EPYCURE ¿Cómo aumentar el metabolismo?

El metabolismo se define por el nivel de calorías quemadas por el cuerpo. En reposo, el cuerpo gasta calorías para mantener sus funciones vitales, como la respiración o la temperatura corporal. Muchos factores inmodificables, como la genética, la edad, el sexo o el peso, pueden influir en el metabolismo. Por suerte, es posible aumentar el metabolismo. En este artículo te explicamos todo sobre el metabolismo basal y te damos nuestros mejores consejos para estimularlo.

Metabolismo y gasto energético

El metabolismo es el conjunto de reacciones químicas que tienen lugar en nuestro organismo y que influyen en nuestro bienestar, nuestra condición física y nuestro estado de ánimo. Es necesario para transformar los alimentos y quemar calorías. Existen dos grandes tipos de metabolismo: el anabolismo y el catabolismo. El catabolismo designa el proceso de transformación de los alimentos en compuestos químicos utilizables por el organismo, como la transformación de las proteínas en aminoácidos. El anabolismo designa el proceso inverso, es decir, la utilización de estos compuestos para el funcionamiento óptimo del organismo. La síntesis de los músculos gracias a los aminoácidos es un ejemplo. El metabolismo energético representa la capacidad de nuestro cuerpo para transformar las calorías ingeridas en energía y comprende tres componentes que es esencial distinguir.

• El metabolismo basal, que representa la cantidad de energía que necesita el cuerpo para funcionar en reposo, es decir, para garantizar sus funciones vitales. Varía en función de distintos factores, como la altura, el peso, la edad, el sexo y la actividad tiroidea, y corresponde aproximadamente al 60 % del gasto energético total.
• El metabolismo activo representa la energía que nuestro cuerpo moviliza para nuestros desplazamientos cotidianos, así como la que gasta al practicar deporte. Depende del grado de actividad física. Puede variar considerablemente de una persona a otra y representa aproximadamente el 30 % del gasto energético total.
• La termogénesis designa la cantidad de energía que gasta nuestro cuerpo para digerir los alimentos ingeridos y, por tanto, para metabolizar los nutrientes que contienen. Representa aproximadamente el 10 % del gasto energético total.

Por tanto, existen dos factores sobre los que podemos actuar para aumentar la quema de calorías: el metabolismo activo y la termogénesis.

¿Metabolismo lento o rápido?

Algunas personas tienen un metabolismo más rápido que otras. Esto se explica por la influencia de varios factores propios de su organismo y también de su estilo de vida. Se distingue entre metabolismo lento y metabolismo rápido. Un metabolismo lento se caracteriza por una acumulación casi sistemática de grasa como reserva energética, lo que puede provocar un aumento de peso. Por el contrario, un metabolismo rápido hace referencia a una categoría de personas cuyo organismo asimila los nutrientes a una velocidad algo superior a la normal. Queman las calorías bastante rápido sin almacenar grasa.

Hay que saber que el metabolismo basal puede verse influido por diversos factores inmutables, como la genética, la edad, el peso, una enfermedad o las hormonas. En el caso del metabolismo lento, estos factores pueden favorecer el aumento de peso y una disminución del gasto energético en reposo. Otros factores relacionados con el estilo de vida también pueden incidir en el metabolismo basal y alterar su funcionamiento, como una dieta restrictiva que obliga al organismo a funcionar más lentamente, los problemas de tiroides, la falta de sueño o el estrés crónico, que dificultan la asimilación de nutrientes.

Es posible acelerar el metabolismo centrándose especialmente en 4 aspectos esenciales: la alimentación, la actividad física, el sueño y la gestión del estrés.

¿Cómo aumentar el metabolismo gracias a la alimentación?

Para estimular el metabolismo, la alimentación desempeña un papel muy importante. Lo que comemos determina nuestra forma física, nuestro rendimiento, nuestro sueño, nuestra recuperación, nuestra salud y nuestro peso.

Come con regularidad

Procura comer con más frecuencia y en pequeñas cantidades para estimular el metabolismo. Planifica al menos 3 comidas al día, desayuno, comida y cena, para aportar a tu cuerpo todo lo que necesita para funcionar correctamente. También puedes planificar un tentempié para limitar los antojos, especialmente si tu comida y tu cena son ligeras. No es nada nuevo, pero nunca está de más recordarlo.

Apuesta por las proteínas

Además de desempeñar un papel en el mantenimiento de la masa muscular, necesitan más energía que los lípidos y los carbohidratos para ser digeridas. De hecho, los lípidos permiten aumentar el porcentaje de energía consumida entre un 0 y un 3 %, los carbohidratos entre un 5 y un 10 % y las proteínas entre un 15 y un 30 %. Por tanto, dar prioridad a los alimentos ricos en proteínas te ayudará a quemar más calorías durante la digestión y a aumentar el metabolismo en reposo. Las proteínas adecuadas para acelerar el metabolismo en reposo son las que tienen niveles elevados de aminoácidos y bajos niveles de grasa. Apuesta por carnes blancas de calidad, pescado y huevos.

Consume grasas saludables

Para estimular el metabolismo, hay que consumir grasas saludables, es decir, grasas que contienen una cantidad importante de ácidos grasos. Permiten quemar calorías varias horas después de la comida y son esenciales para nuestras células. Da prioridad a los aceites obtenidos mediante primera presión en frío, más saludables, y varía las fuentes de grasa. Puedes utilizar, por ejemplo, aceite de coco, de colza, de oliva y de nuez, y consumir semillas de lino y de chía, frutos secos como las almendras y pescados grasos como el atún o el salmón, ricos en omega 3.

Come picante

Dar un toque picante a tus platos también es una excelente forma de estimular el metabolismo. Un estudio demostró que el chile podía elevar la tasa metabólica hasta un 50 % durante las 3 horas posteriores a su consumo. Algunas especias, como la cúrcuma, la pimienta, la canela o el pimentón, también pueden estimular el metabolismo.

Consume alimentos ricos en micronutrientes

La tiroides desempeña un papel esencial en el metabolismo de los lípidos, los carbohidratos y las proteínas. Una función tiroidea débil puede ser responsable del aumento de peso. Por eso es importante estimular su funcionamiento consumiendo vitaminas, yodo, hierro, zinc y selenio. Puedes dar prioridad al consumo de frutas, especialmente cítricos como el limón y el pomelo, o frutos rojos, ricos en vitaminas y antioxidantes y que ayudan a quemar grasa.

Bebe agua fría

El agua representa el 70 % de nuestro cuerpo. Participa en todas las reacciones químicas que se producen en nuestras células. Mantenerse hidratado con regularidad permite, entre otras cosas, aumentar el metabolismo. Este efecto se multiplica cuando consumimos agua fría, ya que cuanto más fría está el agua, más aumentará tu cuerpo el gasto calórico para calentarla.

Bebe té y café

Los estudios han demostrado que el café, además de no contener calorías, contribuye a estimular el metabolismo basal durante 150 minutos. La cafeína activa la quema de los lípidos presentes en el cuerpo, pero debe consumirse con moderación. La teína contenida en el té verde también desempeña un papel en el aumento del metabolismo basal. El té verde también contiene taninos y catequinas, que contrarrestan la asimilación de las grasas.

Evita los azúcares refinados y las grasas saturadas

Sin interés nutricional, la bollería, los embutidos, la mantequilla o los productos de repostería ricos en grasas saturadas y azúcares refinados deben consumirse en cantidades muy limitadas, ya que ralentizan el metabolismo y favorecen el aumento de peso. Consumir menos carbohidratos obliga al cuerpo a recurrir a sus reservas para proporcionar la energía necesaria a todos los órganos para funcionar correctamente, lo que provoca un gasto energético adicional. No se trata de eliminar los carbohidratos o las grasas, sino de dar prioridad, por ejemplo, a los carbohidratos complejos presentes en los cereales integrales o a los alimentos ricos en grasas saludables.

¿Y el estrés, el sueño y la actividad física?

Estimular el metabolismo no se reduce a la composición de tu plato. Debes incluir actividad física regular, un sueño reparador y una actitud positiva en tu estilo de vida. Todos estos esfuerzos combinados permitirán al cuerpo aumentar su gasto energético, tanto durante el ejercicio como en reposo, y mantener un peso saludable de forma duradera.

Sea cual sea la actividad física que elijas, si la incorporas a tu rutina diaria quemarás calorías, ya que para que tus músculos y tu corazón se activen necesitan utilizar energía. Primero utilizan las reservas de azúcar disponibles en el organismo. Una vez agotadas estas reservas, utilizan las reservas de grasa. Según la intensidad elegida, evidentemente quemarás más o menos calorías. Lo más importante para perder peso de forma duradera es la regularidad. Independientemente del deporte que elijas, debe resultarte agradable para mantener la motivación. Para obtener resultados, se recomienda hacer 2 o 3 sesiones de deporte por semana, de 45 minutos (el cuerpo recurre a nuestras reservas a partir de los 30 o 40 minutos).

Además, el sueño regula muchas cosas en nuestro cuerpo, especialmente la secreción de hormonas y el apetito, pero también el metabolismo. Un sueño reparador permite limitar el picoteo cuando estamos cansados y asimilar mejor los nutrientes. Dormir lo suficiente es, por tanto, una forma de estimular el metabolismo y, a la inversa, la falta de sueño puede ralentizarlo y aumentar el riesgo de ganar peso. Apunta a dormir entre 7 y 8 horas para que tu cuerpo pueda regenerarse correctamente y estimular tu metabolismo.

Por último, es importante saber gestionar el estrés diario. De hecho, aumenta la producción de la hormona del estrés, llamada cortisol, y como consecuencia incrementa el apetito y el hambre, el almacenamiento de grasa y, por tanto, ralentiza el metabolismo. Así que tómate tiempo para ti y prueba la meditación, los ejercicios de yoga o de respiración para liberar el estrés.

Un pequeño empujón

Para optimizar tus esfuerzos, también puedes recurrir a los complementos alimenticios. Según su composición, pueden ser muy eficaces para estimular el metabolismo y activar la pérdida de peso. Es el caso de nuestros Boost Metabolisme, unos deliciosos comprimidos masticables con sabor a arándano. Este complemento alimenticio masticable a base de cola, naranja Moro, cromo y colina permite estimular el metabolismo lipídico y la pérdida de peso. Esta combinación de activos es perfecta para eliminar la grasa ya acumulada y reducir su almacenamiento futuro, al tiempo que desintoxica el hígado y regula la glucemia. La cola, un potente estimulante rico en cafeína y teobromina, y la naranja Moro, rica en vitaminas, minerales y fibra, ayudan a aumentar el metabolismo lipídico y a descomponer las grasas acumuladas en el organismo. La naranja Moro y el cromo favorecen el colesterol bueno (HDL) en detrimento del colesterol malo (LDL). El cromo, aliado de la insulina, también permite mantener una glucemia normal y evitar así que el azúcar ingerido que el organismo no utiliza se almacene en forma de grasa. Por último, al igual que la naranja Moro y la cola, la colina aumenta el metabolismo lipídico normal. También tiene un efecto detoxificante en el hígado, ya que evita la acumulación de grasa en este órgano.

Este producto, que combina los beneficios de la fitoterapia y la micronutrición, ha sido formulado junto con nuestro laboratorio francés y nuestros expertos en salud. Además de fabricarse en Francia, los Boost Metabolisme están compuestos por un 90,7 % de ingredientes de origen natural y son aptos para todo tipo de dietas (sin gluten, sin lactosa y veganos). Y, como pequeño extra, tienen un delicioso sabor a arándano y un bajo contenido de azúcares. ¡Ya no hay excusas para completar el tratamiento!

Cada sobre contiene 30 comprimidos, es decir, un tratamiento de 30 días, renovable. Se recomienda tomar 1 comprimido al día, preferiblemente por la mañana o al mediodía. Es la cantidad más adecuada para ofrecer eficacia sin ningún riesgo de sobredosis. Nuestros tratamientos han sido formulados para poder combinarse entre sí. Por ejemplo, si elegiste el objetivo de adelgazar en el cuestionario, puedes combinar tu tratamiento personalizado con los Boost Metabolisme y la Poudre Minceur sin ningún problema. Estos tratamientos son complementarios y sus beneficios combinan al 100 %. Estos comprimidos no están recomendados para mujeres embarazadas o en periodo de lactancia, niños ni personas sensibles a la cafeína. Si tienes la más mínima duda sobre su consumo, no dudes en pedir consejo a un profesional sanitario.