Heute treffen wir Paul-Etienne (Paulette für seine Vertrauten).
Als Mitgründer von Epycure ist er stets aufmerksam, verbiegt sich für andere um 13823838 und tut alles, um unsere Kunden bestmöglich zufriedenzustellen.
Er ist eindeutig süchtig nach Schokolade 🍫 (aber das darf niemand wissen), hat immer gute Laune 😁 und erzählt uns von seinem Werdegang und seinen Inspirationen.
Paulette, kannst du uns kurz von deinem Werdegang erzählen?
Ich bin in Versailles in einer fünfköpfigen Familie aufgewachsen und das jüngste von fünf Kindern.
Ich hatte das Glück, in einer Familie voller inspirierender Persönlichkeiten aufzuwachsen, die mich bei meinen unternehmerischen Entscheidungen immer unterstützt haben.
Nach meinem Abitur begann ich an der Assas Paris II ein Studium der Wirtschaft und Verwaltung. Zwei Jahre später wechselte ich an derselben Universität in den Studiengang Magistère Banque Finance, wo ich mich auf Unternehmensfinanzierung spezialisierte. Während meiner Praktika habe ich es besonders geschätzt, Unternehmer kennenzulernen, und genau in diesem Moment wollte ich auf die andere Seite des Tisches wechseln. Ich beschloss, an der ESCP einen spezialisierten Master in Unternehmertum zu absolvieren, und gründete parallel Massage Chouette, einen betrieblichen therapeutischen Massageservice, der von Physiotherapeuten durchgeführt wurde.
Ende 2018 verließ ich Massage Chouette, um gemeinsam mit Angélique und Marc Epycure zu gründen.
Was machst du bei Epycure?
Ich bin für sämtliche Abläufe, die Kundenbeziehungen, das Produkt, die Technologien sowie administrative & finanzielle Themen verantwortlich.
Meine Aufgaben sind sehr vielfältig und unglaublich bereichernd, denn wir arbeiten mit ganz unterschiedlichen Berufsgruppen zusammen:
- Logistikern, um sämtliche aufwendigen Prozesse umzusetzen, die durch komplexe Personalisierungsanforderungen entstehen,
- Entwicklern, die nicht unbedingt dieselbe Sprache sprechen wie wir,
- Auftragsherstellern und Ernährungsexperten, die es nicht gewohnt sind, mit jungen Menschen zu arbeiten, die die Branche aufmischen wollen,
- den Teams von Founders Future, mit denen wir kontinuierlich sämtliche operativen Prozesse verbessern, zahlreiche Bewerber kennenlernen, um die Talente für das Team von morgen zu gewinnen, und vielen weiteren spannenden Themen.
Warum ist die Kundenbeziehung so wichtig?
Sie ist natürlich entscheidend, denn wir sind der erste „Touchpoint“ für Interessenten und Kunden. Die Marketingteams haben das Ziel, eine Referenzmarke aufzubauen und gleichzeitig Akquise, Aktivierung und Kundenbindung zu optimieren. Bei der Aktivierung und Kundenbindung muss die Kundenbeziehung tadellos sein, damit wir ein außergewöhnliches Erlebnis bieten können.
Kommen wir zu dir: Wie sieht deine Wellnessroutine aus?
Früh aufstehen, um sich Zeit zu nehmen, Zeit zu haben. Ich nutze sie zum Schreiben, für Sport, zum Dehnen und um mir einen guten Kaffee zuzubereiten. Tagsüber strukturiere ich meine Aufgaben, um möglichst viel Schwung in den Tag zu bringen. Am liebsten beende ich den Tag mit einer Partie Tennis mit meinen Brüdern. Danach noch ein kleines Glas mit meinen Liebsten :)
Welchen nächsten Feel-good-Traum möchtest du dir erfüllen?
Weit wegfahren - das habe ich noch nie gemacht. Das ist eine Frustration, die ich schon lange mit mir herumtrage. Ich habe noch nie woanders als in Paris gelebt. Ich liebe Paris, aber ich würde gerne etwas anderes erleben und eine andere Kultur entdecken.
Welcher Gegenstand liegt dir besonders am Herzen und warum? Kannst du uns seine Geschichte erzählen?
Ich habe zwei: meinen Tennisschläger und meine DJ-Kopfhörer. Das sind zwei Leidenschaften:
- Tennis ist ein Familienerbe, das ich mit meinem Vater und meinen Brüdern teile. Wir spielen und sprechen sehr gerne darüber.
- meine DJ-Kopfhörer aus mehreren Gründen:
- Ich liebe Musik, sie zu hören und zu teilen - gerade höre ich selbst ein echtes Juwel, das ich euch empfehlen kann - Talisman - Air (sie kommen aus den Yvelines❤️)
- Sie haben mich überallhin begleitet. DJing war mein erster Schritt als Unternehmer: Ich habe sehr, sehr viel aufgelegt und liebte es, Hunderte von Partys zu besuchen - dadurch bekam ich Lust auf Unternehmertum. Es war ein großartiges Abenteuer, aus dem ich sehr viel gelernt habe.
Was war dein letzter Genussmoment?
Wir veranstalten Themenabende, und in Wirklichkeit haben wir dabei jede Menge Spaß! Wir verkleiden uns mit dem, was wir gerade zur Hand haben, und schlüpfen in unsere Rollen :) Der letzte war gestern und hatte ein französisches Bistro zum Thema: Petersilienschinken, Eier mit Mayonnaise, Blutwurst, eine riesige Käseplatte (meine Leidenschaft) und ein misslungener Flan!
Feuer im Kamin, französische Playlist, guter Rotwein und ab ins Bett.
Was ist dein unverzichtbarer Feel-good-Ort?
Mein Tennisclub in Montrouge, ohne jeden Zweifel! Das ist meine große Leidenschaft, und ich kann es kaum erwarten, mit meinen großen Brüdern den Ball zu schlagen.
Die letzte Frage zum Abschied: Wenn du eine Pflanze, ein Vitamin oder ein Mineral wärst, was wärst du? Und warum?
Ich schlafe ein, wo und wann ich will, also wäre ich Baldrian!
