonders hilfreich, um sowohl Verdauungsbeschwerden der werdenden Mutter zu lindern als auch die Entwicklung des Immunsystems des Babys zu unterstützen. Der Stamm Lactobacillus rhamnosus GG wurde daher für die Formulierung unserer Wichtige Kur für die Schwangerschaft zur Vorbeugung und Linderung von Beschwerden, die mit diesem Ungleichgewicht verbunden sind.
Natürlich probiotikareiche Lebensmittel
Auch wenn die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln auf Probiotikabasis eine wirksame und praktische Lösung für den Alltag ist, kann man sie auch direkt auf dem Teller zu sich nehmen! Um die natürlich im Organismus vorhandenen guten Bakterien zu unterstützen, gibt es Lebensmittel wie fermentiertes Gemüse (Sauerkraut, Kimchi, Pickles usw.), Joghurt und Käse, Kombucha, Milch- oder Frucht-Kefir sowie Sauerteigbrot.
Und was hat es mit den Postbiotika auf sich?
Wie bei den Nährstoffen beim Kochen von Lebensmitteln gilt: Je höher die Temperatur, desto mehr Vitamine und Mineralstoffe verlieren die Lebensmittel. Probiotika sind lebende Mikroorganismen und daher in Gummies unwirksam, da bei ihrer Herstellung das Pektin erhitzt werden muss, um die Wirkstoffe zu verkapseln, wodurch alle lebenden Organismen zerstört werden.
Es gibt jedoch mikrobiotische Stämme, die sowohl in ihrer lebenden als auch in ihrer inaktivierten Form wirksam sind, die auch "tyndallisiert" genannt wird. Das bezeichnet man als "Postbiotika". Diese mikrobiotischen Stämme werden sterilisiert und dadurch hitzebeständiger, ohne ihre Vorteile zu verlieren. Dies gilt insbesondere für den Stamm Bifidobacterium breve DSM 16604 in seiner tyndallisierten Form, den wir unseren Gummies gegen Blähungen hinzugefügt haben.
Was sind Präbiotika?
Nicht zu verwechseln mit Probiotika: Präbiotika dienen ihnen aufgrund ihres hohen Ballaststoffgehalts als Nahrung und sind daher für ihre optimale Funktion unerlässlich. Sie fördern nämlich die Vielfalt der im Darm vorhandenen Bakterien und sorgen für deren gute Entwicklung - zum Nachteil der Krankheitserreger. Ihr Verzehr trägt zum Gleichgewicht unserer Darmflora und damit zu unserer Gesundheit bei.
Als komplexe Kohlenhydrate kann unser Körper sie nicht selbst verdauen oder aufnehmen. Sie werden daher direkt mit den nützlichen Bakterien in Kontakt gebracht, um verdaut und aufgespalten zu werden, wodurch sie eine doppelte Wirkung entfalten: Verdauung der Ballaststoffe und Wachstum der Probiotika. Indem sie sich von diesen Ballaststoffen ernähren, wachsen die Probiotika schneller, werden vielfältiger und steigern somit die gesundheitlichen Vorteile. Präbiotika tragen daher dazu bei, eine gesunde Darmbarriere aufrechtzuerhalten, die Aufnahme von Nährstoffen durch den Dickdarm zu regulieren, unsere natürlichen Abwehrkräfte zu stärken und Verdauungsbeschwerden zu lindern.
Welche Lebensmittel sind Quellen für Präbiotika?
Fructo-, Gluco- oder Galacto-Oligosaccharide (FOS & GOS) sind heute die bekanntesten und am besten erforschten Präbiotika. Wie bereits erklärt, finden sich Präbiotika hauptsächlich in ballaststoffreichen Lebensmitteln (Spargel, Bananen, Lauch, Kürbisgewächsen, Bohnen usw.), in Omega-3- und Omega-9-Fettsäuren (Olivenöl, Avocado, fettem Fisch usw.) und in Polyphenolen (Gewürzen, Beeren, Trockenfrüchten usw.).
Unser Probiotika-&-Ballaststoff-Kur enthält ein natürliches Präbiotikum aus Agave, Inulin, das reich an Ballaststoffen ist und als Nahrung für die Darmbakterien dient, während es gesundheitsfördernde Moleküle freisetzt. Es kommt in der Pflanzenwelt sehr häufig vor und hat eine bemerkenswerte Wirkung auf die Regulierung des Darmmikrobioms gezeigt.
Was sind Synbiotika?
Einfach ausgedrückt: Probiotika + Präbiotika = Synbiotika.
Denn Synbiotika sind die synergetische Kombination aus Probiotika und Präbiotika für eine umfassende Wirkung auf die Gesundheit unserer Darmflora. Diese Synergie ermöglicht die Fortdauer des Probiotikums und steigert dadurch seine biologischen Eigenschaften, da es sich direkt vom Präbiotikum ernährt.
Wie wählt man die richtigen Probiotika aus?
Auch wenn Probiotika bei einer Vielzahl von Beschwerden helfen können, ist es angesichts des wachsenden Angebots auf dem Markt für Nahrungsergänzungsmittel nicht immer einfach, die richtige Wahl zu treffen. Damit Sie die richtige Wahl treffen, teilen wir 6 Tipps zur Auswahl Ihrer Probiotika mit Ihnen:
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Mehrstammige Präparate gegenüber Einzelstamm-Präparaten bevorzugen
Hauptsächlich gibt es 4 Gattungen probiotischer Stämme: Lactobacillus, Bifidobacterium, Streptokokken und Lactokokken. Jede Gattung umfasst Tausende verschiedener Arten und Stämme, die jeweils auf ein bestimmtes gesundheitliches Problem einwirken. Es ist nicht unbedingt erforderlich, mehrere Stämme in einer Formel zu kombinieren, wird jedoch dringend empfohlen, da jeder Mensch einzigartig ist. Die Wirkung eines Probiotikums kann nämlich von einer Person zur anderen unterschiedlich sein. Eine Nahrungsergänzung mit mehreren Stämmen ermöglicht es folglich nicht nur, verschiedene Beschwerden zu berücksichtigen, sondern auch, für die Mehrheit der Menschen geeignet zu sein und damit die Chancen auf eine Besserung zu erhöhen!
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Wissenschaftlich nachgewiesene Stämme bevorzugen
Wenn Hélène, unsere großartige Leiterin der Forschung und Entwicklung, die Formeln entwickelt, ist eines der wichtigsten Kriterien bei der Auswahl der Wirkstoffe das Vorliegen wissenschaftlicher oder klinischer Nachweise. Bei Probiotika ist das nicht anders: Aufgrund ihrer wachsenden Bekanntheit werden sie in zahlreichen Studien untersucht, wodurch sich ihre Wirksamkeit bei den verschiedenen untersuchten Beschwerden gewährleisten lässt.
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Mehr KBE bedeutet nicht mehr Wirksamkeit!
Was bedeutet KBE? Dieser Begriff steht für koloniebildende Einheit und ermöglicht die Schätzung der Anzahl der im untersuchten Medium vorhandenen Bakterien.
Oft wird angenommen, dass ein Nahrungsergänzungsmittel umso leistungsfähiger ist, je höher die KBE-Menge ist. Tatsächlich untersuchen die meisten Studien die Wirksamkeit probiotischer Stämme bei 5 bis 10 Milliarden KBE: Lactobacillus-Stämme haben ihre Wirksamkeit bei 5 bis 40 Milliarden KBE gezeigt, während Bifidobakterien zwischen 1 und 40 Milliarden KBE wirksam waren. Für jeden Stamm besteht das Ziel jedoch darin, die durch die klinische Studie nachgewiesene richtige Dosis einzusetzen. Eine Überdosierung hat daher nicht zwangsläufig eine stärkere Wirkung als die „optimale“, wissenschaftlich untersuchte und nachgewiesene Dosis.
Dennoch kann eine Überdosierung bei der Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln auf Probiotikabasis sinnvoll sein, da die Stämme aufgrund ihrer „empfindlichen“ Natur, die dazu neigt, sich im Laufe der Zeit abzubauen, in höheren Dosen eingesetzt werden können, um während der gesamten Mindesthaltbarkeitsdauer des Produkts eine minimale Wirksamkeit zu gewährleisten.
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Probiotika mit 100 % transparenter Rückverfolgbarkeit auswählen
Es ist wichtig, einen genau bestimmten Stamm zu wählen, das heißt, dass Gattung, Art und Identifikationsnummer definiert sind und genau dem Stamm entsprechen, der in den klinischen Studien untersucht wurde. Nicht alle Probiotika derselben Gattung und/oder Art haben zwangsläufig dieselben Eigenschaften. Ihre Identifizierung ist daher entscheidend. Bei Epycure legen wir großen Wert darauf, die genaue Bestimmung jedes von uns ausgewählten Stamms zu kennen, was bei Nahrungsergänzungsmitteln auf dem Markt nicht immer der Fall ist.
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Symbiotische Komplexe bevorzugen
Wie bereits erklärt, sind Symbiotika eine Kombination aus Probiotika und Präbiotika. Diese Synergie ermöglicht es, alle Vorteile der guten Bakterien zu nutzen und gleichzeitig ihre gute Entwicklung für ein ausgeglichenes Mikrobiom zu fördern. Sie haben es verstanden: Unsere Probiotika-&-Ballaststoffe-Kur enthält Symbiotika und kombiniert 4 probiotische Stämme mit 1 natürlichen Präbiotikum.
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Magensaftresistente Kapseln wählen
Um bis in den Darm zu gelangen, müssen Probiotika den Magen passieren. Das bedeutet, dass sie einem sehr sauren pH-Wert ausgesetzt sind, in dem Probiotika nicht überleben können. Daher ist es entscheidend, ein Nahrungsergänzungsmittel mit einer magensaftresistenten Hülle zu wählen, die sie in diesem sauren Umfeld schützt, damit sie unbeschadet in den Darm gelangen. Diese Art von Kapseln bietet außerdem den Vorteil, dass sie jederzeit eingenommen werden können: Sie müssen nicht nüchtern sein!
Probiotika-&-Ballaststoffe-Kur, die Formel, die alle Kriterien erfüllt
In Kombination mit einem Präbiotikum und Mineralstoffen haben wir uns dafür entschieden, in unserer Probiotika-&-Ballaststoffe-Kur 4 Stämme, die durch 20 klinische Studien belegt und hoch dosiert sind (35 Milliarden KBE) zu kombinieren. Das Ganze ist in 2 magensaftresistenten Kapseln konzentriert, um einen symbiotischen Komplex 100 % natürlichen Ursprungs anzubieten, der zur Stärkung des Immunsystems, zur Verbesserung der Verdauung sowie zum Erhalt einer gesunden Haut, gesunder Haare und Nägel beiträgt.
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