Cosa sono i probiotici?
Si tratta di tutti i microrganismi viventi che compongono la flora batterica del nostro corpo (orale, intestinale, cutanea e vaginale) e che hanno un effetto benefico sull'organismo. In parole povere, sono i batteri positivi del nostro intestino .
I probiotici, insieme ad altri batteri, formano una comunità di microrganismi nota come " microbiota umano ". Considerato un organo a sé stante, il suo funzionamento si basa sull'equilibrio tra batteri buoni e cattivi , un fenomeno noto come "simbiosi " . Questa simbiosi, segno di buona salute intestinale, può essere interrotta da una crescita eccessiva di batteri nocivi, portando a uno squilibrio del microbiota, chiamato " disbiosi ". Questo squilibrio può essere la causa principale di alcuni problemi di salute, come malattie infettive o croniche come il morbo di Crohn, la colite ulcerosa o la sindrome dell'intestino irritabile (IBS). La presenza di probiotici nell'intestino aiuta quindi a mantenere l'equilibrio di questa flora prevenendo e contrastando gli attacchi dei batteri nocivi.
Quali probiotici offrono quali benefici?
Nel corso degli anni, i probiotici sono diventati un punto di riferimento per la cura della propria salute. Oggi, i generi più studiati e utilizzati sono Lactobacillus e Bifidobacterium , per i loro numerosi benefici:
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Digestione migliorata : i probiotici contribuiscono alla digeribilità delle fibre alimentari, che non vengono digerite dall'intestino tenue. Ciò consente un assorbimento ottimale dei nutrienti , un fattore chiave che influenza la digestione . Il nostro Trattamento Probiotico e Fibre contiene in particolare i ceppi Bifidobacterium lactis LMG-21384 e Bifidobacterium breve DSM16604 che agiscono in sinergia , e la sua efficacia nel migliorare il transito intestinale e ridurre il disagio gastrointestinale è stata clinicamente dimostrata.
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Sistema immunitario rafforzato : circa il 70% delle cellule immunitarie risiede nell'intestino. Queste cellule collaborano con il microbiota intestinale per identificare i batteri patogeni e prevenirne la proliferazione. Tra questi, i ceppi Lactobacillus plantarum LMG P-21020 e Lactobacillus rhamnosus DSM 16605, clinicamente testati per rafforzare le difese naturali e ridurre la durata e la gravità delle infezioni respiratorie acute durante l'inverno.
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Regolazione del peso : il ceppo Bifidobacterium breve DSM 16604 ha anche mostrato risultati molto positivi nella riduzione della percentuale di grasso corporeo influenzando la produzione di CLA, acidi grassi che aiutano a bruciare i grassi , nonché diminuendo la grelina (l'ormone dell'appetito) e stimolando la leptina (l'ormone della sazietà). Ecco perché lo abbiamo selezionato per la nostra formula Flat Stomach Treatment , combinandolo con due ingredienti per il controllo del peso clinicamente testati: ID-alG™ (alghe e semi d'uva) e pepe di Cayenna, per un'azione bruciagrassi e antigonfiore 100% naturale.
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Dermatologia e invecchiamento cutaneo : Ritroviamo i ceppi Bifidobacterium breve DSM16604 e Bifidobacterium lactis LMG-21384, per i loro benefici sulla bellezza della pelle, e più in particolare per lenire la dermatite atopica e la rosacea , o per le loro proprietà antiossidanti, che agiranno contro l'invecchiamento precoce della pelle .
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Gravidanza : durante la gravidanza, le fluttuazioni ormonali possono alterare il microbiota intestinale, portando potenzialmente a disbiosi. Per ovviare a questo problema, si raccomanda l'assunzione di probiotici sia alla madre che al bambino. Infatti, si dimostrano particolarmente benefici, sia per alleviare i disturbi digestivi nelle future mamme , sia per supportare lo sviluppo del sistema immunitario del bambino . Il ceppo Lactobacillus rhamnosus GG è stato quindi selezionato per la formula del nostro Trattamento Essenziale per la Maternità, per prevenire e alleviare i disturbi legati a questo squilibrio.
Alimenti naturalmente ricchi di probiotici
Sebbene assumere integratori probiotici sia una soluzione efficace e pratica da integrare nella routine quotidiana, è perfettamente possibile assumerli direttamente con il cibo! Per dare una mano ai batteri buoni naturalmente presenti nell'organismo, puoi trovare alimenti come verdure fermentate (crauti, kimchi, sottaceti, ecc.), yogurt e formaggi , kombucha , kefir di latte o di frutta, o persino pane a lievitazione naturale .
E che dire dei postbiotici in tutto questo?
Proprio come i nutrienti si perdono durante la cottura, più alta è la temperatura, più vitamine e minerali vengono persi dal cibo. I probiotici sono microrganismi vivi e sono quindi inefficaci nelle caramelle gommose, poiché la loro produzione richiede il riscaldamento della pectina per incapsulare i principi attivi , distruggendo così tutti gli organismi viventi.
Tuttavia, esistono ceppi probiotici efficaci sia nella loro forma viva che in quella inattivata , noti anche come " tindalizzati ". Questi sono chiamati " postbiotici ". Questi ceppi probiotici sono sterilizzati, il che li rende resistenti alle temperature più elevate senza perdere le loro proprietà benefiche . Questo è in particolare il caso del ceppo Bifidobacterium breve DSM 16604, nella sua forma tindalizzata, che abbiamo aggiunto alle nostre caramelle gommose anti-gonfiore.
Cosa sono i prebiotici?
Da non confondere con i probiotici, i prebiotici, grazie al loro elevato contenuto di fibre , costituiscono il nutrimento dei batteri intestinali e sono quindi essenziali per il loro corretto funzionamento. Infatti, promuovono la diversità dei batteri presenti nell'intestino e ne garantiscono la sana crescita , a scapito dei patogeni. Consumarli contribuisce all'equilibrio della nostra flora intestinale e quindi alla nostra salute.
Essendo carboidrati complessi, il nostro organismo non può digerirli o assorbirli autonomamente. Pertanto, entrano in contatto diretto con batteri benefici per essere digeriti e scomposti, offrendo un duplice beneficio: digestione delle fibre e crescita probiotica . Nutrendosi di questa fibra alimentare, i probiotici crescono più velocemente, si diversificano e quindi aumentano i loro benefici per la salute. I prebiotici aiutano a mantenere una barriera intestinale sana , a regolare l'assorbimento dei nutrienti nel colon , a rafforzare le nostre difese naturali e a ridurre i problemi digestivi .
Quali alimenti sono fonti di prebiotici?
I frutto-, gluco- o galatto-oligosaccaridi (FOS e GOS) sono i prebiotici più noti e studiati oggi. Come spiegato in precedenza, i prebiotici si trovano principalmente in alimenti ricchi di fibre (asparagi, banane, porri, zucca, fagioli, ecc.), acidi grassi omega-3 e omega-9 (olio d'oliva, avocado, pesce azzurro, ecc.) e polifenoli (spezie, frutti di bosco, frutta secca, ecc.).
Il nostro Trattamento Probiotico e Fibre contiene un prebiotico naturale derivato dall'agave, l'inulina , ricco di fibre alimentari. Questo prebiotico nutre i batteri intestinali rilasciando molecole benefiche per la salute . Ampiamente presente nelle piante, l'inulina ha dimostrato un effetto notevole sulla regolazione del microbiota intestinale .
Cosa sono gli organismi simbiotici?
Per dirla in parole povere: probiotici + prebiotici = simbiotici .
I simbiotici, infatti, sono la combinazione sinergica di probiotici e prebiotici per un'azione completa sulla salute della nostra flora intestinale . Questa sinergia consente l'azione continua del probiotico e ne potenzia le proprietà biologiche, nutrendosi direttamente del prebiotico.
Come scegliere i probiotici giusti?
Sebbene i probiotici risolvano una moltitudine di problemi, scegliere quello giusto non è sempre facile, dato il crescente numero di opzioni sul mercato degli integratori alimentari. Per aiutarti a fare la scelta giusta, ecco 6 consigli per selezionare i tuoi probiotici :
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Preferire gli integratori multi-ceppo a quelli mono-ceppo.
Esistono quattro generi principali di ceppi probiotici: Lactobacillus , Bifidobacterium , Streptococcus e Lactococcus . All'interno di ogni genere, ci sono migliaia di specie e ceppi diversi, ognuno dei quali agisce su uno specifico problema di salute. Sebbene combinare diversi ceppi in un'unica formula non sia essenziale, è altamente raccomandato, poiché ogni individuo è unico . Infatti, gli effetti di un probiotico possono variare da persona a persona . Pertanto, un integratore multi-ceppo non solo affronta diversi problemi di salute , ma è anche adatto alla maggior parte degli individui , aumentando così le possibilità di sentirsi meglio !
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Favorire i ceppi scientificamente provati
Quando Hélène, la nostra straordinaria Responsabile R&S, sviluppa le formule, uno dei criteri principali nella scelta dei principi attivi è la presenza di evidenze scientifiche o cliniche . I probiotici non fanno eccezione, essendo oggetto di numerosi studi grazie alla loro crescente popolarità, che contribuisce a garantirne l'efficacia sulle diverse problematiche studiate .
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Più UFC non significa più efficacia!
Cos'è una CFU? Questo termine sta per Unità Formanti Colonie e ci permette di stimare il numero di batteri presenti nell'ambiente studiato.
Si pensa spesso che maggiore sia il numero di UFC (Chemical Unit Count) , maggiore sia l'efficacia dell'integratore . In effetti, la maggior parte degli studi valuta l'efficacia di ceppi probiotici tra 5 e 10 miliardi di UFC: i ceppi di Lactobacillus hanno dimostrato la loro efficacia tra 5 e 40 miliardi di UFC, mentre i Bifidobacteria tra 1 e 40 miliardi di UFC. Tuttavia, per ogni ceppo, l'obiettivo è assumere la dose corretta, come dimostrato dal suo studio clinico. Un sovradosaggio non avrà quindi necessariamente un effetto maggiore rispetto alla dose "ottimale", che è stata studiata e scientificamente provata.
Tuttavia, il sovradosaggio può rivelarsi utile nella produzione di integratori probiotici perché, data la loro natura “fragile” che tende a degradarsi nel tempo , i ceppi possono essere forniti in dosi più elevate per garantire un’efficacia minima per tutta la durata minima di conservazione del prodotto (DDM) .
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Scegli probiotici con tracciabilità trasparente al 100%
È importante scegliere un ceppo completamente identificato , ovvero che ne siano definiti genere , specie e numero di identificazione e che corrisponda esattamente al ceppo valutato negli studi clinici. Non tutti i probiotici dello stesso genere e/o specie hanno necessariamente le stesse proprietà, quindi la loro identificazione è essenziale. Noi di Epycure ci siamo prefissati l'obiettivo di conoscere l'identificazione esatta di ogni ceppo che selezioniamo, cosa che non sempre avviene per tutti gli integratori presenti sul mercato.
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Favorire i complessi simbiotici
COME spiegare In precedenza, i simbiotici erano la combinazione di probiotici e prebiotici. Questa sinergia consente di trarre tutti i benefici dei batteri buoni , garantendone al contempo una crescita sana per un microbiota intestinale equilibrato . Come avrete intuito, il nostro Trattamento Probiotico e Fibre contiene simbiotici , combinando 4 ceppi probiotici e 1 prebiotico naturale .
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Optare per capsule gastroresistenti
Per raggiungere l'intestino, i probiotici devono passare attraverso lo stomaco , il che significa incontrare un pH fortemente acido in cui non possono sopravvivere. È quindi fondamentale scegliere un integratore con rivestimento gastroresistente , che li protegga da questo ambiente acido, garantendone l'arrivo intatto nell'intestino . Queste capsule hanno anche il vantaggio di poter essere assunte in qualsiasi momento; non c'è bisogno di digiunare!
Trattamento probiotico e fibre, la formula che soddisfa tutti i requisiti
In sinergia con un prebiotico e minerali , abbiamo scelto di combinare 4 ceppi supportati da 20 studi clinici e ad alto dosaggio (35 miliardi di UFC) nel nostro Trattamento Probiotico e Fibre , tutti concentrati in 2 capsule gastroresistenti , per offrire un complesso simbiotico 100% naturale , che contribuisce a rafforzare il sistema immunitario , migliorare la digestione , nonché a mantenere sani pelle , capelli e unghie.
