La magie des intestins : vous n’imaginez pas ce qu’il s’y passe  - Epycure

BIEN-ETE La magie des intestins : vous n’imaginez pas ce qu’il s’y passe 

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Para muchos, el intestino no se considera un órgano noble y, sin embargo, este órgano de varios metros de largo es esencial para nuestra salud. Alberga un mundo microscópico asombroso, el microbiota intestinal, que se descubre un poco más cada día. Permitiría, en particular, asegurar la buena digestión de los alimentos y por lo tanto nuestra nutrición, restablecer el equilibrio de la piel, regular el estado de ánimo y la ansiedad e incluso proteger y potenciar el sistema inmunológico.  

El microbiota intestinal, ¿bacterias que nos quieren bien?

El intestino no es solo un simple tubo digestivo sino también un ecosistema que alberga todo un mundo microbiológico llamado flora intestinal o microbiota intestinal, un conjunto de bacterias, virus y hongos esenciales para nuestra salud. Este microbiota está compuesto por un poco más de 100 000 mil millones de microorganismos, es decir, tantos como el número de células que pueblan nuestro cuerpo. Propio de cada individuo, pesa aproximadamente 2 kg y se forma gracias a factores genéticos, ambientales y alimentarios. Su salud depende únicamente del equilibrio entre las bacterias amigas y las bacterias malas. Cuando estas bacterias malas están en exceso, son la causa de un desequilibrio del microbiota llamado disbiosis. Entonces favorecen los trastornos digestivos y podrían incluso explicar el desarrollo de ciertas enfermedades inflamatorias o autoinmunes

Los 4 roles clave del microbiota en nuestra salud 

El microbiota, en el corazón de la digestión 

Con sus 7 m de largo, el intestino permite cerrar la digestión de los alimentos predigeridos en el estómago y especialmente gracias al microbiota intestinal. De hecho, no somos capaces de digerir todos los nutrientes ingeridos. Los microorganismos que constituyen el microbiota juegan entonces un papel esencial en la digestión asegurando la fermentación de todos los residuos alimentarios no digeribles. Para explicar el potencial digestivo del microbiota, aquí hay un ejemplo bastante impactante: el genoma humano posee aproximadamente 17 enzimas para realizar la digestión de azúcares complejos frente a 56000 enzimas para 1000 especies bacterianas que componen el microbiota! 

El microbiota, nuestro segundo cerebro 

Varios estudios han sugerido recientemente que, además de sus funciones digestivas, el microbiota intestinal participaría en la comunicación entre el intestino y el cerebro. De hecho, el sistema nervioso central está en interacción permanente con el tubo digestivo: se habla del eje intestino-cerebro. Hoy sabemos que estos dos órganos se comunican gracias al nervio vago y a los 200 millones de neuronas presentes a nivel del intestino. La composición del microbiota puede especialmente influir en el estado de ánimo y la respuesta al estrés. De hecho, el 95% de la serotonina, la hormona del bienestar que regula numerosas funciones como el estado de ánimo o el comportamiento, se produce a nivel del intestino y participa en los intercambios entre el cerebro y el intestino! 
Se ha demostrado que la simple transferencia del microbiota de un animal con trastornos del estado de ánimo a un animal sano sería suficiente para inducir comportamientos sinónimos de un estado depresivo. 
Este diálogo permanente entre intestino y cerebro hace pensar a los investigadores que un desequilibrio microbiológico podría tener repercusiones neurológicas y psiquiátricas importantes: estrés, depresión, enfermedades neurodegenerativas, …

El microbiota, un papel clave en la inmunidad 

Hoy en día, se habla mucho de un vínculo entre microbiota y sistema inmunológico, pero ¿qué hay realmente? El ecosistema intestinal se compone de 3 elementos clave que funcionan en sinergia y que intervienen en el proceso de defensa inmunitaria: 
- La mucosa intestinal, que posee un verdadero papel de barrera selectiva. Solo deja pasar los nutrientes interesantes para el cuerpo e impide que cualquier sustancia patógena penetre en el organismo y llegue a la circulación sanguínea. 
- El sistema inmunológico intestinal, que refuerza el papel protector de la mucosa intestinal y controla toda la inmunidad del organismo. Cabe destacar que cerca del 70 % de las células inmunitarias están situadas en el intestino
- El microbiota intestinal, un verdadero soldado para el sistema inmunológico ya que al colonizar la mucosa intestinal, impide que los agentes patógenos pasen y colonicen el intestino. 
Es importante señalar que este microbiota intestinal es esencial desde los primeros años de vida para que la inmunidad intestinal aprenda a distinguir las especies amigas de los agentes patógenos. 

El microbiota, un aliado precioso para una piel sana 

¿Cómo podría nuestro intestino impactar la salud de nuestra piel? Podríamos creer, erróneamente, que el intestino y la piel son dos órganos sin ningún vínculo y, sin embargo, es el microbiota intestinal el que hace el vínculo entre ellos a través del eje intestino-piel. De hecho, cada vez más estudios amplían el papel del microbiota intestinal en las afecciones inflamatorias de la piel y demuestran que su desequilibrio podría ser la causa de muchos problemas de piel. La contribución del microbiota intestinal ha sido bien identificada a nivel del acné, la dermatitis atópica, la psoriasis y la rosácea. El equilibrio del eje intestino-piel permitiría entonces luchar contra la entrada de patógenos en el cuerpo y el desencadenamiento de reacciones cutáneas inflamatorias. Así, gracias a estos descubrimientos, nuevas perspectivas emergen en dermatología. Nuestro Pack anti-imperfecciones, natural y vegano, compuesto por el tratamiento Hidratación & piel limpia y los Healthy guts, un complejo de probióticos y prebióticos,  permite especialmente cuidar la piel desde el interior de manera eficaz. 

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¡No dejes que el equilibrio de tu microbiota se degrade!

Lo habrás entendido, la flora intestinal está en el corazón de nuestra salud. Un microbiota descuidado podría ser la causa de enfermedades inflamatorias crónicas del intestino, favorecer la obesidad y la diabetes tipo 2 y finalmente estar implicado en ciertas enfermedades neurodegenerativas (Parkinson, Alzheimer) o psíquicas (depresión, autismo). Por lo tanto, es esencial actuar a diario para preservar la simbiosis de estos miles de millones de bacterias. La alimentación puede ser vista especialmente como un palanca fundamental para cuidar de su microbiota. ¡Una alimentación rica en probióticos naturales y en fibras prebióticas será muy beneficiosa! 
Se encuentran en: 
- las verduras fermentadas, 
- los yogures,
- el kimchi, 
- el miso, 
- el pan de masa madre, 
- la levadura de cerveza,
- el kéfir 
- o en el kombucha. 

Bastante difíciles de consumir a diario, el complemento alimenticio Healthy Guts es un gran apoyo para restablecer el equilibrio y la integridad del microbiota. Compuesto por 4 cepas probióticas complementarias y dosificadas hasta 35 mil millones de UFC, los Healthy guts permiten cuidar la salud de forma duradera actuando sobre la digestión, la inmunidad e incluso la piel. Este producto 3-en-1 te ayudará a curar muchos males! 


Referencias bibliográficas

- CHEVALIER, G., GUENIN-MACE, L., SIOPI, E., et al. Effect of gut microbiota on depressive-like behaviors in mice is mediated by the endocannabinoid system. Nature Communications. 11/12/2020. [en línea].
- FRISONI, G. Lien confirmé entre la maladie d’Alzheimer et le microbiote. Université de Genève. 16/11/2022. [en línea].
- INSERM. Microbiote intestinal : une piste sérieuse pour comprendre l’origine de nombreuses maladies. Inserm : la science pour la santé. 18/10/2021. [en línea].
- RAHMOUNI, O., DUBUQUOY, L., DESREUMAUX, P., et al. Microbiote intestinal et développement des maladies inflammatoires chroniques de l’intestin. Médecine Science. 23/12/2016. [en línea].