CORE-2026 Was tun gegen Heißhunger am Ende des Tages?

Abendlicher Heißhunger ist nicht bei allen gleich, aber wenn er auftritt, steht eines fest: Es ist äußerst schwer, ihm zu widerstehen. Meist tritt er einige Stunden nach dem Abendessen auf. Der Hunger kommt plötzlich, und wir verspüren das intensive Bedürfnis, alles zu essen, was uns in die Hände fällt. Um diesen Heißhunger zu stillen, greifen wir meist zu Kuchen, Süßigkeiten, dem klassischen Eisbecher aus Bridget Jones oder eröffnen die Aperitifrunde mit stark industriell hergestellten Salzgebäck. Kurz gesagt: Wir essen tröstende Lebensmittel, die zu viele Kalorien enthalten, weil sie zu fett, zu süß und zu salzig für uns sind. Auf Dauer sind diese abendlichen „Fressorgien“ schädlich für unsere Gesundheit.

Machen Sie sich nicht gleich Vorwürfe! Das passiert uns allen. Schluss mit den nutzlosen und abwertenden Gedanken wie „Ich kann nicht widerstehen“, „Ich bin schwach“, „Ich werde riesig dick“. Wenn Ihr Körper so reagiert, hat das einen Grund. Er gibt Ihnen eine entscheidende Information! Verwechseln Sie nicht den Feind: Ihr Körper will nur Ihr Bestes. Ihr nächtlicher Heißhunger ist die Botschaft, die Ihr Körper Ihnen sendet, wenn etwas wieder ins Gleichgewicht gebracht werden muss.

Warum haben wir abends Heißhunger?

Heißhungerattacken am Ende des Tages, ob auf Süßes oder Herzhaftes, stehen oft mit einem Vitamin- und Mineralstoffmangel in Zusammenhang. Diese Nährstoffe werden zur Herstellung von Serotonin benötigt, dem Hormon des Wohlbefindens. Serotonin beruhigt und entspannt uns am Ende des Tages. Es erleichtert das Einschlafen, das nun nicht mehr lange auf sich warten lässt. Nach einem schwierigen Tag oder starkem Stress ist es unverzichtbar.

Leider erschöpft unser moderner Lebensstil auf der Überholspur unsere Nährstoffreserven, die zur Herstellung von Folgendem benötigt werden:

• Cortisol, das Stresshormon,
• Und Dopamin, das Hormon der Tatkraft, das uns die ganze Energie gibt, die wir brauchen, um den Tag zu bewältigen.

Wenn die Zeit gekommen ist, dass wir uns entspannen und zur Ruhe kommen, sind unsere Vitamin- und Mineralstoffreserven erschöpft. Ohne jegliche Ausgangsstoffe ist die Serotoninproduktion dann unmöglich.

Um seine Vitaminspeicher aufzufüllen und uns beim Entspannen zu helfen, verlangt der Körper nach Nahrung. Kurz gesagt: Der Heißhunger setzt ein. Er äußert sich häufig in Form eines Verlangens nach Süßem, manchmal aber auch nach Salzigem (obwohl salzige Lebensmittel oft raffinierten Zucker enthalten), Alkohol (ebenfalls ein Zucker) oder in Form des Verlangens nach einer Zigarette. Wenn Sie diesem Verlangen nachgeben, lösen Sie in Ihrem Körper einen Zuckeranstieg aus, der die Wirkung von Serotonin einschränkt. Der nächtliche Heißhunger tritt auf, um uns zu entspannen und uns etwas Gutes zu tun.

Machen Sie sich also keine Vorwürfe! Ihr Heißhunger ist zu Ihrem Besten da. Wenn Sie sich Vorwürfe machen, wird der Heißhunger unwirksam. Sie geraten unter Stress und in einen Teufelskreis, in dem Hunger weiteren Hunger hervorruft. Dadurch nehmen Sie zu!

Welche Mangelerscheinungen verursachen nächtliche Heißhungerattacken?

Das häufigste Verlangen am Ende des Tages gilt Schokolade. Es kann auf einen Magnesiummangel hindeuten. Wenn wir wissen, dass 73 % der Bevölkerung an Magnesiummangel leiden, verstehen wir besser, warum wir alle Schokoladensüchtige sind.

Ein Verlangen nach salzigen Lebensmitteln kann ein Anzeichen für Dehydrierung sein. Salziges fördert die Wassereinlagerung und damit die Speicherung von Wasser im Körper.

Warum leiden wir unter Mangelerscheinungen?

In der Naturheilkunde versuchen wir immer, die Ursache der Ursache zu finden. Um unseren nächtlichen Heißhunger endgültig zu beenden, müssen wir verstehen, woher er kommt.

Laut einer von der ANSES (Nationale Agentur für Gesundheitssicherheit) durchgeführten Studie decken die meisten Diäten und Mahlzeiten nicht den Bedarf an Eisen, Magnesium und Vitamin D, und ein Viertel von ihnen deckt den Bedarf an Vitamin C und Kalzium nicht. Unter diesen Bedingungen ist es normal, dass sich unser Körper durch nächtliche Heißhungerattacken bemerkbar macht, um Mangelerscheinungen zu vermeiden. Sein einziges Ziel ist, uns am Leben zu erhalten.

Wiederholte Diäten verstärken daher unsere Mangelerscheinungen. Und unsere Mangelerscheinungen verstärken unseren Hunger, um das Ungleichgewicht auszugleichen.

Leichtprodukte fördern ebenfalls das Naschen. Leichtprodukte sind zwar kalorienarm. Um jedoch den süßen Geschmack wiederherzustellen, werden häufig synthetische Süßstoffe zugesetzt. Diese Moleküle haben eine starke Süßkraft, enthalten aber keine Nährstoffe. Es gibt eine Vielzahl davon, die bekanntesten sind: Aspartam, Sucralose, Cyclamat, Saccharin, Acesulfam-Kalium, Neotam, Alitam …

Auch wenn sie keine Kalorien liefern, sind sie deshalb keineswegs unschädlich für unsere Gesundheit! Sobald sie sich im Mund befinden, analysiert unser Gehirn den süßen Geschmack und glaubt, dass es Glukose aufnehmen muss. Es setzt daher die Insulinproduktion in Gang, damit die Glukose in unsere Zellen gelangt. Da die Glukose jedoch nicht eintrifft, signalisiert es eine Unterzuckerung. Sie werden sich dann müde fühlen, vor allem aber schnell Lust auf etwas Süßes bekommen.

Wie lassen sich Heißhungerattacken am Ende des Tages vermeiden? 5 Tipps gegen Heißhunger!

Um Heißhungerattacken zu vermeiden, ist es daher wichtig, unsere Mängel durch eine natürliche und unverarbeitete Ernährung auszugleichen. Das wichtigste Ziel besteht darin, alle Lebensmittel mit einem hohen glykämischen Index (schnelle Zucker und vermeintlich langsame Zucker wie Brot, Nudeln und Chips) durch gesunde Lebensmittel zu ersetzen. Und gesund heißt nicht langweilig!

1/ Gönnen Sie sich clevere Snacks!

Ersetzen Sie raffinierten Zucker durch gesunde Genussmittel. Beginnen Sie dazu zunächst damit, gegen 16:30 Uhr einen Snack zu essen. Zwischen 16 und 18 Uhr produziert Ihr Körper ganz natürlich Insulin. Dadurch wird der Zucker, den Sie essen, gut verwertet und lässt Sie nicht zunehmen.

Essen Sie 1 oder 2 saisonale Früchte, die Sie mögen, und fügen Sie ein pflanzliches Fett hinzu, etwa Nüsse und Samen, sowie Zartbitterschokolade mit möglichst wenig Zucker. Beim Naschen füllen Sie Ihre Nährstoffreserven auf und vermeiden abendliche Heißhungerattacken.

3 Ideen für ideale Snacks:

• Eine Banane mit geschmolzener Zartbitterschokolade und einigen Haselnüssen. Bananen, Zartbitterschokolade und Haselnüsse sind reich an Tryptophan, einer Vorstufe von Serotonin.
• Ein frischer Smoothie ohne Zucker aus Obst und Gemüse, um Ihre Vitaminreserven wieder aufzufüllen. Sie können etwas Pflanzenmilch hinzufügen, damit er Sie noch besser sättigt.
• Ein Naturjoghurt, dem Sie Proteinpulver Ihrer Wahl hinzufügen, ergibt einen besonders sättigenden, proteinreichen und kalorienarmen Snack.

2/ Lassen Sie das Abendessen nicht aus

Abends neigen wir dazu, zu leicht zu Abend zu essen und unseren wahren Appetit zu unterdrücken. Seit Jahren sagen wir uns, dass wir das Abendessen möglichst leicht halten müssen, um nicht zuzunehmen und unsere Figur zu bewahren. FALSCH! Die Nacht ist die Zeit, in der sich Ihr Körper regeneriert. Um jede einzelne unserer Zellen zu reparieren, braucht er Energie. Das Abendessen muss daher ausreichend vollwertig und nahrhaft sein, um die Leistung des Körpers während der Nacht abzudecken.

• Stärkehaltige Lebensmittel sind abends interessant, da sie sehr tröstlich und reich an Tryptophan sind.
• Vermeiden Sie Proteine, die die Aufnahme von Tryptophan verhindern.
• Füllen Sie Ihren Bedarf an Ballaststoffen und Gemüse. Gemüse sollte mehr als die Hälfte Ihres Tellers ausmachen.

3/ Nehmen Sie sich Zeit zum Kauen

Nehmen Sie sich Zeit, gründlich zu kauen. Das Kauen löst unser Sättigungsgefühl aus und hilft dadurch, dem post-Dinner-Naschen vorzubeugen. Bei diesen Essanfällen greifen wir nicht selten zu knackigen Lebensmitteln, die uns zum Kauen zwingen, etwa trockenen Keksen, Brot oder Nüssen. Außerdem verbessern wir durch Kauen unsere Verdauung. Vergessen Sie nie, dass Ihr Magen noch immer keine Zähne hat! Durch das Kauen fördern wir außerdem die Serotoninausschüttung, die größtenteils in unserem Darm stattfindet.

4/ Essen Sie nicht vor dem Fernseher oder Computer zu Abend

Vor einem Bildschirm essen Sie, ohne auf Ihr Hungergefühl zu achten. Dadurch essen Sie mehr als nötig. Außerdem neigen Sie dazu, nach dem Essen vor dem Fernseher zu naschen. Versuchen Sie, bewusst vor Ihrem Teller zu essen, ohne Ablenkung.

5/ Vergessen Sie nicht, ausreichend zu trinken!

Um Heißhungerattacken zu vermeiden, denken Sie daran, tagsüber mindestens 1,5 Liter Wasser zu trinken. Wasser versorgt Ihre Zellen mit Nährstoffen und gewährleistet so das ordnungsgemäße Funktionieren des Organismus.

Was kann man bei Heißhunger am Abend essen, ohne zuzunehmen?

Wenn der Heißhunger abends zuschlägt, kämpfen Sie nicht dagegen an. Versuchen Sie, Ihre Gelüste intelligent zu stillen.

Einer der besten Tipps, um dem Verlangen zunächst zu widerstehen, ist zu trinken. Wenn der Körper dehydriert ist, neigt er dazu, eine Nachricht an das Gehirn zu senden, die missverstanden werden kann. Oft neigen wir dazu, Hunger und Durst zu verwechseln. Wenn Sie ein großes Glas Wasser oder einen Kräutertee trinken, lässt das Hungergefühl in der Regel nach 20 Minuten nach.

Wenn der Hunger anhält, kann man gesund und ohne zuzunehmen etwas essen. Welche Snacks kann man also abends essen?

Lust auf Süßes? Wählen Sie aus den folgenden Snacks:

• Vollkorn-Sauerteigbrot (glutenfrei) + Mandelmus oder Fruchtaufstrich (ohne jeglichen Zuckerzusatz)
• Dunkle Schokolade
• Obstsalat ohne Zucker mit gemahlenen Samen nach Wahl
• Trockenfrüchte, die reich an Ballaststoffen, Mineralstoffen und Vitaminen sind, wie Rosinen, getrocknete Aprikosen, Datteln oder getrocknete Feigen

Lust auf salzige Lebensmittel? Bevorzugen Sie eine der folgenden Zwischenmahlzeiten:

• Vollkorn-Sauerteigbrot + Guacamole oder Hummus
• Geschnittenes saisonales Gemüse zum Dippen in Guacamole oder Hummus
• Eine Portion frischer Ziegenkäse mit einer Scheibe Vollkorn-Sauerteigbrot (glutenfrei)

Achten Sie darauf, das Knabbern nicht zur Gewohnheit werden zu lassen!

Auch wenn diese kleinen Snacks gesund und einfach zuzubereiten sind, ist es wichtig, sie nicht zu regelmäßig zu essen.

Aber was tun, wenn der Heißhunger anhält?

Ohne Besserung sind Ihre Heißhungerattacken wahrscheinlich ein Zeichen für ein Bedürfnis nach Entspannung, Trost oder Liebe. Ihr Körper versucht wieder einmal, Ihnen durch Lebensmittel zu helfen, die Ihnen guttun, zumindest für einen kurzen Augenblick.

• Pommes frites liefern uns Knusprigkeit und Weichheit, um unseren Stress zu lindern
• Eiscreme tröstet uns, wenn wir traurig sind, dank ihrer glatten und cremigen Konsistenz.
• Das Stück Schokolade vor dem Fernseher beseitigt die Probleme, die wir nicht lösen können.

Unsere Emotionen durch Essen zu regulieren, ist so, als würde man glauben, dass eine Zigarette uns von Stress befreit … Das funktioniert ein paar Minuten, löst aber nicht das Grundproblem, das bestehen bleibt. Unser Körper gerät weiterhin aus dem Gleichgewicht. Wie wäre es, wenn Sie sich zunächst um Ihre Emotionen kümmern würden?

Um die Emotionen zu beruhigen, ist die 4x8x8x8-Atmung ein wertvolles Hilfsmittel. Bei geschlossenem Mund 4 Zählzeiten lang einatmen. Die Atmung 8 Zählzeiten lang anhalten. 8 Zählzeiten lang ausatmen. 8 Zählzeiten lang anhalten. Mindestens 3-mal wiederholen. Das Verlangen zu knabbern lässt sofort nach.

ACHTUNG: Die in diesem Artikel gegebenen Ratschläge sind allgemeiner Natur. Jeder Mensch ist anders. Abendliche Heißhungerattacken werden pathologisch, wenn sie sich zu einer Hyperphagie oder Bulimie entwickeln. Das Nachtessersyndrom soll 1 bis 2 % der Bevölkerung und etwa 10 % der übergewichtigen Menschen betreffen. Die Beratung durch eine Naturheilpraktikerin oder einen Naturheilpraktiker kann Ihnen helfen, Ihre Essimpulse zu kontrollieren und wieder ein entspanntes Verhältnis zum Essen zu entwickeln.