Multivitaminici: perché assumerli, come scegliere e chi ne ha davvero bisogno
I multivitaminici sono gli integratori alimentari più venduti al mondo. Ma la loro reputazione è polarizzata: alcuni li considerano una polizza assicurativa nutrizionale universale, altri li ritengono inutili per chi segue un'alimentazione equilibrata. La verità è più sfumata - e merita di essere approfondita.
Perché anche un'alimentazione «equilibrata» non è sempre sufficiente
L'idea che l'alimentazione moderna soddisfi tutti i fabbisogni nutrizionali è un mito ben radicato, ma i dati epidemiologici raccontano una storia diversa.
In Francia, gli studi dell'ANSES mostrano carenze preoccupanti nella popolazione generale: l'80% dei francesi assume quantità insufficienti di vitamina D, il 70% presenta una carenza di magnesio; in alcune popolazioni sono documentate carenze di vitamina B12, zinco e selenio.
Perché? Diversi fattori:
Il suolo impoverito: le pratiche agricole intensive hanno ridotto il contenuto di minerali dei terreni coltivabili. Gli alimenti di oggi contengono significativamente meno magnesio, zinco e selenio rispetto a 50 anni fa.
La trasformazione degli alimenti: i processi industriali (cottura, raffinazione, conservazione) distruggono una parte delle vitamine e dei micronutrienti.
La vitamina D: sintetizzata principalmente attraverso l'esposizione al sole, è insufficiente nella maggior parte delle persone che vivono alle latitudini settentrionali (Francia inclusa) durante i mesi senza sole.
Gli stili di vita moderni: lo stress cronico consuma magnesio, vitamina C e vitamine del gruppo B a ritmi che l'alimentazione difficilmente riesce a compensare. Il tabacco distrugge la vitamina C. L'alcol ostacola l'assorbimento delle vitamine del gruppo B. Alcuni farmaci riducono l'assorbimento o aumentano la perdita di specifici micronutrienti.
I principi attivi chiave di un multivitaminico ben formulato
Le vitamine del gruppo B (B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12)
Le vitamine B partecipano alla produzione di energia, alla trasmissione dei segnali nervosi e al rinnovamento cellulare. La B9 (folati) e la B12 meritano particolare attenzione nelle persone vegane e vegetariane (la B12 è quasi assente negli alimenti vegetali). Le vitamine B1, B3, B6, B9, B12 contribuiscono al normale funzionamento del sistema nervoso e a normali funzioni psicologiche.
La vitamina D3
La vitamina D3 (colecalciferolo) contribuisce al normale funzionamento del sistema immunitario, al mantenimento di ossa normali e a un buon assorbimento del calcio. La sua presenza in un multivitaminico è quasi universalmente giustificata nell'Europa temperata.
Il ferro
Il ferro è il componente centrale dell'emoglobina. Contribuisce al normale trasporto dell'ossigeno nell'organismo e aiuta a ridurre la stanchezza. Particolarmente importante per le donne, i vegetariani e gli sportivi.
La vitamina C
Oltre alle sue proprietà antiossidanti e al suo supporto al sistema immunitario, la vitamina C migliora l'assorbimento del ferro non eme. Contribuisce inoltre a ridurre la stanchezza.
Il magnesio
Il magnesio contribuisce al mantenimento delle normali funzioni psicologiche e alla riduzione della stanchezza. È uno dei minerali più carenti nella popolazione francese.
Lo zinco e il selenio
Questi due oligoelementi contribuiscono al normale funzionamento del sistema immunitario e a proteggere le cellule dallo stress ossidativo. Due difese essenziali nella vita quotidiana moderna.
Chi ha davvero bisogno di un multivitaminico?
Quasi sistematicamente:
- Persone vegane o vegetariane (rischio di carenza di B12, ferro, zinco)
- Donne in gravidanza o che desiderano una gravidanza (folati, ferro, iodio, vitamina D)
- Persone di 65 anni e più (assorbimento ridotto, minore esposizione solare)
- Persone che assumono farmaci che interferiscono (pillola, IPP, metformina, statine…)
Molto spesso giustificato:
- Persone cronicamente stressate
- Sportivi che praticano attività intensa
- Persone che vivono in regioni poco soleggiate o trascorrono poco tempo all'aperto
Ciò che distingue un buon multivitaminico da uno scadente
Evitare: formule con decine di ingredienti a dosi infinitesimali. L'efficacia di un attivo dipende dalla sua dose. Meglio meno ingredienti, ma a dosi pertinenti.
Preferire: forme biodisponibili degli attivi, dosi adeguate alle raccomandazioni, tracciabilità completa, produzione in Francia.
Verificare: l'assenza di coloranti sintetici, aromi artificiali ed eccipienti inutili come la maltodestrina o lo stearato di magnesio.
La Cura multivitaminica+ Epycure: molto più di un classico multivitaminico
La Cura multivitaminica+ non è una semplice formula multiattiva. Il suo ingrediente principale è la rodiola (Rhodiola rosea), pianta adattogena utilizzata da secoli nella medicina tradizionale e documentata scientificamente per ridurre la stanchezza nervosa associata a un eccessivo carico mentale, migliorare la lucidità cognitiva e regolare i livelli di cortisolo.
Alla rodiola si aggiungono 13 micronutrienti essenziali: vitamine del gruppo B (B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12) per l'energia e il sistema nervoso, vitamina D3 (estratta dal lichene — vegana), ferro + vitamina C (riduzione della stanchezza, trasporto dell'ossigeno), magnesio (equilibrio nervoso), zinco e selenio (immunità e protezione cellulare), oltre alla spirulina per il suo apporto di proteine vegetali, minerali e antiossidanti.
Pensata per vegetariani e vegani (capsule vegetali, B12 attiva, vitamina D3 di origine vegetale). Sono sufficienti 2 capsule al giorno — mentre altre formule ne richiedono 4 o più.
Risultati Lab'Epycure: il 97% si sente in migliore forma fisica e mentale dopo 3 mesi, e 1 persona su 2 si sente meno sotto pressione già dopo 30 giorni.
Cosa ricordare
I multivitaminici non sostituiscono un'alimentazione equilibrata — ma nella realtà quotidiana colmano carenze reali che la sola alimentazione non sempre riesce a correggere. Un buon multivitaminico va oltre lo stretto necessario: principi attivi adattogeni come la rodiola possono trasformare una formula di base in un vero alleato per la vitalità quotidiana.
Integratori alimentari. Sconsigliati ai minori di 18 anni e alle donne in gravidanza o in allattamento. In caso di terapia farmacologica, consultare il proprio medico prima di iniziare l'integrazione.
