Die kalte Jahreszeit stellt unser Immunsystem auf die Probe und erhöht die Wahrscheinlichkeit, sich eine Erkältung oder Grippe einzufangen. Und obwohl es zahlreiche Medikamente gibt, die zur Linderung der Symptome beitragen, helfen sie dem Organismus nicht unbedingt dabei, mit der Infektion fertigzuwerden. Bestimmte Lebensmittel können die saisonale Grippe bekämpfen oder zumindest ihre Symptome und die Bakterien verringern. Ältere Menschen, Schwangere und Säuglinge, die in dieser Zeit empfindlicher sind, sollten sich gesund ernähren, um ihr Immunsystem zu stärken. Daher lohnt es sich, natürliche Heilmittel näher zu betrachten, die ebenfalls wirksame antivirale Mittel sind und im Gegensatz dazu unser Immunsystem stimulieren und den Heilungsprozess erleichtern. Die folgenden natürlichen Lebensmittel sind insbesondere für ältere Menschen, die in dieser winterlichen Zeit stärker von Komplikationen betroffen sind, ein erster Schritt.
Hier sind unsere 6 liebsten immunstimulierenden Lebensmittel:
Knoblauch
Knoblauch stimuliert das Immunsystem und ist dank eines seiner Bestandteile, des Allicins, ein stark antibakteriell, antiviral und antimykotisch wirkendes Mittel. Er kann die Produktion weißer Blutkörperchen steigern, der ersten Verteidigungslinie des Organismus gegen Krankheitserreger. Außerdem ist er reich an Vitamin C und B6 und eine gute Quelle für Mineralstoffe wie Mangan, Kalzium, Phosphor und Selen. Um ihn zu verzehren, kann er mit anderen Lebensmitteln wie Zwiebeln und Chilischoten kombiniert werden, oder man kann ihn einfach mit Wasser schlucken, wie ein Medikament. Wenn Sie seinen Geschmack nicht mögen, können Sie ihn auch in Form von Tabletten einnehmen, die in Apotheken erhältlich sind.
Ingwer
Die in der traditionellen orientalischen Medizin verwendete Ingwerwurzel wird wegen ihrer natürlichen hustenstillenden Eigenschaften empfohlen. Ingwer ist nicht nur wirksam gegen durch die Grippe verursachtes Fieber, sondern auch gegen Übelkeit und Müdigkeit. Er enthält antivirale Substanzen und wirkt gegen Halsschmerzen, Schleimhautentzündungen und Husten. Es gibt mehrere Möglichkeiten, Ingwer zur Bekämpfung einer starken Erkältung einzusetzen. Am einfachsten ist es, Ingwer als Tee zu trinken.
In der Praxis: Lassen Sie 10 g frischen, in Stücke geschnittenen Ingwer 8 Minuten lang ziehen.
Zitrone
Sie ist das Lebensmittel gegen Grippe schlechthin, ein wahres Heilmittel für den Winter. Sie enthält viel Vitamin C, das bekanntermaßen die natürlichen Abwehrkräfte des Organismus unterstützt. Zitronen- (und Limetten-)saft soll die Stärke von Erkältungs- und Grippeviren im Organismus verringern und den Schleim reduzieren. Er ist Bestandteil der meisten Rezepturen für Hausmittel gegen Grippeviren und Atemwegsinfektionen - als Haupt- oder Nebenbestandteil.
In der Praxis: Geben Sie Zitronensaft in Ihren Tee oder bereiten Sie mit Honig eine heiße oder kalte Limonade zu.
Grüner Tee
Er ist für seine zahlreichen antioxidativen und antiviralen Eigenschaften bekannt. Sein Polyphenolgehalt trägt dazu bei, unsere Immunabwehr zu stärken und die weißen Blutkörperchen vor freien Radikalen zu schützen, die für ihre Schädigung verantwortlich sind. Außerdem ist es im Winter eine sehr gute Idee, viel zu trinken, denn eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr hilft wirksam gegen Grippe, Kopfschmerzen und Krankheitserreger.
In der Praxis: Wenn Sie Erkältungs- oder Grippesymptome haben (oder spüren, dass sie sich ankündigen), trinken Sie täglich 3 bis 4 Tassen grünen Tee, um Ihren Organismus zu unterstützen und ihm dabei zu helfen, Krankheitserreger auszuscheiden.
Fermentierte Lebensmittel
Durch die Fermentation steigt der Nährwert von Lebensmitteln deutlich: der Gehalt an Vitaminen, Antioxidantien, Mineralstoffen … Durch ihre Wechselwirkung mit unserer Darmflora verbessern diese Mikroorganismen außerdem die Verdaulichkeit der Lebensmittel. Sie sind natürliche Probiotika und tragen dazu bei, eine vielfältige und gesunde Darmflora zu erhalten. Schließlich befinden sich viele unserer Immunzellen im Darm. Probiotika spielen daher eine wichtige Rolle bei der Abwehr von Infektionen, Viren und anderen Krankheitserregern. Für weitere Probiotika können Sie sich gerne an Ihren Apotheker wenden, um mehr Informationen zu erhalten.
In der Praxis: Verzehren Sie regelmäßig Kefir, Sauerkraut, Kimchi oder Kombucha ;)
Thymian
Thymian wirkt krampflösend auf die Atemwege und ist dadurch ein wirksames Hustenmittel.
Als ätherisches Öl inhaliert, wirkt er effektiv schleimlösend, verflüssigt die Bronchialsekrete und fördert deren Ausscheidung.
In der Praxis: Sie können ihn als Aufguss einnehmen oder einen Diffuser verwenden, um sein ätherisches Öl bei den ersten Anzeichen einer Erkältung oder Grippe zu inhalieren.
Rezept für Ingwer-Zitronen-Tee
Schneiden Sie eine Zitrone und ein 3 cm großes Stück Ingwer in Scheiben und geben Sie sie in kochendes Wasser. Fügen Sie Honig Ihrer Wahl hinzu. Lassen Sie alles einige Minuten ziehen. Sie können den Tee mit Nelken, einer Zimtstange, Piment und Pfefferminze verfeinern. Wenn die ersten Symptome einer Grippewelle auftreten (Niesen, Schmerzen, Fieber, Gliederschmerzen usw.), kann das Trinken von Tee verhindern, dass die Infektion fortschreitet. Wenn man bereits krank ist, hilft Ingwertee, die Erkältungssymptome zu lindern und die Genesung zu beschleunigen.
