Comment booster son métabolisme ? - Epycure

EPYCURE Wie kann man seinen Stoffwechsel ankurbeln?

Solène Senejko SOLÈNE SENEJKO

9 Minuten Lesezeit

Der Stoffwechsel wird durch die Anzahl der vom Körper verbrannten Kalorien definiert. Im Ruhezustand verbraucht der Körper Kalorien, um seine lebenswichtigen Funktionen wie die Atmung oder die Körpertemperatur aufrechtzuerhalten. Zahlreiche unveränderbare Faktoren wie Genetik, Alter, Geschlecht oder Gewicht können den Stoffwechsel beeinflussen. Glücklicherweise ist es möglich, den eigenen Stoffwechsel anzukurbeln. In diesem Artikel erklären wir Ihnen alles über den Grundumsatz und geben Ihnen unsere besten Tipps, um ihn anzukurbeln.

Stoffwechsel und Energieverbrauch

Der Stoffwechsel umfasst alle chemischen Reaktionen, die in unserem Körper ablaufen und unser Wohlbefinden, unsere körperliche Fitness oder auch unsere Stimmung beeinflussen. Er ist notwendig, um Nahrung umzuwandeln und Kalorien zu verbrennen. Es gibt zwei große Arten des Stoffwechsels: Anabolismus und Katabolismus. Der Katabolismus bezeichnet den Prozess der Umwandlung von Nahrung in chemische Verbindungen, die der Körper nutzen kann, beispielsweise die Umwandlung von Proteinen in Aminosäuren. Der Anabolismus bezeichnet den umgekehrten Prozess, also die Nutzung dieser Verbindungen für das optimale Funktionieren des Körpers. Die Bildung von Muskeln mithilfe von Aminosäuren ist ein Beispiel dafür. Der Energiestoffwechsel beschreibt die Fähigkeit unseres Körpers, aufgenommene Kalorien in Energie umzuwandeln, und umfasst drei Komponenten, die unbedingt unterschieden werden sollten.

  • Der Grundumsatz, der die Energiemenge darstellt, die der Körper benötigt, um im Ruhezustand zu funktionieren und seine lebenswichtigen Funktionen aufrechtzuerhalten. Er variiert je nach verschiedenen Faktoren wie Körpergröße, Gewicht, Alter, Geschlecht und Schilddrüsenaktivität und macht etwa 60 % des gesamten Energieverbrauchs aus.
  • Der aktive Stoffwechsel bezeichnet die Energie, die unser Körper für unsere täglichen Bewegungen sowie beim Sport mobilisiert. Er hängt vom Grad der körperlichen Aktivität ab. Er kann von einer Person zur anderen erheblich variieren und macht etwa 30 % des gesamten Energieverbrauchs aus.
  • Die Thermogenese bezeichnet die Energiemenge, die unser Körper für die Verdauung der aufgenommenen Nahrung und damit für die Verstoffwechselung der darin enthaltenen Nährstoffe aufwendet. Sie macht etwa 10 % des gesamten Energieverbrauchs aus.

Es gibt also zwei Ansatzpunkte, auf die man einwirken kann, um die Kalorienverbrennung zu steigern: den aktiven Stoffwechsel und die Thermogenese.

Langsamer oder schneller Stoffwechsel?

Manche Menschen haben einen schnelleren Stoffwechsel als andere. Dies lässt sich durch mehrere körpereigene Faktoren sowie durch den Lebensstil erklären. Man unterscheidet zwischen einem langsamen und einem schnellen Stoffwechsel. Ein langsamer Stoffwechsel zeichnet sich durch eine nahezu systematische Einlagerung von Fett als Energiereserve aus, was zu einer Gewichtszunahme führen kann. Ein schneller Stoffwechsel bezeichnet dagegen eine Personengruppe, deren Körper Nährstoffe etwas schneller als normal verwertet. Diese Menschen verbrennen Kalorien relativ schnell, ohne Fett einzulagern.

Der Grundumsatz kann durch verschiedene unveränderbare Faktoren beeinflusst werden, etwa durch Genetik, Alter, Gewicht, eine Erkrankung oder Hormone. Bei einem langsamen Stoffwechsel können diese Faktoren eine Gewichtszunahme und einen geringeren Energieverbrauch im Ruhezustand begünstigen. Weitere Faktoren, die mit dem Lebensstil zusammenhängen, können ebenfalls den Grundumsatz beeinflussen und ihn aus dem Gleichgewicht bringen, etwa eine restriktive Diät, die den Körper dazu bringt, langsamer zu arbeiten, Schilddrüsenprobleme, Schlafmangel oder chronischer Stress, die die Nährstoffverwertung beeinträchtigen.

Es ist möglich, den Stoffwechsel zu beschleunigen, indem man sich insbesondere auf 4 wesentliche Aspekte konzentriert: Ernährung, körperliche Aktivität, Schlaf und Stressmanagement.

Wie kann man den Stoffwechsel durch die Ernährung ankurbeln?

Um den Stoffwechsel anzuregen, spielt die Ernährung eine sehr wichtige Rolle. Was wir essen, bestimmt unsere Fitness, unsere Leistungsfähigkeit, unseren Schlaf, unsere Regeneration, unsere Gesundheit und unser Gewicht.

Regelmäßig essen

Planen Sie häufigere Mahlzeiten in kleinen Mengen ein, um Ihren Stoffwechsel anzukurbeln. Planen Sie mindestens 3 Mahlzeiten pro Tag ein: Frühstück, Mittagessen und Abendessen, damit Ihr Körper alles erhält, was er für ein einwandfreies Funktionieren benötigt. Sie können außerdem einen Snack einplanen, um Heißhunger zu begrenzen, insbesondere wenn Ihr Mittag- und Abendessen leicht ausfallen. Nichts wirklich Neues, aber eine Erinnerung kann nie schaden.

Setzen Sie auf Proteine

Neben ihrer Rolle beim Erhalt der Muskelmasse benötigen Proteine für ihre Verdauung mehr Energie als Fette und Kohlenhydrate. Fette erhöhen den Anteil der verbrauchten Energie um 0 bis 3 %, Kohlenhydrate um 5 bis 10 % und Proteine um 15 bis 30 %. Wenn Sie also proteinreiche Lebensmittel bevorzugen, hilft Ihnen das, bei der Verdauung mehr Kalorien zu verbrennen und den Stoffwechsel im Ruhezustand anzukurbeln. Gute Proteine zur Beschleunigung des Stoffwechsels im Ruhezustand sind solche mit einem hohen Aminosäuregehalt und einem niedrigen Fettgehalt. Setzen Sie auf hochwertiges weißes Fleisch, Fisch und Eier.

Die richtigen Fette verzehren

Um den Stoffwechsel anzukurbeln, sollte man gute Fette verzehren, also Fette mit einem hohen Anteil an Fettsäuren. Sie helfen, noch mehrere Stunden nach der Mahlzeit Kalorien zu verbrennen, und sind für unsere Zellen unerlässlich. Bevorzugen Sie kaltgepresste Öle, die gesünder sind, und variieren Sie die Fettquellen. Sie können beispielsweise Kokos-, Raps-, Oliven- und Walnussöl verwenden sowie Leinsamen, Chiasamen, Ölsaatenfrüchte wie Mandeln und fettreichen Fisch wie Thunfisch oder Lachs verzehren, die reich an Omega-3-Fettsäuren sind.

Scharf essen

Würzen Sie Ihre Mahlzeiten scharf - auch das ist eine hervorragende Möglichkeit, den Stoffwechsel anzukurbeln. Eine Studie hat gezeigt, dass Chili den Stoffwechsel bis zu 3 Stunden nach dem Verzehr um bis zu 50 % erhöhen kann. Auch bestimmte Gewürze wie Kurkuma, Pfeffer, Zimt oder Paprika können Ihren Stoffwechsel ankurbeln.

Mikronährstoffreiche Lebensmittel verzehren

Die Schilddrüse spielt eine wesentliche Rolle im Stoffwechsel von Fetten, Kohlenhydraten und Proteinen. Eine Schilddrüsenschwäche kann für eine Gewichtszunahme verantwortlich sein. Deshalb ist es wichtig, ihre Funktion durch die Aufnahme von Vitaminen, Jod, Eisen, Zink und Selen zu unterstützen. Sie können bevorzugt Obst verzehren, insbesondere Zitrusfrüchte wie Zitrone und Grapefruit oder Beeren, die reich an Vitaminen und Antioxidantien sind und die Fettverbrennung fördern.

Kaltes Wasser trinken

Wasser macht 70 % unseres Körpers aus. Es ist an allen chemischen Reaktionen beteiligt, die in unseren Zellen stattfinden. Regelmäßiges Trinken kann insbesondere dazu beitragen, den Stoffwechsel anzukurbeln. Dieser Effekt verstärkt sich, wenn man kaltes Wasser trinkt, denn je kälter das Wasser ist, desto mehr Energie verbraucht der Körper, um es zu erwärmen.

Tee und Kaffee trinken

Studien haben gezeigt, dass Kaffee nicht nur kalorienfrei ist, sondern auch dazu beiträgt, den Grundumsatz 150 Minuten lang anzuregen. Koffein aktiviert die Verbrennung der im Körper enthaltenen Fette, sollte jedoch nur in Maßen konsumiert werden. Auch das im grünen Tee enthaltene Tein spielt eine Rolle bei der Steigerung des Grundumsatzes. Grüner Tee enthält außerdem Gerbstoffe und Catechine, die der Aufnahme von Fetten entgegenwirken.

Raffinierten Zucker und gesättigte Fette vermeiden

Da sie keinen nennenswerten Nährwert haben, sollten Feingebäck, Wurstwaren, Butter oder an gesättigten Fetten und raffiniertem Zucker reiche Backwaren nur in sehr begrenzten Mengen verzehrt werden, da sie den Stoffwechsel verlangsamen und die Gewichtszunahme begünstigen. Weniger Kohlenhydrate zu verzehren, zwingt den Körper, auf seine Reserven zurückzugreifen, um alle Organe mit der für ihre ordnungsgemäße Funktion erforderlichen Energie zu versorgen, wodurch zusätzlicher Energieverbrauch entsteht. Es geht nicht darum, Kohlenhydrate oder Fette vollständig zu streichen, sondern beispielsweise komplexe Kohlenhydrate aus Vollkorngetreide oder Lebensmittel mit guten Fetten zu bevorzugen.

Und was ist mit Stress, Schlaf und körperlicher Aktivität?

Den Stoffwechsel anzukurbeln, beschränkt sich nicht auf die Zusammensetzung Ihres Tellers. Sie sollten regelmäßige körperliche Aktivität, erholsamen Schlaf und eine positive Einstellung in Ihren Lebensstil integrieren. All diese kombinierten Maßnahmen helfen dem Körper, seinen Energieverbrauch sowohl bei Belastung als auch im Ruhezustand zu steigern und dauerhaft ein gesundes Gewicht zu halten.

Unabhängig davon, für welche körperliche Aktivität Sie sich entscheiden: Wenn Sie sie in Ihren Alltag integrieren, verbrennen Sie Kalorien, denn Ihre Muskeln und Ihr Herz benötigen Energie, um aktiv zu werden. Zunächst greifen sie auf die im Körper verfügbaren Zuckerreserven zurück. Sobald diese Reserven erschöpft sind, nutzen sie die Fettreserven. Je nach gewählter Intensität verbrennen Sie selbstverständlich mehr oder weniger Kalorien. Der wichtigste Punkt für eine dauerhafte Gewichtsabnahme ist die Regelmäßigkeit. Ganz gleich, für welchen Sport Sie sich entscheiden: Er sollte Ihnen Freude bereiten, damit Sie motiviert bleiben. Um Ergebnisse zu erzielen, empfiehlt es sich, 2 oder 3 Sporteinheiten pro Woche von jeweils 45 Minuten zu absolvieren (der Körper greift ab 30 oder 40 Minuten auf seine Reserven zurück).

Schlaf reguliert außerdem viele Vorgänge in unserem Körper, insbesondere die Hormonausschüttung und unseren Appetit, aber auch unseren Stoffwechsel. Erholsamer Schlaf hilft, bei Erschöpfung Heißhunger zu begrenzen und Nährstoffe besser zu verwerten. Ausreichend zu schlafen ist daher eine Möglichkeit, den Stoffwechsel anzukurbeln. Umgekehrt kann Schlafmangel den Stoffwechsel verlangsamen und das Risiko einer Gewichtszunahme erhöhen. Setzen Sie auf 7 bis 8 Stunden Schlaf pro Nacht, damit sich Ihr Körper richtig regenerieren und Ihren Stoffwechsel anregen kann.

Schließlich ist es wichtig zu wissen, wie man seinen Stress im Alltag bewältigt. Stress erhöht nämlich die Produktion des Stresshormons Cortisol und führt dadurch zu mehr Appetit und Hunger, einer stärkeren Fettspeicherung und somit zu einer Verlangsamung des Stoffwechsels. Nehmen Sie sich daher Zeit für sich und probieren Sie Meditation, Yoga- oder Atemübungen, um Stress abzubauen.

Eine kleine Unterstützung

Um Ihre Anstrengungen zu optimieren, können Sie auch auf Nahrungsergänzungsmittel zurückgreifen. Je nach Zusammensetzung können sie sehr wirksam sein, um den Stoffwechsel anzuregen und die Gewichtsabnahme zu aktivieren. Das gilt für unseren Boost Stoffwechsel, köstliche kautabletten mit Blaubeergeschmack. Dieses kaubare Nahrungsergänzungsmittel auf Basis von Kolanuss, Moro-Orange, Chrom und Cholin hilft, den Fettstoffwechsel und die Gewichtsabnahme anzukurbeln. Diese Wirkstoffkombination ist ideal, um bereits vorhandenes Fett abzubauen und seine künftige Einlagerung zu verringern sowie gleichzeitig die Leber zu entgiften und den Blutzuckerspiegel zu regulieren. Kolanuss, ein starkes, koffein- und theobrominreiches Stimulans, und die vitamin-, mineralstoff- und ballaststoffreiche Moro-Orange tragen dazu bei, den Fettstoffwechsel anzuregen und im Körper angesammeltes Fett abzubauen. Moro-Orange und Chrom fördern das gute Cholesterin (HDL) zulasten des schlechten Cholesterins (LDL). Chrom, ein Partner des Insulins, trägt außerdem zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutzuckerspiegels bei und verhindert so, dass vom Körper nicht verwerteter Zucker in Form von Fett gespeichert wird. Schließlich steigert Cholin ebenso wie Moro-Orange und Kolanuss den normalen Fettstoffwechsel. Außerdem wirkt es auf Leberebene entgiftend, indem es die Ansammlung von Fett in diesem Organ verhindert.

Dieses Produkt, das die Vorteile der Pflanzenheilkunde und der Mikronährstoffversorgung vereint, wurde gemeinsam mit unserem französischen Labor und unseren Gesundheitsexperten entwickelt. Die Boost Stoffwechsel werden nicht nur in Frankreich hergestellt, sondern bestehen auch zu 90,7 % aus Zutaten natürlichen Ursprungs und sind für alle Ernährungsweisen geeignet (glutenfrei, laktosefrei und vegan). Ein weiterer Pluspunkt ist ihr guter Blaubeergeschmack sowie ihr geringer Zuckergehalt. Es gibt keine Ausreden mehr, Ihre Kur bis zum Ende durchzuhalten!

Jeder Beutel enthält 30 Tabletten, also eine 30-tägige Kur, die wiederholt werden kann. Es wird empfohlen, 1 Tablette pro Tag einzunehmen, vorzugsweise morgens oder mittags. Diese Menge ist am besten geeignet, um eine wirksame Einnahme ohne Risiko einer Überdosierung zu gewährleisten. Unsere Kuren wurden so entwickelt, dass sie miteinander kombiniert werden können. Wenn Sie beispielsweise im Fragebogen das Ziel Gewichtsabnahme ausgewählt haben, können Sie Ihre personalisierte Kur problemlos mit den Boost Stoffwechsel und dem Schlankheitspulver kombinieren. Diese Kuren ergänzen sich und ihre Vorteile harmonieren zu 100 %. Diese Tabletten werden Schwangeren und Stillenden, Kindern sowie koffeinempfindlichen Personen nicht empfohlen. Wenn Sie auch nur den geringsten Zweifel an der Einnahme haben, wenden Sie sich an eine medizinische Fachkraft.

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Solène Senejko
SOLÈNE SENEJKO

Ingenieurin Ernährung & Gesundheit