Das Immunsystem schützt unseren Körper vor den verschiedenen Erregern, die der Organismus als potenzielle Angreifer identifiziert, seien es Viren, Bakterien, Allergene, Toxine, bösartige Zellen usw.
In dieser besonderen Zeit der Pandemie ist es daher interessant, sich mit den Faktoren zu beschäftigen, die unsere Immunität stärken und den Heilungsprozess erleichtern. Die Ernährung gehört dazu. Hier einige Tipps:
Wie kann man seine Immunität auf natürliche Weise stärken?
Welche Lebensmittel stärken das Immunsystem?
Um Infektionen zu begrenzen, Energie zu haben und Ihr Immunsystem zu stärken, integrieren Sie immunstimulierende Lebensmittel in Ihre Ernährung:
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Vitamin A: Es regt die Vermehrung der weißen Blutkörperchen und die Bildung von Antikörpern durch die Lymphozyten an. Außerdem ist es für die Barrierefunktion der Darmschleimhaut unerlässlich. Ganz konkret? Verzehren Sie regelmäßig Lebertran, Austern, hochwertiges tierisches Leber, Eigelb, Rohmilchbutter oder nicht industriell hergestellte Milchprodukte, zum Beispiel Käse. Pflanzlicherseits enthalten Karotten, Kürbisse und Spinat Beta-Carotin. Beta-Carotin ist ein Vorläufer von Vitamin A, den Ihr Körper umwandelt, um alle Vorteile daraus zu ziehen.
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Vitamin C: Vitamin C hat zahlreiche Vorzüge. Es ist ein starkes Antioxidans, das freie Radikale bekämpft, die Oxidation der Immunzellen begrenzt und außerdem deren Beweglichkeit anregt. Es reguliert auch die Produktion von Zytokinen, den Botenstoffen, die die Immunantwort aktivieren. Ganz konkret? Verzehren Sie täglich Kiwi, eine Orange, Bananen, Zitrusfrüchte, Kreuzblütler wie Brokkoli, Kohl, Grünkohl und Rosenkohl, rote Paprika, Knoblauch und/oder Petersilie.
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Vitamin D: Es löst die antimikrobiellen und antiviralen Reaktionen des Organismus aus, indem es die T-Lymphozyten aktiviert. Diese Killerzellen helfen dabei, Eindringlinge schnell und wirksam zu bekämpfen, bevor sie eine Infektion auslösen. Ganz konkret? Setzen Sie sich möglichst oft der Sonne aus und verzehren Sie mehrmals pro Woche fetten Fisch wie Lachs, Sardinen, Sardellen, Makrelen oder Hering.
- Zink: Es aktiviert die Enzyme, die für die Zerstörung von Viren und Bakterien verantwortlich sind, und verhindert deren Ausbreitung. Darüber hinaus verstärkt es auch die Aktivierung der Zellen, die für die Bekämpfung von Infektionen verantwortlich sind, insbesondere der Antikörper und weißen Blutkörperchen. Ganz konkret? Verzehren Sie regelmäßig hochwertige Lebensmittel tierischen Ursprungs wie weißes und rotes Fleisch, Fisch, Krusten- und Schalentiere sowie Eier oder finden Sie Zink in Sesamsamen. Das in pflanzlichen Lebensmitteln enthaltene Zink wird vom menschlichen Organismus nur sehr schlecht aufgenommen. Vegetarier und Veganer leiden daher regelmäßig unter Mangelerscheinungen. Eine Supplementierung sollte deshalb in Betracht gezogen werden, um eine ausreichende Zufuhr sicherzustellen und Ihr Mikrobiom zu schützen.
Stärken Sie Ihre Immunität schon beim Frühstück!
Um die Immunabwehr auf natürliche Weise zu stärken, arbeitet Epycure mit nüMorning zusammen, um schon zum Frühstück eine vollständige und köstliche Routine anzubieten. Auf dem Speiseplan stehen das Granola Choco Boost und unsere saisonale Kur, die Kur Natürliche Abwehrkräfte, für eine besonders starke Immunität.
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Warum lieben wir das Granola Choco Boost?
Das Granola Choco Boost ist ein Genuss für Liebhaber von dunkler Schokolade mit Noten von geröstetem Sesam. Es wird aus Vollkorngetreide und ohne raffinierten Zucker hergestellt und enthält weniger als 6 g Zucker pro Portion! Dank seines Reichtums an Ballaststoffen, Eisen, Zink und Magnesium stärkt das Granola Choco Boost Ihre natürlichen Abwehrkräfte und gibt Körper und Geist schon am Morgen einen Energieschub . Ein köstliches Rezept, das Sie ohne Maß genießen können!
Wie können Sie Ihr Granola genießen?
- Mit Ihrer Lieblingsmilch
- Als Topping auf Joghurt mit frischem Obst
- Direkt aus der Packung - wir werden Sie nicht verurteilen ;)
Kümmern Sie sich um Ihr Mikrobiom
Ganz konkret? Verzehren Sie täglich Lebensmittel, die reich an Folgendem sind:
- Natürlichen Probiotika, die Ihren Darm wieder mit nützlichen Bakterien besiedeln und Ihre Darmflora pflegen: fermentierte Produkte wie Kefir, Miso, Kombucha, Sauerkraut, Kimchi oder auch eingelegtes Gemüse.
- Präbiotika, die diesen guten Darmbakterien als Nahrung dienen und im Wesentlichen in Form fermentierbarer Ballaststoffe vorkommen: Obst und Gemüse, Vollkorngetreide und Hülsenfrüchte, Algen und vor allem Pilze, insbesondere Shiitake, die ebenfalls natürliche antivirale Wirkstoffe sind.
