Cada vez somos más quienes nos preguntamos por las consecuencias de nuestras decisiones alimentarias. Así, las dietas veganas, vegetarianas y flexitarianas han ganado visibilidad en los últimos años y forman parte de una evolución global de nuestra relación con la alimentación. En este contexto, más del 60% de los franceses se sienten preparados para reducir su consumo de productos cárnicos en favor de los productos vegetales. Diferentes motivos han impulsado a estos franceses a cambiar su estilo de vida, especialmente el gran interés por el bienestar animal, la protección del medioambiente y la prevención de ciertas enfermedades.
Breve repaso de las dietas vegana, vegetariana y flexitariana
La dieta vegetariana
La dieta vegetariana consiste en excluir de la alimentación las proteínas de origen animal (carne, pescado y marisco), a excepción de los huevos y los productos lácteos.
La dieta vegana o vegetariana estricta
La dieta vegana va más allá de la dieta vegetariana y se basa en una alimentación exclusivamente vegetal. Por tanto, el veganismo supera la simple dieta y se considera más bien un estilo de vida.
La dieta flexitariana
Cerca del 40 % de los franceses han adoptado la dieta flexitariana, que consiste en priorizar los alimentos de origen vegetal y limitar el consumo de carne.
¿Qué debemos tener en cuenta al optar por una dieta de este tipo?
En efecto, las vitaminas B12, B2 y D están presentes principalmente en los alimentos de origen animal, y una carencia de estas vitaminas puede provocar daños neurológicos irreversibles, anemia o un cansancio inusual.
¿Cómo optimizar el aporte nutricional en el marco de estas dietas?
El complemento alimenticio vegano Essentiel vegan, végétarien & flexitarien se ha desarrollado especialmente para adaptarse a las dietas específicas veganas, vegetarianas y flexitarianas. Este magnífico producto se presenta en forma de cápsulas Duocaps, una forma ultr innovadora y muy completa. Incluye vitamina B12 vegana, vitamina D3 vegetal, vitamina B2, vitamina C, hierro, zinc, yodo y selenio, junto con omega-3.
